מתכונים "לאכול ולרדת במשקל" עם תמונה. "לאכול ולרדת במשקל": המתכונים של דוקאן

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למי שצופה בדמותם, מתכונים "לאכול ולרדת במשקל" יכולים להיות ממצא אמיתי. הפופולריים ביותר כיום הם האפשרויות המוצעות בתוכנית עם לרה קודריאבצבה, ומנות על פי דוקאן. בואו נתאר כמה מתכונים פשוטים.

שידור "לאכול ולרדת במשקל" עם לירוי קודריאבצבה. מתכונים

התוכנית הפופולרית הזו היא אוצר של אפשרויות דלות קלוריות. סלבריטאים שהוזמנו, יחד עם המארחת לרה קודריאבצבה והשף, "משכתבים" מתכונים מפורסמים. המשימה העיקרית היא להפוך אותם דלי קלוריות. לכן, למי שרוצה להשיג את האפקט, "לאכול ולרדת במשקל" - מתכונים ב-TNT - היא ההצגה המושלמת. בואו נתאר כמה מנות פשוטות.

• כבש עם ירקות. מסירים את העצם, חוצים חתך ומורחים את הבשר בשכבה. לשפשף טלה עם תבלינים. קוצצים עשבי תיבול ארומטיים טריים ולשים על בשר. מגלגלים את הטלה וקושרים בחוט. אופים את הבשר במשך עשרים דקות, מכוונים את הטמפרטורה למאתיים מעלות. לאחר מכן, פורשים את טבעות הבצל על תחתית תבנית האפייה, ולאחר מכן את קוביות הדלעת, הפרצלון, הסלרי והקבוצת הכוכבים של כרובית. מוסיפים שיני שום שלמות ועגבניות קטנות. מבשלים ירקות עד שהם רכים. מסננים את המיץ לסיר קטן, מוסיפים יין ומבשלים עד שמסמיך. הקפידו לסנן את הרוטב. שים ירקות על צלחת. מסירים את החוטים מהגליל וחותכים אותו לחתיכות. שים את הטלה על צלחת ויוצקים את הרוטב.
• סלט חם עם תפוז. המנה מאוד מקורית. תפוז חתוך לפרוסות דקות. מחממים מחבת יבשה ומשפשפים אותה בשום טרי. מוסיפים שעועית מחרוזת. מבשלים אותו מבלי להוסיף שמן. שמים תפוזים בקערה עמוקה, מפזרים פלפל טרי אדום חריף ושום קצוץ. מניחים למרינדה למשך חצי שעה. מוסיפים שמן זית ושומשום לשעועית המבושלת. מערבבים עם תפוזים ומגישים מיד.
• רטטוי ירקות עם תפוח ירוק. מלכתחילה קוצצים את החצילים, הקישואים והקישואים לעיגולים. חותכים את הפלפל האדום לקוביות קטנות ומגררים שלוש עגבניות. קולפים את התפוח וחותכים לפרוסות. טוחנים בצל גדול ומטגנים ללא הוספת שמן. מטגנים פלפלים ועגבניות באותה מחבת. סוגרים את המכסה ומבשלים הכל יחד על אש נמוכה במשך רבע שעה. בסוף לשים את רסק העגבניות. מניחים בצד מחצית מהרוטב בקערה. מהשאר - עושים שקף ואז מחלקים חצילים, קישואים, תפוחים וקישואים במעגל. אנחנו מכינים רוטב מפלפל צ'ילי קצוץ, שום, פטרוזיליה טרייה ויין לבן יבש. יוצקים אותו על התבשיל ומבשלים כרבע שעה על אש נמוכה. כדי למנוע מהנוזל להתאדות, סוגרים את המחבתמִכסֶה. מערבבים את הרוטב הנותר עם עשבי תיבול טריים. השתמש בו בעת הגשת המנה המוגמרת.

"לאכול ולרדת במשקל": מתכונים לפי Dukan

דיאטה זו היא הפופולרית ביותר כיום. יש לו ארבעה שלבים. מטבע הדברים, זוהי חלוקה מותנית.

בשני השלבים הראשונים יש צורך להגיע לירידה אקטיבית במשקל, בשלישי - לגבש את התוצאה. בשלב הבא - הקפידו על תזונה מסוימת. יש לקחת את הכלל הזה בחשבון כל הזמן.

