תבשיל תפוחי אדמה טעים: מתכונים, תכונות בישול וסקירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קדרת תפוחי אדמה היא מנה דשנה שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. לא קשה להכין אותו, רוב המרכיבים נמצאים בהישג יד כל יום עבור כל עקרת בית. בנוסף, יש מספר רב מהאפשרויות שלו בארסנל הקולינרי, כך שבכל פעם אפשר לבשל אותו איכשהו בצורה חדשה. תאמינו לי, מובטח לכם תענוג כפול: קודם תופתעו כמה קל להכין את התבשיל הזה, ואחר כך תיכבשו בטעם המנה הזו.

שיטת הבישול הקלאסית

קדרת תפוחי אדמה לפי המתכון הזה מוכנה לא רק בפשטות, אלא גם מהר מאוד, היא אפילו נקראת תבשיל מהיר. המנה הזו מבוססת על שני מרכיבים מרכזיים - תפוחי אדמה מבושלים ובשר. אם רוצים, במקום בשר, אפשר להשתמש למשל בנקניק, אבל רובם משוכנעים שזה יעבוד איתהקדרת תפוחי האדמה הכי טעימה. אם אתה לוקח כבר תפוחי אדמה מבושלים מראש, אז מנה כזו מוכנה ממש מהר. במידת הצורך, ניתן להוסיף למרכיבים העיקריים גם כרובית או ירקות אחרים, שיקשטו ויגוונו את טעמה של קדרת תפוחי האדמה.

עבור ארבע מנות מהקדירה תצטרכו לקחת:

• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 300 גרם של חזה הודו (הבשר עשוי להיות שונה, אבל עם חזה ההודו תקבלו את התבשיל הרך והטעים ביותר);
• 3 ביצים;
• 2 כפות מיונז דל שומן;
• תבלינים - לפי הטעם.

לפי המתכון הזה, כל אחד, אפילו טבח מתחיל, צריך לקבל קדרת תפוחי אדמה. במיוחד אם אתה מכין את רוב המרכיבים שתזדקק להם בתהליך הבישול מראש.

יש להרתיח את תפוחי האדמה עם קליפתם. בדרך כלל, זה לוקח בערך חצי שעה. גם את חזה ההודו כדאי להרתיח. זה נעשה במים מעט מלוחים במשך כחצי שעה. לאחר שהבשר התקרר, יש לחתוך אותו לקוביות קטנות. על פי אותו עיקרון, אנו חותכים את תפוחי האדמה, אותם אנו מקלפים לראשונה.

יחד עם החזה, מטגנים אותו במחבת בשמן צמחי חם עד להופעת פריך טעים. זה אמור לתת לתבשיל שלך קראנץ' נוסף שהאורחים והמשפחה יעריכו.

בכלי נפרד טורפים את הביצה, מוסיפים לה מיונז שאפשר להחליף בשמנת חמוצה אם אתם בעד אורח חיים בריא. מוֹסִיףפלפל ואל תשכח מתבלינים אחרים שאתה הכי אוהב, מערבבים את המנה ביסודיות.

כמו שצריך לפי המתכון לתבשיל בשר עם תפוחי אדמה בתנור, מניחים בזהירות את תפוחי האדמה וההודו המטוגנים בתבנית אפייה. יוצקים הכל עם תערובת ביצים-מיונז. רק אחרי זה אנחנו שולחים אותו לתנור. לפי המתכון לקדרת תפוחי אדמה, היא צריכה לבלות שם עד חצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות. עדיף לפקח עליו בזהירות ובמידת הצורך להסיר אותו מוקדם יותר מתקופה זו. שימו לב שכאשר הביצים נאפות, יופיע קרום אדמדם אופייני. זה אומר שהארוחה מוכנה. מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר מעט. עכשיו אתה יודע איך להכין תבשיל תפוחי אדמה.

קדירת דגים

תבשיל דגים עם תפוחי אדמה בדרך כלל מבשלים ברוטב מיוחד שבזכותו הוא תמיד יוצא עסיסי וריחני מאוד. לכן, אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך עם מנה מקורית כלשהי בחגיגה או סתם לרצות את המשפחה שלך בארוחת הערב, הקפד לשלוט במתכון הזה.

