כריך חם עם תפוחי אדמה במחבת: וריאציות מנות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפעמים אתה רוצה לדלל את התזונה הרגילה שלך במשהו מעניין, לנסות שילובים חדשים של טעמים או דרכים שונות להכנת מנה. היום נדבר על כריך כל כך פשוט, אבל האהוב על כולם. זהו סוג של מזון מהיר תוצרת בית שלעולם לא ישתעמם. והכל בגלל שיש הרבה אפשרויות להכנה שלו, ואתה יכול בקלות להמציא משלך.

נבשל סנדוויץ' חם וגדוש עם תפוחי אדמה במחבת, ויהיו לנו כמה וריאציות של המילוי. חטיף כזה יאפשר לכם להשביע את הרעב למשך שעה לפחות. זה שימושי כשאתה בדרכים או לא יכול לצאת לארוחת צהריים. אז, רוץ למטבח, תבשל כריכים חמים עם תפוחי אדמה מגוררים במחבת!

מתכון מס' 1. תפוח אדמה-ביצת

הדבר הטוב ביותר עבור כריך כזה הוא באגט רך טרי או כיכר. יהיה צורך לחתוך אותו לפרוסות קטנות בעובי של לא יותר מ-1.5 ס מ. משמנים את המחבת בשמן צמחי ומורחים 6חתיכות לחם כך שהן משחימות קלות מצד אחד. בינתיים מכינים את המילוי. נצטרך את המרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה קלופים - 2 חתיכות;
• egg - 1 piece;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• ירוקים (שמיר, כוסברה, בזיליקום) - לפי הטעם.

מגררים תפוחי אדמה על פומפיה בינונית ומערבבים בקערה עם ביצה גולמית. מלח ופלפל, מוסיפים ירקות קצוצים. מערבבים את כל המרכיבים היטב. אפשר לפרוס את המילוי: הופכים את פרוסות הבאגט עם הצד הקלוי כלפי מעלה, פורסים את המילוי ומכסים את התבנית במכסה. אנו מצמצמים את האש כמעט למינימום. לאחר 3 דקות הופכים את הכריכים עם תערובת תפוחי האדמה למטה ומטגנים עד שהם מוכנים (עוד 7 דקות).

כבו את הכיריים והשאירו את הכריכים החמים במחבת לזמן מה. עם תפוחי אדמה, ביצים ומפזרים גבינה מגוררת, הם קורצים עם ריח מעורר תיאבון, אבל נשארו כמה נגיעות.

הגשת אוכל

המנה כמעט מוכנה, אבל אין לנו מספיק רוטב. נבשל אותו על בסיס מיונז (אפשר להחליף ביוגורט לא ממותק). טוחנים שן שום, מוסיפים 6 כפות מיונז, וכן חופן קטן של עשבי תיבול קצוצים. מערבבים היטב.

שמים עלי חסה או ארוגולה על צלחת שטוחה, מקשטים בעגבניות שרי. עכשיו אתה יכול לפרוס את המנה, לשפוך רוטב שום על כל כריך (עדיין חם) תפוחי אדמה. במחבת מכינים את המנה הזו מהר מאוד, והתוצאה תעלה על כל הציפיות שלכם. נסה את זה!

מתכון מס' 2. אכזרי עם שום

המתכון הבא בוודאי ימשוך את החצי הגברי מהקוראים שלנו. למרות שהגברות לא צפויות לסרב לחטיף הנפלא הזה - חלופה לקרוטונים משעממים. למה חטיפים? כי הם הולכים נהדר עם בירה! למה שלא תפנה את הערב שלך ותארגן צפייה במשחקים בטלוויזיה? את הבירה קונים, בואו נבשל כריכים חמים עם תפוחי אדמה במחבת. המתכון קל ומהיר בצורה מפתיעה.

לחם בורודינו חתוך לפרוסות בעובי בינוני, משפשפים אותן בשום ומטגנים בשמן צמחי. עבור המנה הזו, אנחנו צריכים כבר תפוחי אדמה מגוררים מבושלים. או שאתה יכול להשתמש בפירה (המילוי ייצא רך יותר). מערבבים אותו עם גבינה ומיונז. חותכים עגבניות בשלות לעיגולים דקים. כעת מורחים על כל פרוסת לחם 2 פרוסות עגבנייה ו-2 כפות תערובת תפוחי אדמה-גבינה. מבשלים מכוסה עד שהגבינה נמסה והכריכים מזהיבים. מוּכָן. מגישים עם בירה קרה, מפוזרת בעשבי תיבול טריים.

מתכון מס' 3. סירות תפוחי אדמה

למתכון הזה גם עדיף להרתיח את תפוחי האדמה מראש - זה יקצר משמעותית את זמן הכנת הכריך. מכל המנות המוצעות היום, הכריך החם הזה עם תפוחי אדמה (בתבנית או בתנור) הוא החגיגי ביותר. זה מזכיר קצת פיצה, אבל עשוי בלחם ועם תוספת עסיסית יותר.

מילוי סירות

חשוב לקנות את הלחם הנכון - זה צריך להיות בגט (אבל לא דק מדי) אולְהִתְבַּטֵל. ג'בטה רכה היא גם טובה. המילוי יוכן מהמרכיבים הבאים:

• תפוחי אדמה מבושלים - 1 חתיכה;
• גבינת שמנת - 2 כפות;
• גבינה קשה (מגוררת) - 2-4 כפות;
• פלפל - חצי פרי קטן;
• זיתים מגולענים (זיתים) - 4-6 חתיכות;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול - לפי הטעם.

מערבבים תחילה בקערה נפרדת תפוחי אדמה (מגוררים או חתוכים לקוביות קטנות), פלפלים (חתוכים לרצועות), זיתים או זיתים שחורים (בעיגולים). מוסיפים לתערובת זו שני סוגי גבינה, מלח ופלפל במידת הצורך, מערבבים היטב. אם יש לכם בבית צנצנת עגבניות מיובשות אז תוסיפו כמה חתיכות למסת תפוחי האדמה (זה טעים בטירוף!). המילוי מוכן.

שלח את הסירות להפלגה

חותכים את הקצוות מהכיכר (הגודל מספיק לכריך שלך) וחותכים אותם לאורכו לשני חלקים. בעזרת סכין אנחנו מוציאים מהם חלק מהעיסה. אפשר לשמן את הלחמניות בכל רוטב (למשל עגבנייה), ואז לשים את המילוי בכל סירה. מפזרים עשבי תיבול וגבינה. נותר לשלוח את הסירות לטיגון. כריך תפוחי אדמה חם זה במחבת (מכוסה) מתבשל מהר מאוד, מכיוון שכל מרכיביו אינם דורשים בישול נוסף.

כפי שניתן לראות, כריכים עם תפוחי אדמה הם פשוטים מאוד, אבל גם משביעים, טעימים ויוצאי דופן. האם בחרת איזה מהמנות האלה תבשל היום?