מסעדת "קומפוט" - מסעדה או עדיין "קומפוט"?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

באודסה, מסעדת קומפוט כבר מזמן מבוקשת בקרב תושבים ואורחים. יש לו טעם ואווירה מיוחדים, שאהובים על רבים. למרבה המזל, מוסד בעל אותו שם נפתח במוסקבה.

מי גילה ולמה

מסעדת קומפוט ב-Arbat נפתחה בדצמבר 2015. היוזם היה המסעדנית המפורסמת סבלי ליבקין. הבעלים של רשת המסעדות באודסה באותו השם. כל הסיוע האפשרי ניתן על ידי הבעלים של מפעלים ידועים אחרים בבירת רוסיה. כעת מסעדת קומפוט מצליחה למדי, אך מבקרים רבים מתלבטים מדוע היא זכתה בתואר כזה. ואכן, מבחינת פנים ומטבח, הוא נראה יותר כמו בית קפה נעים וכמעט ביתי.

כתובת ומיקום

תוכל למצוא מוסד ברחוב ארבאט, בבית מספר 25. למרבה הפלא, אפשר להכיר את התפריט והמחירון מבלי להיכנס למסעדה. קומפוט באודסה עובד על אותו עיקרון. שולחן עם תפריט כתוב בגיר מוציא לרחוב, כך שהולכים לאורך הארבט הישנה יוכלו מיד להתפתות לכמה מנות. אם אתה הולך מתחנת המטרו Arbatskaya, אתה יכול למצוא מוסדבצד ימין, מסמולנסקאיה - בצד שמאל.

שעות עבודה ומושבים

מסעדת קומפוט ב-Arbat מיועדת ל-120 איש. הממסד תופס שתי קומות נעימות, כאשר הפנים מעוצב באותו סגנון. המסעדה פתוחה בין השעות 08:00-00:00. זה מצב טוב מאוד לממסד בארבעה - מי שממהר לעבודה יכול לאכול משהו בדרך, ומי שרוצה לאכול ארוחת ערב טעימה ולא בבית במועד מאוחר יותר. מסוגל ליהנות מהמטבח של אודסה. עומס העבודה בקומפוט במהלך היום אינו גדול מדי (יוצא מן הכלל הוא שעת הצהריים), אבל בערב הוא לרוב נמכר כאן.

פנים

מסעדת קומפוט מעוצבת בסגנון די מעניין: שולחנות עץ וספות נעימות ורכות, צילומים על הקירות, שמות תפריטים כתובים בגיר, מראות וינטג' באולמות. לחובבי קריאת העיתונות, יש אפילו תיבת דואר מסוגננת עם מגוון עיתונים טריים. יש גם שולחן עם ספרים. ניתן לקרוא אותם גם בארוחת צהריים או ערב עם מוזיקה לא פולשנית שמתנגנת לא חזק מדי. אבל גם בלי לקרוא זה לא יהיה משעמם. לנוחיות המבקרים מוצגת חלון ראווה עם קינוחים מוכנים כך שתוכלו להעריך חזותית מה ניתן להזמין לקפה או לתה. כך גם לגבי מאפים טריים, מסודרים להפליא בקופסאות עץ עם מפיות בהירות. רוק זורם למראה מאפין ריחני או לחמנייה עם פרג. ה"שבב" היה הצנצנות עם הלפתנים שהונחו על השולחנות, הנשפים ואדני החלונות - הסמל המסחרי של הממסד. אגב, הם מצטלמים בשמחה גם על ידי אורחים רוסים וגםזרים המבקרים במסעדה. בממסד הבירה יש גם צנצנות "נדירות" מרשת אודסה, ניתן להבחין ביניהן בסימנים לאורך השנים - "2012", "2013", "2014".

תפריט ומחירים

וכאן הכל מוכר למי שהספיק לבקר ברשת אודסה. תפריט מסעדת "קומפוט" מציע סטנדרט מאוד, אבל לא פחות טעים. מספר סוגי מרקים, מתוכם בורשט עם שמנת חמוצה ומרק אפונה מבוקשים במיוחד. מבחר עצום של משקאות חמים. אבל יותר מכל, המבקרים אהבו קציצות עוף עם רוטב פטריות ותוספת של פירה תפוחי אדמה וראפאנה מהים השחור ברוטב שמנת. המחירים לכל דבר הם מאוד דמוקרטיים עבור הבירה - החשבון הממוצע לאדם הוא לא יותר מ-1000 רובל, שעבורם אתה אפילו יכול להרשות לעצמך יותר מדי. אגב, יש לשים לב במיוחד למנות דגי הים השחור, שמכינים כאן תמיד רק ממוצרים מצוננים וקפואים טריים.

תפריט הקינוחים די נרחב, אבל כדי לדעת בוודאות מה בדיוק יובא לתה או לקפה, כדאי בכל זאת להסתכל בחלון כדי לא להתאכזב אחר כך. אגב, מבקרים קבועים נוהגים ללכת קודם אליה, ואז מסתכלים על התפריט. הם מעדכנים אותו במסעדה לעתים קרובות למדי, ומציגים שמות חדשים עם שמות ותיאורים אטרקטיביים. והמחירים נוחים.

למי שמעדיף ארוחות קבועות (לא ארוחות צהריים עסקיות חדשות, כלומר ארוחות צהריים), יש שתי הצעות:

• 2 מנות + לפתן (עלות - 325רובל);
• 3 מנות + קומפוט (עלות - 395 רובל).

וכמובן שאתה יכול לבחור בין מרקים, סלטים, שתייה חמה. תוכלו למצוא מנה לטעמכם, לסעוד טעים, משביע ולא יקר. המנות גדולות מאוד, כך שלא תרצו לאכול לפני ארוחת הערב, ויום העבודה במשרד יהיה הרבה יותר כיף על בטן מלאה.

חוות דעת מבקרים

יותר טוב מאנשים, אף אחד לא יגיד על המסעדה. ואורחי הבירה ותושבי המוסד היו מרוצים. יש כאלה שמסעדת "קומפוט" (מוסקבה) נראתה להם רגילה במקצת, בלי "מוזר" ו"צ'יפס", אבל יש מעט כאלה. לרוב, המטבח והפנים מוערכים. ורוב האורחים של "קומפוט" אהבו אותם. יש אפילו קבועים שבאים שוב ושוב, ואז גם מעבירים כרטיסי ביקור ממותגים למכריהם. למרות שהם מודים שהוא עדיין לא מגיע לתואר של מסעדה "קומפוט", אלא מדובר בבית קפה נעים ונעים.