ככלל, אתה לא צריך לרוץ ספציפית לחנות בשביל המוצרים הדרושים לתבשיל דגים עם תפוחי אדמה. לרוב המשפחות תמיד יש את כל מה שהם צריכים במקרר. יתרון נוסף של המנה הזו הוא שהיא למעשה מנה חמה ותוספת ביחד.

כדי להכין את התבשיל הזה, השתמש ב:

• 600 גרם פילה דג;
• קילוגרם אחד של תפוחי אדמה;
• 2 נורות;
• זכוכיתשמנת חמוצה;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

שימו לב שכמות האוכל הזו מספיקה לארבע מנות של תבשילים. מלכתחילה מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים. יש להפשיר את הדג ולחתוך למנות. הקפד להסיר את העצמות הנוספות, באופן אידיאלי הן לא צריכות להישאר בכלל. הכריעו את הדגים בתיבולים האהובים עליכם, אם צריך, הוסיפו מיץ לימון ומעט חומץ. קוצצים דק את הבצל, קוצצים גם את הירוקים ומוסיפים אותם לדגים כך שהם יכריעו יחד.

מוציאים את תפוחי האדמה המוכנים מהמחבת, מצננים וחותכים לעיגולים בגודל בינוני. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מפזרים מלח ופלפל. השכבה הבאה מניחים חתיכות דג יחד עם שאריות המרינדה. מעל הכל עם הרבה שמנת חמוצה. אם אתה אוהב את זה חריף, אז בשלב זה אתה יכול לפלפל ולהמליח שוב את המנה.

מבשלים בתנור שחומם מראש כ-40 דקות. אם רוצים, 10 דקות לפני מוכנות מלאה, אפשר לשים מעל שכבת גבינה מגוררת ליצירת קרום מעורר תיאבון, כך שהתבשיל רק ייצא טעים יותר.

אפשרות עם בשר טחון

המתכון לתבשיל תפוחי אדמה ובשר טחון ימשוך את כל אוהבי האוכל הטעים. זה ייצא משביע מאוד, אפשר להגיש תבשיל אחד למשפחה במקום ארוחת צהריים או ערב מלאה. תבשיל כזה מתאים לקבוצת חברים גדולה ורועשת. חשוב להגיש אותה כשהיא עדיין חמה כדי שהגבינה תישאר רכה. ככה זה הכי טעים. בלב המתכון הזה לתבשיל תפוחי אדמה ובשר טחון -מרכיבים נוחים ופשוטים שנמצאים כמעט תמיד במטבח. בשילוב אחד עם השני הם יתנו מנה מקורית ומזינה.

כדי לבשל תבשיל בשר עם תפוחי אדמה ובשר טחון בתנור תצטרך:

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 250 גרם של בשר טחון;
• 100 גרם של בצל;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• כמה כפות שמן צמחי, שיהיה צורך לטיגון;
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

להכנת קדרה עם תפוחי אדמה, בשר טחון, גבינה בתנור, מחממים תחילה את השמן הצמחי במחבת, שמים עליו את הבשר הטחון ומטגנים מספר דקות בחום מקסימלי.

בינתיים שוטפים ומקלפים את הבצל, קוצצים דק ומוסיפים לבשר הטחון כך שגם ישחים מעט. מתבלים הכל בפלפל ומלח ומטגנים עוד כמה דקות. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם היטב וחותכים לחתיכות קטנות. עדיף לבשל קדרה עם בשר טחון ותפוחי אדמה בתנור מראש כדי שתוכלו כבר להגיש את המנה הטעימה הזו על השולחן עד שהאורחים שלכם מגיעים.

משמנים תבנית אפייה עמידה בחום בשמן צמחי ומורחים עליה פרוסות תפוחי אדמה בשכבה צפופה. זה יהיה הבסיס לתבשיל העתידי עם בשר טחון ותפוחי אדמה.

עכשיו אתה יכול להמשיך לשלב הבא. עבור תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון וגבינה, מחלקים את הבשר הטחון המטוגן לשני חלקים שווים בערך. שמים אחד מהם על תפוחי אדמה ומורחים על כל המשטח. על פומפיה גסה מגררים חזקגבינה ומפזרים מעל בשר טחון. לאחר מכן יוצקים את החומרים עם שמנת חמוצה ופורסים שוב שכבה של עיגולי תפוחי אדמה. מוסיפים תבלינים, אל תשכחו ממלח ופלפל שחור. רק אחרי זה מורחים את כל הבשר הטחון שנותר על תפוחי האדמה. מפזרים שוב גבינה מגוררת ומסיימים בשארית השמנת החמוצה.

