צלע חזיר בתנור עם ירקות, גבינה או שום

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אתם יכולים לצאת מהעיר לקבבים ריחניים רק בחודשי הקיץ, אבל אתם רוצים לאכול חזיר טעים כל השנה. יש מוצא - צלעות חזיר אפויות. מנה טעימה ומעוררת תיאבון המתאימה לשולחן חגיגי, ולארוחת ערב משפחתית רגילה. התנסה עם כמה מתכונים מוכחים ומצא את הדרך שלך לבשל צלעות חזיר טעימות בתנור.

חזיר עם ירקות

צלעות אדומות עם קרום פריך וירקות לקישוט ימשכו רבים. מהמוצרים המוצעים במתכון יתקבלו ארבע מנות של המנה. קח שש מאות גרם שקד, כמה כפות עשבי תיבול טריים, מיורן מיובש וטימין, שום מיובש, מלח, כמה תפוחי אדמה, שלוש מאות גרם פטריות, פלפלים, בצל, עגבניות גדולות, שמן זית. כדי שצלעות החזיר ייאפו היטב בתנור, יש לחמם את התנור ל-210 מעלות לפני הבישול. חותכים ירקות: פקעות תפוחי אדמה לרבעים, רצועות פלפל, פטריות לשניים, עגבנייה ובצל לפרוסות. חותכים את שקדי החזיר לארבעה חלקים שווים, טורפים ומשפשפים בתבלינים ועשבי תיבול. משמנים תבנית עם שמן זית ומניחים את צלעות החזיר. ירקות ופטריותמערבבים, מורחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים רבע עד שעה. בחמש עשרה הדקות הראשונות הטמפרטורה צריכה להישאר על 210 מעלות, ובחצי השעה הנותרת אפשר להוריד אותה ל-190. צלעות חזיר כזה בתנור יהיה מנה מצוינת גם למי שאין לו הרבה זמן לבשל, כי מתברר מיד עם תוספת טעימה שלא דורשת תוספות. אם תרצה, תוכל להוסיף רק קטשופ או רוטב אחר.

צ'יז חזיר בתנור

כדי להכין את המנה הזו תצטרכו חצי קילוגרם שקדי חזיר, שלושה בצלים, גבינה קשה, פלפל גרוס, מלח, מאה גרם מיונז ושמן לטיגון. חותכים את השקד לצלחות דקות, מקציפים, ממליחים ומפלפלים. משאירים במקרר לחצי שעה. חותכים את הבצל לטבעות ומגררים את הגבינה גס. משמנים נייר אפייה או תבנית אפייה בשמן, מניחים את הצלעות, משומן במיונז. מניחים את טבעות הבצל על הבשר ומפזרים גבינה מגוררת. אופים 25 דקות בחום של 180 מעלות. הגישו צלעות מוכנות עם התוספת האהובה עליכם לבחירתכם: פירה, אורז מבושל או ירקות.

צלע חזיר בתנור עם שום

קח קילוגרם של שקדי חזיר, ארבע מאות גרם גבינה, שלוש מאות וחמישים גרם מיונז, שתים עשרה שיני שום, בזיליקום, פלפל גרוס, מלח, שמן. שוטפים ומייבשים את נתח החזיר במפית חתוכה לחתיכות בעובי של כשני סנטימטר. מקציפים משני הצדדים ומשפשפים במלח. טוחנים שום במכבש שום, מוסיפים פלפל, מגררים על פומפיה דקהגבינה. משמנים תבנית בשמן ומניחים שם את הצלעות, מברישים כל אחת בשום, יוצקים מעל במיונז, מפזרים גבינה ואופים בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות. זה ייקח בערך חצי שעה לבשל. צלעות חזיר חריפות בתנור ימשכו במיוחד לאוהבי מנות חריפות. מגישים עם פירה עדין כדי להוציא את טעם השום.