פירה: מתכון בדרך חדשה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תפוחי אדמה מבושלים, מטוגנים, דפוקים… אולי האפשרות האחרונה מכל האמור לעיל נמצאת לרוב על שולחנכם כתוספת למנות בשר ודגים. פירה או, יותר פשוט, "מעוך", אהוב בגלל הפאר, הקלילות והעדינות שלו. המתכון הקלאסי כולל רק חמאה וחלב כמרכיבים נוספים. ומה יהיה הטעם של פירה אם תוסיפו מרכיבים חדשים למנה? הודות למגוון מוצרים, התוספת תהפוך לרעננה יותר בטעמה וקצת יותר אקסטרווגנטית. נסו לבשל בדרך חדשה מנה פשוטה כל כך ובמבט ראשון ידועה - פירה. המתכון מגיע במספר גרסאות. המשפחה שלך בוודאי תאהב אחד כזה הודות לשילוב החדש של מוצרים נפוצים ותוספת של תבלינים ארומטיים.

פירה: מתכון לבישול מנה עם פטריות מטוגנות וקשת

ניתן להשתמש גם בפטריות טריות וגם בפטריות קפואות. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומערבבים עם בצל קצוץ. לשים את המסה לטיגון על אש בינונית. לאחר שהפטריות מתחילות מיץ, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהנוזל רותח. לאחר מכן ממליחים ומניחים מספיק חמאה במחבת כדי שהתערובת לא תהיה יבשה. הרוטב צריך להיות מעט שחום. בזמן שהפטריות מתבשלות, מרתיחים את הפירה בדרך הרגילה. מסננים היטב את המים, מנערים היטב ומערבבים עם מסת הפטריות. מגישים חם עם כרוב כבוש, כרוב טרי ומלפפונים מומלחים קלות.

פירה: מתכון לתוספת גבינה מגוררת, שום ועשבי תיבול

תבלינים ארומטיים יוסיפו עדינות ופיקנטיות מיוחדת למנה. אתה יכול להשתמש באלה שאתה הכי אוהב. אבל כדי לקבל טעם הרמוני בשילוב עם גבינה ועשבי תיבול, אורגנו ושום יבש הם המתאימים ביותר. מסננים היטב את המרק מתפוחי האדמה המבושלים. יוצקים את המסה, ולאחר מכן מקציפים עם מיקסר. מוסיפים לפירה גבינה מגוררת, ירקות קצוצים דק, שמנת חמוצה, מלח ותבלינים בהדרגה. מכיוון שהמסה תהיה חמה מספיק, כל הרכיבים יהפכו לתערובת חלקה והומוגנית. הניחוח יהיה בלתי יתואר!

פירה: מתכון לתוספת עם עגבניות ופלפלים

המנה בהירה במיוחד כאשר משתמשים בירקות צבעוניים. מגררים גזר, פלפלקוצצים לרצועות, ובצל לקוביות. הניחו את הירקות לתבשיל על אש בינונית, תנו להם לטגן מעט. ואז למלא את המסה עם דייסה של עגבניות קצוצות דק. מערבבים רוטב עם תפוחי אדמה מרוסקים. ממליחים ומפלפלים את התערובת ומגישים חם. פירה זה אהוב במיוחד על ילדים בשל צבעו הכתום העז עם כתמים ירוקים של פלפל. מבחר הוויטמינים מוכן!

ניתן להכין פירה גם בסיר בישול איטי, על בסיס המתכונים לעיל. כתוצאה מכך תקבלו מנות טעימות להפליא שניתן להגיש כמנות עצמאיות, מבלי לשלב אותן עם בשר או דגים. טעימה שמחה!