שעועית עם בשר טחון - מנה טעימה ומזינה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ניתן לבשל שעועית עם בשר טחון בדרכים שונות. במאמר שלנו, נשקול מספר אפשרויות לאכילה. מנות כאלה הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. הם מזינים לא רק הודות לבשר טחון, שעועית היא קטניה משביעה מאוד. לאחר מכן, עבור ישירות למתכונים.

שעועית עם תבלינים חריפים ובשר טחון. מה צריך למנה?

מנה זו ריחנית מאוד. זה מושלם לארוחת בוקר. לבישול תזדקק ל:

• 450 גרם בשר בקר טחון;
• 1 בצל;
• קורט כל אחד מאבקת שום, פלפל קאיין;
• בצל ירוק;
• מלח;
• 0, 5 כפיות אבקת בצל, פלפל גרוס;
• 400 גרם כל אחד של עגבניות, שעועית אדומה ושחורה משומרת;
• כוס מים;
• 170 מ"ל רסק עגבניות;
• 2 כפות. כפות שמן זית;
• 1 כפית כמון;
• 2 שיני שום;
• 2 כפיות אבקת צ'ילי ואותה כמות סוכר.

בישול מנה עם תבלינים חריפים

חתוך קודםבצל קצוץ. שולחים למחבת שחוממת מראש עם שמן, מטגנים 5-7 דקות, זורקים פנימה את השום הקצוץ. לאחר מכן, מוסיפים את הטחון. מערבבים את המנה. מטגנים עד לריכוך.

לאחר מכן, פותחים את השעועית (שני הסוגים), מסננים את הנוזל, מעבירים לבשר. עגבניות, שמהן תחילה עליך להסיר את הקליפה, להוסיף גם שם. מדללים את הדבק במים, יוצקים לתוך המסה הכוללת. מלח, מתבלים בתבלינים. לְרַגֵשׁ. מבשלים מתחת למכסה לאחר רתיחה כרבע שעה. לאחר מכן הגישו את המנה לשולחן.

שעועית מחרוזת

עכשיו שקול את האפשרות של בישול שעועית ירוקה עם בשר טחון. כל תהליך הבישול פשוט וברור.

לבישול תזדקק ל:

• 3-4 שיני שום;
• מלח, ג'ינג'ר, עשבי תיבול (לפי הטעם);
• 300 גרם של בשר טחון;
• 400 גרם של שעועית ירוקה;
• 50 מ"ל מים;
• פלפל חריף;
• two art. כפות שמן צמחי ואותה כמות של רוטב סויה.

שעועית עם בשר טחון: מתכון לבישול

מחממים מחבת עם שמן צמחי. שים בו שעועית. מטגנים על אש גבוהה כשבע דקות. לאחר מכן, מוציאים את המחבת עם השעועית מהכיריים, מניחים בצד. יוצקים מעט שמן לסיר. לזרוק פנימה ג'ינג'ר קצוץ, שום. מטגנים כמה דקות. הקפידו לערבב במהלך התהליך. לאחר מכן שלחו את הבשר הטחון למחבת, יוצקים מים ורוטב סויה, מוסיפים ירקות ופלפלים חריפים. ממליחים את תכולת המחבת. מטגנים הכל עד לריכוך, תוך ערבוב מדי פעם.

החזירו את השעועית למחבת.מערבבים שעועית עם בשר טחון. תנו למנה "לנוח" 2-3 דקות והגישו.

Soup

אנחנו מציעים גם מתכון למרק חריף עם שעועית ובשר טחון. בשל ההרכב העשיר, טעמה של המנה חריף ועשיר. המנה הזו היא אלטרנטיבה מצוינת לבורשט הרגיל.

לבישול תזדקק ל:

• 5 שיני שום;
• שלוש עגבניות ומספר זהה של בצל;
• 700 גרם של בשר טחון (מבשר בקר וחזיר או כבש);
• 800 גרם שעועית משומרת;
• מלח;
• פלפל ירוק;
• שני פלפלי צ'ילי;
• 5 כפות רסק עגבניות;
• pepper;
• 500 מ"ל מרק בקר;
• 100 גרם גבינה.

בישול מרק

שוטפים צ'ילי, פלפל ירוק, קוצצים דק. לעשות את אותו הדבר עם הבצל. שים את המחבת על האש. יוצקים לתוכו שמן צמחי. מטגנים עליו ירקות חתוכים. שוטפים את העגבניות, חוצים על כל אחת חתך בצורת צלב. יוצקים עליהם מים רותחים, משאירים שתי דקות. לאחר ניקוז המים, הסר את הקליפה מהעגבניות.

שים על האש סיר שבו יתבשל מרק עם שעועית ובשר טחון. יוצקים מעט שמן, שולחים לשם את הבשר הטחון, מטגנים אותו. לאחר מכן יוצקים פנימה את רסק העגבניות. לאחר מכן, מוסיפים את הירקות המטוגנים לבשר הטחון, מערבבים. העלו את הסיר על האש. יוצקים לתוכו את המרק. מביאים את המרק לרתיחה ולאחר מכן מבשלים כעשרים דקות נוספות.

לאחר מכן, הניחו את השעועית על מסננת כדי שהלחות העודפת תיעלם. דרךלשלוח עשרים דקות למחבת ולה. מבשלים את המרק עוד 7 דקות. מלח לפי הטעם.