איך לבשל ריבת בננה בסיר איטי?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אין ספק שמעט אנשים ניסו להכין ריבת בננה. אחרי הכל, פרי זה נצרך בדרך כלל גולמי או מתווסף למילוי של פשטידות שונות. עם זאת, יש לציין כי, מבושל בבית, מוצר מתוק כל כך מתגלה כל כך טעים שניתן להגיש אותו בקלות לשולחן כקינוח דשן ומקורי. כדי להבין איך בדיוק מכינים ריבת בננה, בואו נדמיין איך מכינים אותה ביתר פירוט.

איך לבשל ריבת בננה באמצעות תנור איטי

מרכיבים נדרשים:

• סוכר מגורען - 1.4 ק"ג;
• בננות רכות בשלות - 4 ק"ג;
• חומצת לימון - כף קינוח מלאה;
• מי שתייה רגילים - 2 כוסות פנים.

תכונות של בחירת פירות

חושבים על איך להכין ריבת בננה, תחילה עליך לרכוש 4 ק"ג של פירות טריים. כאשר קונים מרכיב כזה, אתה בהחלט צריך לשים לב אליולקלף. זה צריך להיות בצבע צהוב לחלוטין ללא נזקים חמורים ושקעים. אם אתה קונה פירות בוסר עם קליפה ירקרקה לקינוח כזה, אז זה יתברר להיות פחות טעים ומתוק. לכן, חשוב ביותר לבחור את המוצר ה"נכון".

תהליך עיבוד פירות

לפני שתתחיל להכין ריבת בננה, עליך לעבד בקפידה כל פרי שנרכש. כדי לעשות זאת, יש לשטוף אותם היטב תחת מים חמים זורמים, לייבש אותם במגבת או במפיות נייר, ולאחר מכן לחתוך את הגבעול בסכין חדה ולהסיר לחלוטין את הקליפה. כדי למנוע השחרה של פירות, יש לכתוש אותם מיד. ניתן לעשות זאת באמצעות פומפיה גסה או סכין. כמו כן, מוצר כזה הופך בקלות לדייסה אם היא נשברת לחתיכות קטנות עם הידיים ולאחר מכן נמעכת בחוזקה עם כף גדולה.

הכנת סירופ

אם מכינים ריבת בננה ללא שימוש בסירופ סוכר, אז יש סיכוי שבמהלך הטיפול בחום היא תישרף ותדבק למשטח הקערה. לכן, חשוב מאוד להכין מראש נוזל מתוק. לשם כך, שפכו מעט מים רגילים לתוך מיכל ה-multi-cooker, ולאחר מכן הוסיפו אליו חומצת לימון, סוכר מגורען וערבוב יסודי, ממיסים את כל המרכיבים בתפזורת במצב תבשיל.

טיפול בחום

ריבת בננה בסיר איטי מוכנה תוך 50-60 דקות בלבד. כדי לעשות זאת, בסירופ סוכר אתה צריך לשים ריחנידייסה של פירות, מערבבים הכל ביסודיות עם כף גדולה, ולאחר מכן הפעל את מצב פילאף או כוסמת. בתוכנית זו המים יתאדו מהר מאוד ותקבלו ריבה סמיכה למדי. אם אתה או יקיריכם מעדיפים להשתמש במוצר מתוק נוזלי יותר, אז מומלץ להגדיר את מצב הכיבוי בו-זמנית.

השלב האחרון בבישול

לאחר שהריבה מבננות בשלות מוכנה לחלוטין, יש להניח אותה בצנצנות מעוקרות קטנות, ולאחר מכן לגלגל אותה עם מכסים. לאחר מכן, יש להפוך את הכלים הממולאים, לכסות אותם בשמיכה או מגבת ולהשאיר ליום להתקררות. לאחר הזמן שצוין, יש להכניס את המוצר המתוק למקרר או למרתף.