מתכוני "לאכול ורדו במשקל" של דוקאן מבוססים על בשר רזה, מוצרי חלב ופחמימות מורכבות עם סיבים (ירקות, ירקות וסובין).

הקפידו לשתות ליטר וחצי עד שניים של מים ביום וללכת בקצב ממוצע במשך שלושים דקות.

בואו נסתכל מקרוב על התוכן התזונתי של כל מחזור.

שלב ראשון

שלב זה הוא הקשה והקצר ביותר, שקיבל את השם המותנה "התקפה". זה נמשך לא יותר מעשרה ימים. לאחר תקופה זו, האפקט של "לאכול ולרדת במשקל" מושג באמת. המתכונים צריכים להיות מורכבים מעוף רזה או הודו, כל דג (אפילו מטוגן). השימוש בתבלינים ותבלינים מותר. מומלץ להחליף את הקינוחים ביוגורטים ללא שומן.

יש כלל קשיח ומהיר למתכוני "לאכול ולרדת במשקל" לעבוד. השימוש בסוכר ומלח אסור בהחלט.

מתכונים לשלב הראשון של הדיאטה

הם פשוטים ומעוררי תיאבון. מתכונים לדיאטת דוקאן "לאכול ולרדת במשקל" של השלב הראשון הםמנות בשר ודגים ללא קישוט. פשוט וטעים.

דג הוא אחד המאכלים הטובים ביותר להשגת אפקט "אכול וירידה במשקל". מתכונים עם תמונות הם פשוטים. והם מבשלים מהר.

דג אדים. זוהי גרסה פשוטה ויעילה של המנה, המוצעת בדרך כלל על ידי כל תוכנית לאכול ולרדת במשקל. המתכונים באופן מסורתי מאוד דומים.

למרח פילה דג לבן בתבלינים ולפזר מיץ לימון. השאירו לעשר דקות. יוצקים שני ליטר מים לסיר הבישול האיטי ולשים גבעול טרי של רוזמרין. שמים את הדג בכלי מיוחד לאידוי. אנו מציגים תוכנית מיוחדת. מבשלים את הדג במשך עשר עד חמש עשרה דקות. מגישים את המנה זרועה עשבי תיבול ותבלינים. אם תרצה, תוכל להוסיף טיפה רוטב סויה.

לחמניית עוף בקיטור הוא מזון נהדר לירידה במשקל. המנה מתגלה כטעימה מאוד, רכה ומובילה במהירות לתוצאה של "לאכול ולרדת במשקל". מתכונים (עם תמונות) עשויים להשתנות. אנו מציעים את אחת האפשרויות הפשוטות ביותר.

קלפו עוף שלם מהעור, העצמות והסחוס. הופכים את העיסה מספר פעמים במטחנת בשר יחד עם הבצל כך שהמסה תהיה הומוגנית. קוצצים שלוש שיני שום ומוסיפים לבשר הטחון יחד עם תבלינים. מורחים אותו על ניילון נצמד וקושרים היטב. מכניסים לסלסילת מולטי-קוקר מיוחדת. לאדות במשך שעה וחצי. הקפידו להפוך את הגליל מעת לעת. כשנגמר הזמן, הסר את הסרט. עוטפים את הגליל פנימהנייר כסף, מכניסים למקרר למספר שעות. אין צורך בלחיצה. המנה מוכנה. ניתן לפרוס ולהגיש.

השלב השני של דיאטת דוקאן

בשלב הבא מותר להכניס ירקות לתזונה. יתר על כן, יש צורך להחליף אותם בבשר תוך יומיים, או לשלב אותם במנה אחת. מטבע הדברים, השימוש בסוכר ומלח אסור. אתה יכול להוסיף כמויות קטנות של יין אדום, חמאה, שמנת וקטשופ לתזונה שלך.

בשלב זה סובין שיבולת שועל יכול להפוך לעוזר גדול, מעין "שואב אבק". אנו מציעים כמה מתכונים "לאכול ולרדת במשקל".

תפריט למופת של השלב השני

מתכונים בשלב זה יכולים להיות מגוונים יותר. אבל הביצים הן האהובות. בואו נתאר שני מתכונים.

ביצים עלומות עם קרוטונים וסלט - ארוחת בוקר נהדרת.

