לביבות קלוריות מקישואים - מדויקים לאחד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כנראה שתכולת הקלוריות של פנקייק קישואים היא היחידה הכי לא מדויקת. במקום זאת, לא כך - במנה הזו הכי קשה לרשום אותם בדיוק של אחד. הסיבה פשוטה: קישוא הוא ירק מאוד עדין בעל מבנה דק ועסיסי שצריך לחזק במרכיבים עתירי קלוריות. לכן, לא נשקול ערכים לא קבועים, אלא נפנה ישירות למתכונים ונברר את תכולת הקלוריות המדויקת של לביבות קישואים.

מאה גרם של ירק מכיל 27 קק ל, אבל רצוי להשתמש רק בחלקו הבשרני, ולהשאיר את המיץ לקוקטיילים מועשרים, למשל. הסיבה בנאלית, כדי שהמוצר המוגמר לא יתפשט במחבת עם אותו מיץ, יש לחזק אותו בסולת, קמח או עמילן, וערך האנרגיה שלהם גבוה יותר, אפילו לא פי עשרה, אלא הרבה יותר. לכן, אנו מקלפים את הקישואים, חותכים אותו לשניים ומסירים את הליבה עם עצמות ועיסה. לשפשף, להמליח, לערבב ולתת לעמוד. לאחר חמש דקות, המלח ישאב את הנוזלים העודפים מהירק, ותישארו לכם רק סיבים שיכולים לתקשר אחד עם השני בכמות קטנה.מרכיבים בתפזורת. לפי המתכון, בנוסף למוצר העיקרי, כלולים ביצים וקמח שניתן להחליף בסולת או עמילן, לפי שיקול דעתך.

כתוצאה מכך, אתה יכול לחשב את תכולת הקלוריות של פנקייק קישואים על סמך האינדיקטורים הבאים:

• 500 גרם ירק=135 קק"ל;
• 1 ביצה=80 קק"ל;
• 2 כפות. כפות קמח 30 גרם=100 קק"ל.

שמן צמחי עליו תטגן, תצטרך לפחות 1 כף. כפית, זה אם יש לך מחבת טובה, למשל, קרמיקה. כלומר, נוסיף עוד כ-150 קק"ל. כתוצאה מכך, תכולת הקלוריות של המסה כולה תהיה 465 קק"ל, מתוכם תקבלו כ-5 חתיכות של פנקייק. לכן, אחד יקבל קצת פחות מ-100 קק"ל.

לביבות תפוחי אדמה-קישואים. מתכון

תכולת הקלוריות של הדגימות הללו תהפוך לכבדה יותר בגלל 200 גרם תפוחי אדמה (חתיכה אחת גדולה), שבסופו של דבר יוסיפו עוד 154 קק"ל, אבל יהפכו את הטעם לרווי ומשביע יותר. אגב, יש צורך להתמודד עם תפוחי אדמה באותו אופן כמו עם קישואים, כלומר: מגררים, מפזרים מלח, מניחים לעמוד כך שעודפי הנוזל יכוסו. במקרה הספציפי הזה, תכולת הקלוריות של לביבות מקישואים עם תפוחי אדמה תסתכם ב-665 קק"ל בסך הכל, מהם כבר תקבלו 7 חתיכות של 95 קק"ל כל אחת, ולא 5, כמו במתכון הקודם.

פנקייק תפוחי אדמה-קישוא עם גבינה

למתכון הקודם, מגררים 30 גר' גבינה קשה ונמסה היטב. הטעם יתברר אלוהי, הקרום על הפנקייק יהיה מוצק ואדמדם. מְמוּצָעיהיה שקלול של ערך האנרגיה בעוד 100 קלוריות, לכל פנקייק יתווספו 14.5 יחידות, כלומר בחתיכה אחת יהיו בערך 110.

בכל אחד מהמתכונים, רצוי להוסיף ירוקים לטעם, שתכולת הקלוריות הממוצעת שלהם היא כ-50 קק"ל ל-100 גרם. תזדקקו לא יותר מ-30 גרם, שבסופו של דבר יכינו את המנה המוגמרת. כבד יותר ב-15 קק"ל בסך הכל וכמה קק"ל לפנקייק אחד.

לסיכום, אפשר לומר בבטחה שתכולת הקלוריות של לביבות קישואים היא די גבוהה (כ-100 לחתיכה), למרות העובדה שחומר המקור אינו קלורי כלל.