איך לבשל לחם בביצה?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ארוחת בוקר דשנה ובריאה היא המפתח ליום מוצלח ולמצב רוח טוב. במאמר זה תלמדו כיצד לבשל קרוטונים מסורתיים ולגוון את התזונה היומית שלכם.

קרוטונים, או לחם בביצה, הם פתרון מצוין לארוחת בוקר

מנה פשוטה, טעימה ומהירה מאוד להכנה - מה יכול להיות טוב יותר בשעות הבוקר המוקדמות? מאז הארוחה הראשונה צריכה להיות משביעה ועתירת קלוריות, כדי שהגוף יהיה מלא אנרגיה לכל היום.

קרוטונים, או לחם לבן עם ביצה, הוא מאכל מסורתי במשפחות רבות בארצנו. אחרי הכל, להכנתו צריך את המוצרים הפשוטים ביותר שניתן למצוא בכל מטבח. אם מעולם לא בישלתם לחם בביצה לארוחת בוקר, המתכון שלנו הוא בדיוק בשבילכם. העיקר הוא לעקוב אחר רצף הפעולות ולהשתמש רק במרכיבים טריים. את המנה הפשוטה אך מעוררת התיאבון הזו אפשר להכין אפילו על ידי טבח טירון שממעט לעמוד ליד הכיריים.

איך מכינים לחם בביצה עם חלב?

היתרון העיקרי של קרוטונים הוא שלוקח להם לא יותר מעשר דקות לבשל. במהלך תקופה זו, תוכלו לקבל ארוחת בוקר מלאה, אשר תהיה מוערכת על ידי כל משקי הבית. אז כדי להכין קרוטונים תזדקק ל:

• כיכר לחם לבן;
• 4-5 ביצי עוף;
• 1 כוס חלב;
• מלח וסוכר לפי הטעם;
• שמן צמחי לטיגון.

קודם כל צריך להכין את הבלילה. יש לטרוף ביצים במטרפה עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים חלב ומוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם. יש לחתוך את הכיכר לפרוסות זהות, שכל אחת מהן צריכה לטבול בבלילה. לחם בביצה אפשר להניח רק על מחבת שחוממת מראש ומשומנת מראש. הקרוטונים מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

זכור: ככל שמוסיפים יותר סוכר לבלילה, כך הקרום על הלחם כהה יותר. אם אתה לא חובב גדול של מתוקים, אז במקום סוכר, אתה יכול לתבל את הבלילה במלח ובכל תבלינים.

עם מה להגיש קרוטונים?

לחם ביצה הוא מאכל ייחודי, לא רק בגלל שיטת ההכנה הפשוטה והמהירה. ניתן להגיש קרוטונים עם מגוון תוספות, כך שלאוכל תמיד יהיה טעם ייחודי ולעולם לא ישתעמם.

לדוגמה, ניתן לשים גבינה קשה על כל פרוסת לחם חם. בהשפעת הטמפרטורה הוא יימס, ותקבלו כריך משביע מאוד שאפילו תוכלו לקחת אתכם לעבודה או לפיקניק. אפשר גם לגוון קרוטונים כאלה עם נקניק מבושל, בצל ועשבי תיבול.

אם אתם מעדיפים מתוקים לארוחת בוקר, תוכלו להגיש קרוטונים עם דבש, ריבה האהובה עליכם או חמאת שוקולד. במקביל אפשר להוסיף לבלילה מעט סוכר וניל שיעניק למנה טעם עדין ומעורר תיאבון.

מי שאוהב לאכול דשן יכול לנסות רוטב על בסיס שמנת חמוצה ועשבי תיבול. וחלב במתכון יכול להיות מוחלף בקפיר סמיך או שמנת. עם זאת, זכרו שמרכיבים אלו מוסיפים קלוריות למנה. לכן, אפשרות זו בהחלט לא מתאימה למי שרגיל לצפות בדמותו.

אל תפחדו להתנסות במטבח ותקבלו יצירת מופת קולינרית אמיתית! וזכרו, ארוחת בוקר דשנה היא התחלה מצוינת ליום.