לפי המתכון, קדירת תפוחי אדמה עם בשר טחון נאפה בתנור במשך 40 דקות. יש לחמם את התנור עצמו מראש ל-190 מעלות.

קדירת עוף

הערה לבישולים: אחד היתרונות של תבשיל עוף עם תפוחי אדמה מבושלים בתנור הוא שאפשר להשתמש גם בתפוחי אדמה טריים עבורו וגם בשאריות מאתמול לאחר ארוחת ערב דשנה או חג. שימו לב שאת העוף אפשר כמובן להחליף בסוג כלשהו של בשר או דג, אבל במתכון הזה נשקול את גרסת העוף של הקדירה.

לשש מנות מהמנה הטעימה הזו נצטרך:

• 0.5 קילוגרמים של תפוחי אדמה;
• 2 ביצי עוף;
• 3 כפות שמנת חמוצה;
• 150 גרם גבינה;
• 0, 5 צרורות שמיר;
• הו, 5 צרורות פטרוזיליה;
• 2 עגבניות כבושות;
• 2 קישואים כבושים;
• 0.5 קילוגרם של פילה עוף;
• חמאה - לפי הטעם.

יש לשטוף היטב את פילה העוף ולחתוך לחתיכות קטנות. שים מחבת על הכיריים, מחממים את השמן ומטגנים את נתחי הבשר עד חצי בישול.

בניגוד למתכונים הקודמים, במתכונים הזה נשתמש בפירה. לזהמרתיחים תפוחי אדמה ומועכים. אז אתה צריך להכניס לתוכו שתי ביצים, לשים שמנת חמוצה ולערבב היטב. המחית חייבת להיות הומוגנית, ללא גושים.

שוטפים ומייבשים את עשבי התיבול, קוצצים אותם דק בסכין או קוצצים דק במספריים. הוסף את הירוקים שנוצרו לפירה וערבבו שוב את התערובת הזו, פלפל ומלח.

משמנים תבנית אפייה עמידה בחום בשמן. נניח עליו חצי מהמחית שיש לנו, ומעל - את נתחי פילה העוף המטוגנים. הגיע הזמן לירקות כבושים. חותכים אותם לחתיכות קטנות ומניחים על העוף. מעל שכבה נוספת של פירה, מפזרים גבינה מגוררת. אנחנו מוציאים את התבשיל מהתנור למשך 50 דקות. מכינים אותו בטמפרטורה של 180 מעלות. אחרי זה ניתן לחתוך ולהגיש מיד.

גרסת תפוחי אדמה-פטריות

יש מספר עצום של סוגים של תבשילי תפוחי אדמה. לכן, ברגע שאחד מהם משתעמם, אתה יכול בבטחה לקחת על עצמך פיתוח של מתכון חדש. זהו מתכון קל לתבשיל שייקח כשעה וחצי להכין.

אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:

• 6 תפוחי אדמה גדולים;
• 400 גרם של בשר טחון (זה יכול להיות בשר או עוף, אבל מעורב בשר חזיר טחון ובשר בקר נחשב לעדיף ביותר);
• 250 גרם של פטריות;
• בצל אחד;
• 200 גרם גבינה;
• 400 מ"ל שמנת חמוצה;
• 2 שיני שום;
• ביצת עוף אחת;
• תבלינים - מאתטעם.

יש לקלף ולחתוך את תפוחי האדמה לעיגולים דקים ככל האפשר. אנו מפזרים אותו על החלק התחתון של תבנית האפייה, אותה אנו משמנים מראש בשמן צמחי. אנחנו חופפים ביניהם, ואז מלח ופלפל.

קוצצים את הבצל לרצועות דקות, מורחים על גבי תפוחי האדמה. קוצצים דק את הפטריות לתבשיל שלנו עם בשר טחון ותפוחי אדמה ופטריות. מערבבים את כל זה עם בשר טחון, פלפל ומלח שוב.

בשר טחון פטריות יהיה השכבה הבאה של הקדירה שלנו. יוצקים מעל מחצית מהגבינה הקשה שיש לנו, מגוררת על פומפיה גסה. צ'דר מומלצת כאופציה המועדפת, אך ניתן להחליף זנים אחרים ופשוטים יותר.

