בישול יוגורט במולטי-סיר "פולאריס"

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

רוצה לנסות יוגורט ביתי ללא מייצבים, חומרים משמרים ותוספים לא בריאים אחרים? נמאס לכם לקנות מוצר יקר בעל תוכן וטעם מפוקפקים? אז היום נלמד איך לבשל יוגורט בסיר הבישול האיטי של פולריס. כדי לעשות זאת, אתה צריך קצת סבלנות, קצת זמן, רצון ואת המרכיבים הדרושים:

• יוגורט טבעי ללא טעם (למשל אקטיביה, אקטימל, ביו-מקס) - צנצנת אחת.
• חלב מפוסטר עתיר שומן (רצוי מעל 3%) - 1 ליטר.
• מים מזוקקים.
• פירות-גרגרים למלית.
• סוכר - אופציונלי.
• מכלי יוגורט.
• Multi-Cooker ישירות Polaris PMC0517AD.

שיטת בישול:

קח את הסיר הכי רגיל ושופך לתוכו את כל החלב מהשקית. לאחר מכן, על אש בינונית, מחממים אותו לכ-50 מעלות. כאשר הוא מגיע לטמפרטורה הנדרשת, הסר מהכיריים. פתחו צנצנת של יוגורט קנוי ומוזגים אותה לחלב חם. בזהירות רבה עםמקציפים או מיקסר, במהירות מינימלית, מערבבים את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק. כעת הוסף פירות יער או פירות לבחירתך, כמו גם סוכר מגורען.

צנצנות למילוי יוגורט חייבות לעבור סטריליזציה במים רותחים מראש. עדיף להשתמש במיכלים של מיונז ביתי או צנצנות מחית מזון לתינוקות למטרות אלה. יוצקים לתוכם את תכולת המחבת וסוגרים היטב את המכסה. היזהר: המכסים חייבים להיות מתכת, מכיוון שהפלסטיק יימס. למרות שהיום בחנויות מוכרים כוסות במיוחד להכנת יוגורט.

מכסים את תחתית המולטי-קוקר במפית, מגבת נייר או, אם יש, מחצלת סיליקון כדי שלא יבוא במגע עם תחתית הצנצנת. מסדרים מיכלים עם יוגורט כך שיהיה מרחק מסוים ביניהם.

Polaris PMC 0517AD המולטי-קוקר מלא מבפנים במים באותה טמפרטורה בערך כמו תכולת הצנצנות. מלאו את המיכלים במים כמעט עד למעלה, אבל לא לגמרי. כעת סגור את ה-multi-cooker עם מכסה והשאיר אותו במצב "חימום" למשך 15 דקות. לאחר זמן זה, הפעל את התוכנית המיוחדת "יוגורט". הכי נוח להכין את המוצר בערב. ואז בבוקר תחכה לכם ארוחת בוקר טרייה וטעימה לחלוטין. תן לזה להתקרר במקרר ממש שעה או שעתיים.

אם היוגורט המוכן במולטי-סיר פולריס הפך צפוף והומוגני, אז הוא מוכן, אתה יכול בבטחהלהשתמש. כדי לבדוק אם המסה עבה מספיק, אפשר אפילו להטות מעט את הצנצנת, אל תפחדו, היא לא תדלוף החוצה.

יוגורט מעורר תיאבון במולטי-קוקר של פולריס ימשוך את כולם. אוהבי אקזוטיים יכולים להוסיף אננס, פסיפלורה, קיווי, ליצ'י, בננות, פירות הדר שונים. מי שרגיל לפירות יער מקומיים יכול להכין יוגורטים עם אוכמניות, אוכמניות, פטל שחור, תותים, פטל, וגם אגסים, אפרסקים, משמשים ופירות מסורתיים אחרים. די טעים היוגורט בסיר הבישול האיטי של פולריס בתוספת תכשירים ביתיים, למשל, עם ריבה כלשהי או פירות יער מגוררים עם סוכר.