"Anthill" ללא אפייה: מתכון, מרכיבים ותכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוגת "Anthill" מתאפיינת בתהליך בישול פשוט למדי. יחד עם זאת, רשימת הרכיבים אינה מכילה מוצרים יקרים או יוצאי דופן. אבל אתה יכול לבשל אותו אפילו מהר יותר וקל יותר. מספיק לבחור מתכון שאינו כולל אפייה. בצורה כזו, גם מי שלא אוהב להתעסק בתנור ולדאוג האם העוגות ייאפו או שהבצק יתפח יכול להכין עוגה.

עוגה "Anthill" עם עוגיות

מוצרים נדרשים:

1. פרג - 2 כפיות קינוח.
2. חמאה - 150 גרם.
3. Shortbread - 750 גרם.
4. חלב מרוכז מבושל - 1, 5 פחיות.
5. אגוזי מלך - 250 גרם.

מכין קינוח

מתכון לעוגת Anthill ללא אפייה ידרוש מינימום זמן וכישורים קולינריים. בנוסף, מספר המוצריםגם ממוזער. לרוב מדובר בעוגיות מוכנות וחלב מרוכז. מקשטים קינוח כזה כרצונו עם שוקולד, פירות יער, פרג, פירות ועוד ועוד. חשוב לא לחרוג מהפרופורציות המצוינות במתכון האנטיל ללא אפייה. רק במקרה הזה תקבלו עוגה טעימה ומתוקה במידה. גם לזמן החשיפה יש חשיבות רבה, שכן ל"נבלים" יש זמן להתקשות מספיק. הקפד להכין את הקינוח הזה עבור יקיריכם.

בישול "Anthill" לפי המתכון ללא אפייה עם עוגיות, צריך להתחיל בהוצאת החמאה מהמקרר ולהמתין עד שתהיה רכה. במהלך הזמן הזה, בדוק את גרעיני האגוזים על נוכחותם של חתיכות קליפה ומחיצות. לאחר מכן העבירו אותם דרך מטחנת בשר או מגררת. אתה יכול פשוט לקצוץ אותם דק עם סכין. לאחר מכן, באמצעות המתכון מהתמונה של עוגת "הנמלים" ללא אפייה, אתה צריך לשבור את הלחם הקצר לחתיכות קטנות ולהניח אותו בקערה עמוקה.

לעצב את העוגה

לאחר מכן, בעקבות המתכון עם התמונה של עוגת "הנמלים" ללא אפייה, צריך לפתוח את צנצנות החלב המרוכז מבושל ולשלב את הכמות הנכונה עם חמאה מרוככת. השתמש בבלנדר כדי להקציף. מעבירים את המסה לקערה עם עוגיות, מוסיפים אגוזים קצוצים, פרג שטוף ומיובש.

מערבבים היטב את כל המרכיבים בשילוב בהתאם למתכון "Anthill" ללא אפייה. לאחר מכן, שים את המסה שהתקבלה עם הידיים בשקופית על צלחת עגולה. בסוף אתה יכול אופציונליממיסים חפיסה גדולה של שוקולד מריר ויוצקים אותו על גבי עוגת הנמלים או מפזרים פרג. לאחר מכן, לצורך הספגה והתקשות, יש להכניסו למקרר למשך שלוש או ארבע שעות. אבל העוגה הכי טעימה תהיה למחרת.

"Anthill" עם משמשים מיובשים

רשימת מרכיבים:

1. משמשים מיובשים - 12 חתיכות.
2. שמנת חמוצה וסמיכה שומנית - 6 כפות.
3. עוגיות סוכר - קילוגרם אחד.
4. חלב מרוכז - 2 פחיות.
5. שוקולד מריר - 100 גרם.
6. חמאה - 400 גרם.
7. אגוזי מלך - 1 כוס.

בישול לפי המתכון

כמעט כולם, למעט חריגים נדירים, לא נרתעים מאכילת חתיכת עוגה. להתעסק עם ההכנה שלו זה כבר הרבה פחות מוכן. ומעטים מאוד יכולים להתפאר בכך שהם יכולים לעשות זאת בצורה מושלמת. לכן, המתכון לעוגת "הנמלים" ללא אפייה אידיאלי למי שאין לו הזדמנות או רצון להכנה ארוכת טווח של קינוח כזה. הבסיס של העוגה הוא עוגיות, אבל אפשר להכין אותה גם ממקלוני תירס, ואפילו מפופקורן. כל אחד יכול לבחור מה ואיך לבשל את הקינוח הטעים הזה כרצונו.