לאחר מכן, הניחו שכבה נוספת של תפוחי אדמה. שוב מלח ופלפל. בקערה נפרדת מערבבים שמנת חמוצה עם שום, מעבירים במכבש שום וקורט קטן של מלח. לאחר הוספת הביצה, מערבבים הכל היטב. יוצקים את התבשיל עם התערובת הזו.

מכניסים לתנור ל-50 דקות בטמפרטורה המומלצת של כ-170 מעלות. מומלץ לפזר על המנה המוגמרת גבינה מגוררת ולהחזיר לתנור לכמה דקות נוספות.

תבשיל צמחוני

מאמינים שהמתכון לתבשיל הזה הגיע אלינו מהמטבח ההודי. זה מתברר כאשר אתה משתמש בתיבול הודי מיוחד בשם asafoetida, הנחשב התחליף המקורי לשום או בצל. ראוי לציין כי יש לו טעם לא נעים וריח חריף ודוחה, ולכן הוא מטוגן בצורתו הטהורהלנטרל את התכונות הלא נעימות הללו. ברוסיה, ניתן למצוא אותו במכירה בצורה של אבקה, המעורבבת עם קמח אורז. לכן, בעיות בשימוש בו לא אמורות להתעורר. בצורה זו, ניתן להשתמש בו מבלי לחשוב על ההשלכות השליליות.

כדי להכין את המתכון לתבשיל תפוחי אדמה וגבינה בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 0.5 קילוגרמים של תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינת אדיגה;
• 50 גרם גבינה קשה מכל זן;
• 200 מ"ל שמנת חמוצה;
• 30 גרם חמאה;
• 2 כפות אבקת חלב;
• מלח - לפי הטעם;
• כוסברה, פלפל גרוס, עשבי תיבול, אסאפוטידה - קורט אחד כל אחד.

תפוחי אדמה יש לקלף ולחתוך לפרוסות בעובי קטן. מערבבים שמנת חמוצה, כורכום וחמאה יחד עד שנוצרת מסה הומוגנית. יש לחלק את כל המרכיבים, למעט גבינה קשה, לשלושה חלקים שווים בערך.

משמנים היטב את תחתית תבנית חסינת תנור. שמים שם את כל תפוחי האדמה, מוסיפים את החלק השלישי של התבלינים ומפוררים את גבינת האדיגה. מעל הכל עם רוטב שמנת חמוצה.

חזור על ההליך פעמיים נוספות. מפזרים את החלק העליון בגבינה קשה, מגוררת על פומפיה גסה. מכסים את תבשיל תפוחי האדמה עם נייר כסף ומבשלים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.

גרסה עם תפוחי אדמה מגוררים

הנה עוד מתכון מעניין. ניתן להכין תבשיל תפוחי אדמה מגוררים על ידי סידור מלית של פטריות או בשר טחון. כדי להכין, קח:

• 6 תפוחי אדמה;
• 2 ביצי עוף;
• 2 שיני שום;
• 4 כפות מיונז;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח ושמיר לפי הטעם.

יש למרוח את הגבינה על פומפיה דקה, כך גם עם שום. מערבבים מחצית מהגבינה המגוררת עם שמיר מיובש וביצה. נצטרך לכסות את התבשיל בתערובת הזו.

ביצה נוספת ושאר הגבינה מערבבים עם מיונז ושום. זה יהיה הריק הראשי של התבשיל.

בזמן זה טוחנים את תפוחי האדמה על פומפיה בינונית או גסה ומוסיפים לתערובת. פלפל ומלח.

הכניסו את הקדירה לתבנית אפייה, מפזרים עליה תערובת גבינה-ביצה-שמיר מעל. שמנו לאפייה בתנור, שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות, למשך 40 דקות. ניתן לקבוע את המוכנות על ידי היווצרות קרום אדמדם אופייני.

תבשיל תרד

תבשיל תפוחי אדמה תרד הוא הרבה יותר קל מאשר אפשרויות דגים ובשר. בנוסף, אל תשכח כי תרד הוא מאוד שימושי בפני עצמו. גם כאשר קונים אותו קפוא בחנות, הוא שומר על רוב התכונות המועילות שלו. בנוסף לתרד ותפוחי אדמה, המרכיבים העיקריים של המנה הזו יהיו גבינה קשה ובצל קטן. מתבלינים, בנוסף לפלפל ומלח, מומלץ להוסיף קארי או כורכום.