שטוף חסה ומנגולד. קורעים הכל בידיים ומניחים על תחתית הצלחת. לאחר מכן, מנקים ומרתיחים את האספרגוס. מסננים ומערבבים עם מעט שמן זית. שמים את האספרגוס על הירוקים. מכינים קרוטונים קטנים עם שמיר טרי. מצננים אותם ומניחים על האספרגוס. לאחר מכן, מברישים ריבוע של ניילון נצמד בשמן. שוברים את הביצה שעליה בזהירות רבה כדי לא לפגוע בחלמון. אוספים בזהירות את שולי הסרט, משחררים את האוויר וקושרים אותו היטב בשקית. מביאים את המים לרתיחה ומנמיכים את הביצה לחמש דקות. החלבון צריך להיות אלסטי. הסר בזהירות את הסרט. מניחים את הביצה העלומה על הקרוטונים. מפזרים בצל ירוק קצוץ ופלפל שחור גרוס טרי.מומלץ להגיש מיד.

אומלט אדים עם תרד ובצל ירוק.

מגררים חתיכה קטנה של גבינה דלת שומן. צרור תרד טרי וקצת בצל ירוק חתוך לחתיכות. מקציפים ארבע ביצים עד לקבלת קצף. מוסיפים ירקות וגבינה. מערבבים היטב. יוצקים את המסה לצורה מלבנית קטנה. שלושה עד ארבעה סנטימטרים צריכים להישאר לקצה העליון. מביאים מים לרתיחה בסיר גדול ומניחים לתוכו את תערובת הביצים. סגור את המכסה. בישול חביתה מומלץ במשך שבע עד עשר דקות. לאחר מכן, בצע חתך קטן במרכזו והשאר על האש באותו זמן. ניתן להגיש לשולחן. המנה הזו תהיה טעימה וקרה.

עוגות שומניות ועתירות קלוריות אפשר להחליף בפנקייקים טעימים עם סובין. אנו מציעים מתכון פשוט.

ביצה אחת טורפים היטב עם חצי כוס קפיר. בקערה יבשה מערבבים שתי כפות גדולות של סובין שיבולת שועל, אחת - חיטה, חמישים גרם עמילן ומעט אבקת אפייה. חבר את שני ההמונים. מערבבים הכל במטרפה עד להופעת קצף ומשאירים לעשר דקות מכוסה במגבת. לאחר מכן, אופים פנקייקים בתבנית עם ציפוי טפלון. אפשר לפזר מעט דבש ולפזר פירות יער טריים.

השלב השלישי של דיאטת דוקאן

שלב זה יאפשר לכם להירגע. מתכונים דלי קלוריות "לאכול ולרדת במשקל" ניתן לדלל עם גבינה בוגרת, פירות (למעט ענבים, בננות ודובדבנים), קצת פסטה ותפוחי אדמה.

בשלב זה, מותר לקחת חירויות על ידי אכילת מזון מטוגן, שומני ועתיר קלוריות. אבל למחרת בטח הפריקה, כשאפשר לשתות רק קוקטיילים שורפי שומן.

נציע מספר אפשרויות.

מתכוני קוקטיילים לשריפת שומן

זהו התפריט המושלם לימי צום.

• קוקטייל עם גבינת קוטג' ועגבניות יסיר ביעילות גם רעב וגם צמא. טוחנים עגבניות (800 גרם) במיץ שלהן בבלנדר ומעבירים דרך מסננת. מוסיפים מיץ מחמישים גרם ג'ינג'ר טרי, חבילת גבינת קוטג', תבלינים ומיץ לימון. מנערים את הקוקטייל במהירות גבוהה. מגישים מיד, מעוטר בענף רוזמרין.
• תערובת של מיצי ירקות ופירות היא לא רק סוג של "שואב אבק" לגוף, אלא גם קוקטייל טעים מאוד. זה קל להכנה. מגררים שני גזרים קטנים. מסירים את הליבה מהתפוח. מגררים אותו ומפזרים מיץ לימון כדי שהבשר לא יתכהה. סוחטים מיץ משני תפוזים, מוסיפים מעט עיסת. מניחים את כל החומרים בקערת בלנדר. יוצקים ליטר מים מינרלים, מיץ מחמישים גרם ג'ינג'ר, ארבע כפות גדולות של דבש ויוצקים את אותה כמות של סובין פשתן. מקציפים הכל היטב. מגישים עם ענפי סלרי וחצי טבעות תפוזים.
• קוקטייל "מעורר תיאבון" - שילוב נהדר של ניחוחות וטעמים. מקלפים את התפוז מהקליפת וסוחטים את המיץ. יוצקים אותו לקערה עמוקה. מוסיפים לו את המיץ של שלושים גרם של ג'ינג'ר. כדי לערבב היטב. מוסיפים חצי ליטריוגורט דל שומן וכפית גדולה של קינמון. מקציפים עם בלנדר. מגישים עם עלי נענע טריים.
• איירן עם בזיליקום. מתסיסים חצי ליטר חלב עם שמנת חמוצה. זה ייקח 100 גרם. הוסף מיץ מלימון אחד, פלפל שחור גרוס וצרור בזיליקום קצוץ. מקציפים הכל בבלנדר ויוצקים פנימה חצי ליטר מים מינרליים. מכים שוב במהירות גבוהה. מגישים מעוטרים עם ענפי בזיליקום טריים.
• קוקטייל "מהיר". יוצקים קפיר דל שומן, מוסיפים חמישה גרם קינמון וג'ינג'ר. מוסיפים קורט קטן של פלפל אדום. מקציפים עם בלנדר. מומלץ לשתות קוקטייל כזה בבוקר ובלילה.