שקול מתכון קלאסי עם תמונה של "Anthill" ללא אפייה. כדי להכין אותו, אתה צריך להניח חמאה במקום חמים למשך שעה. על אש נמוכה מחממים מחבת יבשה ללא הוספת שמן, מטגנים עליה את האגוזים. לאחר מכן קוצצים אותם דק בסכין. אתה גם צריך לקצוץ דק את המשמשים היבשים. עוגיית סוכרלשבור לחתיכות קטנות. מגררים שוקולד. לאחר מכן פתחו את הצנצנות עם חלב מרוכז מבושל והכניסו לקערה גדולה. מוסיפים לו שמנת חמוצה שומנית וחמאה רכה. עם מיקסר במהירות גבוהה, מערבבים את הרכיבים המחוברים למסה הומוגנית.

לאחר מכן, הכניסו את האגוזים, העוגיות, המשמשים המיובשים וחצי מהשוקולד המגורר לקערה עם מרכיבים מוקצפים. מערבבים הכל היטב ועל צלחת שטוחה גדולה יוצרים מהם עוגה בצורת פירמידה. מפזרים את יתרת השוקולד צ'יפס ומכניסים למקרר לארבע שעות לפחות. על בסיס מתכון פשוט ללא אפייה של Anthill, הוכנה עוגה טעימה. אתה יכול לטפל בבטחה בכל קרוביך בקינוח כזה. העוגה מתגלה כטעימה מאוד ואינה מכילה תוספים מזיקים.

"Anthill" עם קרם שוקולד

רשימת מוצרים:

1. צימוקים - 100 גרם.
2. חלב מרוכז מבושל - 500 גרם.
3. עוגיות - 1.2 קילוגרמים.
4. שזיפים מיובשים - 200 גרם.
5. חמאה - 500 גרם.
6. אבקת קקאו - 2 כפיות קינוח.
7. אגוזי מלך - 150 גרם.

בישול העוגה

מתכון קל ומהיר ללא אפייה ל-Anthill הוא אלטרנטיבה מצוינת לתהליך שלוקח זמן של הכנת עוגות לחם ושמנת. התוצאה היא קינוח שוקולד טעים מאוד, שייקח כ-40 דקות הכנה. בתחילה, אתה צריך לקחת את החמאה מהמקרר, לשים אותה על צלחת ולשים אותה על שולחן המטבח כדי להתרכך. ואז ממוציאים את החרצנים מהשזיפים, שמים אותם במסננת, מוסיפים צימוקים ושוטפים מתחת לברז.

מכניסים לקערה ומכסים במים חמימים למשך 30 דקות. לאחר מכן מסננים את המים וחותכים את השזיפים לחתיכות. מחלקים את עוגיות השוקולד למספר חתיכות. לאחר מכן מניחים כל אחד מהם בשקית ומועכים לפירורים בגדלים שונים בעזרת מערוך על קרש חיתוך. טוב לסקור את האגוזים כדי שלא יישארו בהם גם חתיכות קטנות מהקליפה. שמים אותם במחבת ומטגנים מעט. במקרה זה, אין צורך להוסיף שמן. לאחר הצלייה, מרסקים את הגרעינים המצוננים לחתיכות.

עכשיו אתה צריך להתחיל להכין את הקרם לעוגת הנמלים. מניחים חמאה רכה וחלב מרוכז בקערת בלנדר. טורפים היטב ומכניסים לקערה עמוקה כ-2/3 מהקרם המוכן. משאירים את החלק השלישי בקערה. יוצקים כאן ביסקוויטים קצוצים, שזיפים מיובשים עם צימוקים ואגוזי מלך מרוסקים. מערבבים היטב את כל החומרים המוכנים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא ביד, עם כפפות חד פעמיות. לאחר מכן, מהמסה המעורבת, שים שקף על צלחת ולחץ עליו קלות כלפי מטה.

יוצקים אבקת קקאו לשארית השמנת ומערבבים. לאחר מכן, בעזרת מרית, מצפים את כל העוגה בקרם שוקולד. ראשית יש להשאיר את "הנמלים" להשרות במטבח למשך שעתיים, ולאחר מכן לשמור את אותה כמות במקרר. עוגת שוקולד טעימה "Anthill" מתוקה במידה הודות לשזיפים מיובשים וצימוקים. ניתן להגיש אותו בכל עת עם המשקאות האהובים עליך.

ממרכיבים פשוטים ובמחיר סביר, אתה יכול להכין עוגת נמלים ביתית טעימה. אין צורך לאפות אותו, ולכן זמן השהייה במטבח מצטמצם באופן ניכר. עם זאת, זה לא הופך את העוגה לפחות טעימה ונימוחה.

"Anthill" הלא אפוי אינו נחות בשום אופן מקינוחים אחרים. ה"בצק" של ביסקוויטים וחלב מרוכז מעניק לעוגה טעם ונימוח שרבים יאהבו.