לבישול קח;

• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 300 גרם תרד קפוא;
• 100 גרם גבינה;
• 50 גרם חמאה;
• אחדנורה;
• תבלינים - לפי הטעם.

זה מספיק לחמש מנות. יש לקלף תפוחי אדמה ולחתוך לקוביות מסודרות. מרתיחים אותו עד לסיום. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה, וחותכים את הבצל לטבעות קטנות. אפשר לחתוך אותו בגדלים אחרים, זה ישפיע מעט על הטעם, רק על המראה הסופי של המנה.

שטפו את התרד הקפוא במים חמים כדי שהוא יופשר מהר יותר. אם קיבלת עלי תרד שלמים, קוצצים אותם דק ככל האפשר. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שהוא הופך שקוף. לאחר מכן מוסיפים את התרד לבצלים ומטגנים אותם כחמש דקות נוספות. התרד והבצל המוקפצים צריכים להיות מקוררים היטב.

בינתיים מכינים פירה, מוסיפים לו חמאה וגבינה. מערבבים היטב הכל לתערובת הומוגנית. יש לפלפל ולהמליח את מסת הגבינה-תפוחי האדמה שהתקבלה בהתאם להעדפתך.

קח תבנית אפייה. זה יכול להיות קרמיקה, מתכת ואפילו סיליקון, כל עוד הוא עמיד בחום. מברישים אותו בשמן צמחי כדי ששום דבר לא ישרף.

מורחים את תפוחי האדמה בשכבה הראשונה. לפרוס כמחצית, ואת השאר הניחו לעת עתה. הבא - בצל ותרד. ואז - את תפוחי האדמה הנותרים, מפזרים הכל עם גבינה מגוררת. הכמויות המפורטות יהוו בערך 2 מחבתות בגודל בינוני.

מניחים אותם לחצי שעה בתנור מחומם לחום של 200 מעלות. קדירת תפוחי האדמה המוכנה צריכה לצאת עסיסית ואוורירית, כל עוד לא מגזימים.לרסק תפוחי אדמה. הגישו את הקדירה עם סלט או ירקות טריים.

אפשרות בישול עם כבד

מתכון לתבשיל תפוחי אדמה אפויים בתנור מרמז שניתן להוסיף כל כבד. אתה יכול לבחור את זה שאתה הכי אוהב. יחד עם זאת, ראוי לציין שכבד עוף יתבשל מהר יותר מבשר חזיר או בקר. בנוסף, אין צורך להשרות מראש כבד עוף, מה שלוקח זמן נוסף. מאמר זה רק שוקל את האפשרות של הכנת תבשילים עם כבד עוף.

שפים מנוסים ממליצים לפזר גבינה על התבשיל ולהבריש בנדיבות בשמנת חמוצה כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, מעורר תיאבון, להשחמה מהר יותר.

להכנתו אנחנו צריכים:

• 500 גרם כבד עוף;
• בצל אחד;
• 2 גזרים;
• קילוגרם אחד של תפוחי אדמה;
• 150 גרם גבינה;
• 2 כפות שמנת חמוצה;
• תבלינים - לפי הטעם.

כמות המרכיבים הזו מספיקה לכארבע מנות. הכן את כל המוצרים שאנו צריכים בעת הכנת התבשיל הזה, הנח את תפוחי האדמה לרתיחה. מכינים פירה מפקעות מבושלות. כדי להפוך אותו לרך וטעים עוד יותר, אתה יכול להוסיף לו חלב וחמאה.

קוצצים את הבצל דק ומטגנים במחבת בשמן צמחי חם עד להזהבה ורכות אופיינית. טוחנים גזר על פומפיה,להוסיף לו בצל. אם תרצו, אפשר גם לטגן, רק במחבת נפרדת - זה אמור לצאת עוד יותר טעים.

הכבד מבושל בשמן צמחי, יש לטגן אותו רבע שעה. שלח את כבד העוף שהוכן כבר לבלנדר, שם הוא נמעך למצב של בשר טחון. הוסף למרכיב זה גזר ובצל מטוגן מראש.

בתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי מורחים בשכבות את חלקי הקדרה העתידית. ראשית, פירה. מיישרים אותו בזהירות, ואז שמים את הבשר הטחון שהתקבל מהכבד. חשוב לא לשכוח לפלפל ולהמליח לפי הטעם. שים שוב את המחית בשכבה הבאה.

