בישול בשר טחון בסיר איטי. מתכונים פשוטים וטעימים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אולי כיום מכשיר הבישול הפופולרי והרב-תכליתי הוא ה-multi-cooker. בעזרתו, אתה יכול במהירות ובקלות, ללא מאמץ רב, לבשל כמעט כל מאכל. במאמר זה תמצאו כמה מתכונים פשוטים וטעימים מאוד כיצד לבשל בשר טחון בסיר איטי.

פסטה עם רוטב ירקות

למנה זו תזדקק למרכיבים הבאים: 500 גרם בשר טחון, 300 גרם פסטה, 150 גרם גבינה קשה, מלח. לרוטב תצטרכו גזר אחד, שתי שיני שום, בצל, שלוש כפות רסק עגבניות, 50 גר' שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור ומי שתייה. אז, הכניסו את הבשר הטחון לקערת ה-multi-cooker. הוסף מעט שמן והפעל את פונקציית "האפייה" למשך חמש עשרה דקות. מערבבים מדי פעם את הבשר הטחון בסיר איטי כדי שלא יידבק זה לזה. כשהמכשיר מצפצף, שפכו את הפסטה לקערה. הכן את ההלבשה שלך. כדי לעשות זאת, מערבבים בצל קצוץ, גזר מגורר ושום כתוש. מוסיפים תבלינים, רסק עגבניות ובזיליקום,מלח. יוצקים את הרוטב לקערה עם פסטה ובשר טחון. הוסף מעט מים. מערבבים את כל החומרים ומפעילים את מצב "כיבוי" למשך 20-25 דקות. כשהמנה מוכנה שמים אותה על צלחת ומפזרים גבינה מגוררת. בתיאבון.

תבשיל אורז עם בשר

להכנת המנה תזדקק למרכיבים הבאים: שלוש ביצים, 300 גרם שמנת חמוצה, 500 גרם בשר טחון, בצל, שתי עגבניות, 50 גרם חמאה, מלח, 2 כוסות מדידה של אורז, 4 מ'/ s של מים. בעזרת מצב "Krupa" (עבור ה-Redmond multicooker), מרתיחים אורז עד בישול. לאחר מכן מעבירים לקערה נפרדת ומקררים. להקציף ביצים עם שמנת חמוצה. מוסיפים אורז מבושל ומלח. מערבבים הכל. במצב "טיגון", משחימים את הבצל הקצוץ בחצאי טבעות, ולאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון והעגבניות הקצוצות.

מערבבים מדי פעם, מבשלים את הבשר עד לריכוך. לאחר מכן מעבירים את הבשר הטחון לצלחת נפרדת. מורחים מחצית ממסת האורז בשכבה אחידה בתחתית תבנית המולטי-קוקר. למעלה - בשר טחון עם ירקות. השכבה האחרונה היא שוב אורז. במצב "אפייה", הבשר הטחון במולטי-קוקר רדמונד יהיה מוכן תוך שעה. כאשר מניחים מזון על צלחת, השתמשו בסלסלת קיטור. מכניסים אותו לקערה והופכים את התבשיל כלפי מטה. בתיאבון!

פיתה עם בשר טחון

מוצרים נדרשים: 300 גרם כרוב, שלוש ביצים, שתי בצלים, 70 גרם רסק עגבניות, שבע כפות שמנת חמוצה, פלפל מתוק, 100 גרם גבינה, צרור פטרוזיליה, מלח. תצטרכו גם שתי דפי פיתה ו-400 גרם עוף טחון. מנקים וקוצצים דק את הבצל. לגרוס את הכרוב. לִטחוֹןיֶרֶק. מערבבים היטב את החומרים המוכנים עם בשר טחון. מתבלים את המנה במלח ובכל תבלינים. לגרר את הגבינה. בנפרד, בקערה, מערבבים את רסק העגבניות ו-1/3 מהשמנת החמוצה. הניחו דף אחד של פיתות על השולחן. עם מברשת מאפה, משמנים אותו ברוטב עגבניות-שמנת חמוצה. מורחים ½ מהבשר הטחון בשכבה אחידה על פני השטח.

מעל הכל גבינה מגוררת ופלפל קצוץ דק. השאירו את הפיתה על השולחן למשך 10 דקות כדי שלא ייקרע בעת הפיתול. ואז מגלגלים אותו בזהירות. באותו אופן מתחילים את הפיתה השנייה. מניחים שתי לחמניות עם שבלול בקערת מולטי-קוקר, משומנת בשמן. לאחר מכן מכינים את המילוי. מערבבים ביצים, שמנת חמוצה ומלח. יוצקים את הפיתה באופן שווה עם הרוטב שהתקבל ושולחים את האוכל לבישול האיטי. הפעל את מצב "אפייה". לאחר שעה, העוף הטחון ייאפה בסיר איטי, וניתן להגיש את המנה לשולחן. בעזרת סלסלת אדים מעבירים את העוגה לצלחת. בתיאבון.

קדירת תפוחי אדמה

להכנת האוכל תצטרכו 300 גרם בשר טחון, שלוש ביצים, 8 פקעות תפוחי אדמה, חמש כפות שמנת חמוצה, מלח, 100 גרם גבינה, עשבי תיבול יבשים, תיבול ומלח. ראשית, מערבבים את מרכיבי המילוי. בקערה עמוקה מערבבים שלוש ביצים, שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, עשבי תיבול ומעט מלח. מערבבים הכל היטב. מגררים תפוחי אדמה קלופים על פומפיה גסה. מערבבים את המסה שהתקבלה עם המילוי. משמנים את קערת ה-multi-cooker בשמן צמחי. מכניסים לתוכו מחצית ממסת תפוחי האדמה. מורחים מעל את הבשר הטחון בשכבה אחידה,מתובל במלח ותבלינים. לאחר מכן יוצקים פנימה את יתרת תערובת תפוחי האדמה. במצב "אפייה", בשר טחון בסיר איטי עם תפוחי אדמה יהיה מוכן תוך חמישים דקות. כשהקדירה התקררה מעט, מוציאים אותה מהתבנית ומגישים. המנה הזו משתלבת הכי טוב עם שמנת חמוצה.

קציצות

מרכיבים נדרשים: 700 גרם בשר טחון, בצל אחד, 200 גרם אורז מאודה, ביצה.

תצטרכו גם גזר, כוס מים, ארבע כפות קטשופ, מלח ושמן חמניות. מסובבים או מפשירים את הבשר הטחון המוכן. מרתיחים אורז בסיר איטי במצב "גריסים" (25 דקות). חותכים את הבצל לקוביות, ומגררים את הגזר. מקפיצים קלות ירקות במצב "טיגון". שמים אורז, בשר טחון וחצי חלק מטיגון ירקות בכלי נפרד. מוסיפים ביצה אחת, תבלינים ומלח. מערבבים הכל ביסודיות. מערבבים את שאר הטיגון עם רסק עגבניות ומים. יוצרים מהבשר הטחון המוכן כדורים קטנים. שים אותם בקערת המולטי-קוקר. מעל המנה רוטב. בשר טחון בסיר איטי מתבשל די מהר. במצב "כיבוי" המנה תהיה מוכנה תוך ארבעים דקות. בתיאבון.