תפריט דל קלוריות לכל יום

כדי לשמור על האפקט שהושג של דיאטת "לאכול ולרדת במשקל", יש לבחור מתכונים בקפידה רבה. מומלץ להתעכב על השילוב האופטימלי: דגים רזים, בשר עם ירקות מבושלים או טריים. טעים, מזין ונטול קלוריות.

דג "מתחת למעיל פרווה" - אפשרות מצוינת לארוחת צהריים "לאכול ולרדת במשקל". תמיד ניתן למצוא מתכונים עם תמונות לכל טעם. נציע את המתכון שלנו.

מרתיחים את הפילה של כל דג לבן. בזמן הכנת המוצר למחצה, בואו נדאג לסלסת הירקות. חותכים שתי עגבניות גדולות לקוביות בינוניות. טוחנים את השום והבצל, מטגנים אותם במעט שמן זית. ירקות צריכים להיות שקופים. בסוף מוסיפים קוביות עגבניות, סוגרים את המכסה ומבשלים רבע שעה. חותכים מלפפון בינוני אחד ופלפל אדום ומערבבים עם סלט ירוק. התחליוצרים מנה. שים כל תוספת במרכז הצלחת. אפשרות אידיאלית תהיה אורז או גריסי פנינה. מניחים מעל את פילה הדג, יוצקים על סלסת העגבניות. שימו סלט ירקות טריים בצד. אפשר להוסיף למנה יוגורט טרי וחתיכות ג'ינג'ר.

חזה עוף עם ירקות ופירות - מנת ארוחת הערב המושלמת ממדור "לאכול ולרדת במשקל" (מתכונים מהתוכנית ב-TNT).

היתרון שלו הוא שהוא קל להכנה. ראשית, מצפים את חזה העוף בפלפל ובתבלינים האהובים עליך. משאירים את הבשר לחצי שעה. לאחר מכן, מכניסים לשקית אפייה, מוסיפים מעט מים וקושרים היטב. מבשלים את הפילה במשך ארבעים דקות. בסוף חותכים את השקית ומשאירים את הבשר עד להזהבה. מנקים ומרתיחים את האספרגוס. חותכים את המנדרינה לפרוסות, ליים לפרוסות. מניחים דגים, אספרגוס וחסה טרייה על צלחת שטוחה. מחלקים פירות. להכנת הרוטב מערבבים יוגורט דל שומן עם שום קצוץ. יוצקים על פילה העוף. מגישים חם.

מסקנה

לכן, כדי להשיג את אפקט "לאכול ולרדת במשקל", עליך לפעול לפי כמה כללים פשוטים.

ראשון, מינימום שמן, מלח וסוכר.

שנית, הקפידו לעשות ימי צום עם שייקים דלי קלוריות.

שלישי, השילוב האידיאלי לקבל את האפקט הרצוי הוא דגים רזים (או בשר), ביצים וירקות. מתוארים מתכונים פשוטים ודלי קלוריות "לאכול ולרדת במשקל".למעלה.

דבר רביעי, הכרחי לשמור על משטר השתייה (כשני ליטר ביום) ולנוע יותר.

זה כל הסודות.