מפזרים את כל התבשיל בגבינה מגוררת ומברישים בשמנת חמוצה. מכניסים לתנור לכ-20 דקות. מראש יש לחמם אותו לטמפרטורה של 200 מעלות, זה נחשב לאופטימלי למנה זו. התבשיל צריך להיות שחום היטב. זכרו שהוא הופך אפילו יותר טעים ומעורר תיאבון כשהוא מתבשל מעט ומתקרר. לפני ההגשה, הוא צריך להיות די יציב, אבל בשום מקרה לא יבש. אל תתפלאו אם מיד לאחר האפייה הוא נהיה מעט מימי. זה ישתפר במהירות לאחר שהקדירה תנוח מעט.

קדירת פירות ים טעימה

בספרי בישול אפשר למצוא גם את המתכון המקורי לתבשיל תפוחי אדמה על בסיס פירות ים. במיוחד הדיונון. אניני טעם רבים משוכנעים שהמרכיבים הללו משתלבים היטב, וזו הסיבה שהם מציעים את המתכון הבא. מסתבר תבשיל כזהדי קל ועדין, כך שהוא אידיאלי עבור, למשל, חטיף דשן אחר הצהריים.

כדי ליישם את זה, אנחנו צריכים:

• 500 גרם של דיונון;
• 8 תפוחי אדמה;
• 2 נורות;
• 3 כפות שמן צמחי;
• ביצת עוף אחת;
• 3 כפות פירורי לחם;
• 2 כפות שמן צמחי;
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.

שימו לב שכמות המרכיבים הזו מספיקה לכארבע מנות סטנדרטיות. אם אתה רוצה לפנק יותר אורחים, הגדל באופן פרופורציונלי את מספר המרכיבים.

נקו בזהירות את פני השטח של הקלמארי מהסרט, שטפו אותם תחת מים קרים זורמים. מביאים ליטר מים בסיר לרתיחה. ברגע שזה קורה, מורידים את הקלמארי למים ומרתיחים במשך דקה עד שלוש דקות. לאחר מכן, יש להעביר דיונונים מוכנים דרך מטחנת בשר.

במקביל, מחממים את השמן הצמחי במחבת, מטגנים את הבצל הקצוץ דק יחד עם מלח, פלפל שחור, תבלינים אחרים שהכי אוהבים, ובאופן ישיר את הקלמארי. מערבבים הכל היטב ומטגנים.

יש להרתיח תפוחי אדמה עד שהם מקבלים את העקביות של פירה, ולאחר מכן לערבב עם ביצה. עכשיו אנחנו לוקחים תבנית אפייה עמידה בחום, אותה אנו משמנים בזהירות בשמן צמחי. מפזרים על פני השטח פירורי לחם. מורחים כמחצית מהפירה המוכן מעל, שולחים דיונונים מעל, אשרטיגנו אותו עם בצל. רק אחרי זה שים את כל הפירה שנותר.

מפזרים שוב את התבשיל שלנו בפירורי לחם. אנו אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות עד שנוצר קרום זהוב מעורר תיאבון אופייני. ככלל, זה דורש לפחות 40 דקות. כשהקדירה מוכנה ממתינים עד שהיא תתקרר ישר בתבנית ואז אפשר להעביר לכלי בו נגיש. כדי לעשות זאת, אתה יכול פשוט להפוך אותו. אם שימנתם בזהירות את תבנית האפייה, אז המנה שלנו לא תידבק לתחתית, ונופלת בקלות על הצלחת.

מיד לפני ההגשה אפשר לפזר על התבשיל חמאה מומסת כדי שתראה עוד יותר מעורר תיאבון, וגם לפזר סמיך בעשבי תיבול קצוצים דק. כעת נותר רק לחתוך אותו לחתיכות מנות ולהגיש לאורחים.

כפי שניתן לראות ממאמר זה, קדירת תפוחי אדמה היא מנה משביעה וטעימה מאוד, אך בה בעת קלה לבישול. בשל המגוון הרחב של המתכונים, ניתן לבשל בכל פעם תבשיל חדש שיוצר בעיקר מילויים שונים. פינוק כזה יפנה לאוהבי בשר, וחובבי דגים, וצמחונים מושבעים, וכאלה שעוקבים בקפידה אחר התזונה והכושר הגופני שלהם.