לבלות ערב מלכותי במסעדת Bono

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עידון ותחכום, קלאסי ומודרני, יוקרה וטעם אמיתי. כל זה על מסעדת בונו במוסקבה.

מיקום ואווירה

המסעדה המשובחת הזו ממוקמת בין כתלי מלון אוקראינה ששופץ לאחרונה, בעל שם מודרני חדש - מלון רדיסון רויאל, הממוקם ב-Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

ואיזה נוף ציורי להפליא של מוסקבה נפתח מחלונות מסעדת בונו! הרי מדובר בקומות 29-33! זה פשוט מדהים, אבל השילוב המצוין בין המאפיינים הארכיטקטוניים והעושר של הבניין הגבוה של המלון עצמו והנוף הנרחב של העיר הפכו את המסעדה למסעדה הפנורמית היפה ביותר בבירה. והמקומות האהובים ביותר על רוב המבקרים הם, כמובן, הטרסות! הם מרהיבים עם הנופים שלהם על העיר והם ריחניים בצורה מרעננת להפליא עם עושר הצמחייה שממלאת את החלל בכל מקום.

באווירת הממסד מתקיימים מעת לעת בנוסף ליופי החיצוני צלילי מוזיקה נפלאים, ערבים גסטרונומיים ותוכניות שונות לכל המשפחה.

יש גם שיעורי בישול לילדים בסופי שבוע. וגם קווסטים ומשחקים שונים לילדים עם אנימטורים.

פנים המסעדה

הפנים של מסעדת "בונו" (מלון "אוקראינה") הוא שילוב של יוקרה מלכותית ובאופן מפתיע הטעם הטוב ביותר של מעצבי אמן! הדומיננטיות של צבעי הלבן-שלג וזהב מביאה תחכום ואווריריות מדהימים לחלל, וגם הופכת את הקישוט של הממסד לשיקי ויחד עם זאת מאוד מתוחכם.

האולם המרכזי מעוצב בסגנון קלאסי יפהפה. הקירות צבועים בצבע זהוב ומשולבים בעמודים לבנים ובאותה תקרה (עם שילוב של תוספות מוזהבות). פתחי חלונות ודלתות לבנים מסוג מקושת משלימים את כל התמונה הזו בצורה הטובה ביותר. כמו גם וילונות מסיביים בצבע זהוב נותנים לחלל הפנים נפלאות וקסם.

במרפסות, שולחנות מכוסים במפות שולחן לבנות כשלג, וכיסאות קש בצבע חום בהיר עם גוון זהוב. כל זה נראה מאוד הרמוני ובטוב טעם.

כמו כן, את יופיו של החלל משלים פסנתר לבן ענק, אותו מנגנים מוזיקאים מפורסמים המופיעים בין כותלי המסעדה במהלך קונצרטים ואירועים חגיגיים.

תפריט

המטבח של מסעדת בונו במוסקבה הוא איטלקי. כאן, השף של המוסד, כריסטיאן לורנציני, אחראי על הכל. המנות הטעימות שלו כבר אגדיות.

מה מציע הקוסם הזה?

ראשית, כמובן, פיצה היא המנה הפופולרית והאהובה ביותר במטבח האיטלקי. אבל לא פשוט, אלא מבושל בתנור עצים, ממש כמו באיטליה עצמה. זה מרגריטה וארבע גבינות,"פלטינה", "צמחוני" ואחרים.

שנית, ישנם שני סוגי פסטה: "זנים קשים" ו"תוצרת בית". לדוגמה:

• ספגטי "Alio Olio Peperoncino";
• ספגטי עם ארטישוק מטוגן, אספרגוס ובוטרגה בורי;
• לינגוויני עם פירות ים;
• trophier עם תבשיל עוף שמנת;
• ספגטי "גיטרה" עם לובסטר;
• בנטגליאטי עם לנגוסטינים, אספרגוס וכמהין טוסקני טרי;
• רביולי עם תרד, גבינת ריקוטה ומרווה טרייה.

וגם ריזוטו טעים עם ארטישוק וסרטן מלך, שעועית ירוקה, שרימפס וליים, עם פירות ים.

מרקים: מרק שמנת עם פטריות פורצ'יני, עוף עם אטריות ביצים תוצרת בית, מרק שמנת דלעת ועוד.

מתאבנים חמים, מנות בשריות, סלטים וכמובן קינוחים - כל זה ניתן למצוא בתפריט מסעדת בונו.

ויש גם רשימת יינות מצוינת. היא תשמח את כל מי שאוהב לטעום את המשקה הקסום הזה.

אגב, השיק הממוצע של הממסד הוא כ-4,000 רובל.

יש שירות משלוחי אוכל עד הבית או המשרד.

כמה מילים על ההחזקה של המסעדה

מסעדת "בונו" (מלון "אוקראינה") היא חלק מקבוצת GINZA PROJECT. מדובר במסעדה כזו, שבהנהגתה פועלים בהצלחה יותר ממאה מפעלים ברחבי העולם, כולל ברוסיה, בבריטניה ובארה"ב.

העמותה הזו היא מעין בית ספר חדשני בעסקי המסעדנות. שֶׁלוֹמוסדות הם לא רק אוכל, הם מטבח מעולה, שירות ברמה הגבוהה ביותר, אווירה נוחה ויוקרתית, היכרות עם יופי וטעם אמיתיים. זוהי בעצם פילוסופיה חדשה בתעשיית המסעדות והאירוח.

כל מסעדה בהחזקה זו היא מוסד ייחודי עם תרבות, אווירה, מטבח, פנים משלה.

אבל הכל ברמה הכי גבוהה ועם הטעם הכי מעודן!

אחרי הכל, אושר אמיתי הוא לתת לאנשים אחרים אושר ושמחה!