כריכים קרים: חטיפים מהירים וקלים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לעתים קרובות מאוד יש צורך להכין במהירות חטיף הגון. כריכים קרים יכולים להיות קישוט ותוספת טובה לכל שולחן. עם מתכונים טובים בארסנל שלך, אתה תמיד יכול לבשל משהו מעניין. אחרי הכל, כריכים אינם מוגבלים לגבינה ונקניק.

עם ביצה וגבינה

כריכים קרים עם גבינה וביצה הם תמיד הימור בטוח. הם מוכנים ממרכיבים פשוטים שנמצאים בדרך כלל במקררים שלנו. הם לא רק טעימים ומשביעים, ולכן מתאימים לחג, ולכל יום.

לבישול, קח כמה ביצים, כמה כפות מיונז, 90 גרם גבינה, כיכר ארוכה, כמה שיני שום ופלפל.

ביצים מבושלות מקולפות ומגוררות, אנחנו עושים את אותו הדבר עם גבינה. אנחנו מערבבים את החומרים, מוסיפים פלפל ומתבלים הכל במיונז. לאחר מכן, אנו חותכים את הכיכר, אם אתה קונה אחד פרוס, אז הכריכים יתבררו כדקים ויפים יותר. שמנו מסה של גבינה וביצים על הלחם. ניתן לקשט כריכים קרים מוכנים בעשבי תיבול. המתאבן מוכן.

אפשר לקבל כריכיםלבשל על בסיס קרוטונים, זה גם יוצא טעים מאוד, אבל יותר עתיר קלוריות.

כריכים עם דגים

דג אדום הוא מוצר רב תכליתי שתמיד נראה טוב בכריכים. אפשר לשלוח מתאבן כזה לשולחן החגיגי. לבישול קונים סלמון מלוח קלות (170 גרם), לחם שיפון, קוויאר ברוטב מיונז (170 גרם) וכמה ענפי ירקות. הכריכים הקרים והטעימים האלה קלים להפליא להכנה. אנחנו חותכים את הלחם ומשמנים אותו בקוויאר, אבל אפשר להשתמש גם בחמאה רגילה. חתכנו את הסלמון ושמנו את חתיכות הדג על הלחם. אנחנו מקשטים כריכים מוכנים עם ענפי ירקות. אין צורך לעקוב בדיוק אחר המתכון. ניתן לשנות רכיבים. אז, למשל, במקום סלמון, אתה יכול להשתמש בפורל.

כריכים מהירים

ניתן להכין סנדוויצ'ים קרים ומהירים בכמה דקות בלבד. לשם כך, אנו זקוקים למוצרים רגילים: כמה פרוסות לחם, מעט חמאה, ביצה אחת, שתי עגבניות קטנות ומספר זהה של מלפפונים, פלפל.

המתכון כל כך פשוט שאפילו ילד יכול להתמודד עם בישול. חתיכות לחם מנותקות (עדיף לקנות פרוסות) משומנות בשמן, ומעליהן שמנו בתורן את כל הרכיבים, חתוכים קודם לכן לטבעות - ביצה מבושלת, מלפפון ועגבנייה. רצף המוצרים יכול להיות כל אחד, אבל המתאבן נראה חי יותר אם יש פרוסת עגבנייה מעל. כמובן שבקיץ כריך כזה לא יפתיע אף אחד, אבל בחורף הוא ייראה מועיל ומואר על השולחן.

מקוריחטיף צ'יפס

אם נמאס לכם מסנדוויצ'ים קרים, תוכלו להכין במהירות ובקלות להפליא חטיף נפלא על צ'יפס. כדי ליישם את המתכון הזה, תזדקק ל: עגבנייה אחת, כמה שיני שום, כמה זיתים, גבינה קשה (120 גרם), ירקות שמיר, צ'יפס גדול (10 יח') ומיונז.

יש להכין מתאבן ממש לפני ההגשה. ראשית, קוצצים דק את העגבנייה והשמיר, וקוצצים את הגבינה במגרדת. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים הרשומים בצלחת עמוקה ומתבלים במיונז. מורחים את התערובת על הצ'יפס. מלמעלה, אנחנו מקשטים מתאבנים כאלה עם זיתים. ניתן להניח זיתים גם בקצה המנה.

כריכים עם ירקות וחנקן

כריכים קרים ממהרים מאוד שימושיים בכל מצב - בין אם מדובר בחגיגה ובין אם מדובר בהגעה בלתי צפויה של אורחים. כאופציה, אתה יכול להציע לבשל כריכים עם ירקות ושינקין. לשם כך, קחו: פרוסות לחם דקות, שני מלפפונים, מספר זהה של עגבניות, ארבע פרוסות חזיר, פלפל, עשבי תיבול, חרדל ומיונז.

להכנת כריכים קרים, פורסים דק מלפפונים, חזיר ועגבניות. מערבבים בקערה חרדל, עשבי תיבול ומיונז. אנחנו משמנים את הלחם ברוטב הזה, ומעל אפשר לכסות אותו עם עלה חסה. לאחר מכן, מניחים עגבנייה, מלפפון, ומעל פרוסת בשר חזיר, עליה מורחים את הרוטב. הנה המתאבן ומוכן.

כריך תות

בישול כריכים קרים הוא עניין פשוט. המתכון הבא יזכה להערכה על ידי שן מתוקה אמיתית. חטיף מתוק יכול להיות תוספת טובהתה או קפה של בוקר. למנה כדאי לקנות בגט, תצטרכו גם תותים (230 גרם), יוגורט (130 גרם), בזיליקום, אגוזים.

חותכים את הלחם ומשחימים קלות בתנור. אנחנו לא צריכים כריכים חמים, אנחנו צריכים רק בגט פריך. שמנו יוגורט על החתיכות (אפשר גם שמנת חמוצה עם סוכר), ולאחר מכן מורחים את התותים. מעל אפשר להוסיף עוד מעט יוגורט ואגוזים, ובזיליקום יכול לשמש כקישוט. אגב, חטיף מתוק כזה עשוי למשוך ילדים קפריזיים, שלפעמים קשה להפליא להאכיל אותם בבוקר.

חטיף הוואי

כריכים חמים וקרים רלוונטיים בכל יום. אנו מציעים לנסות טוסט הוואי - חטיף טעים ומקורי להפליא. לבישול צריך לרכוש אננס משומר, לחם לטוסט, חזיר (על בסיס פרוסה לכל כריך), גבינה לטוסט (80 גרם).

מתכונים לטוסט הוואי מגוונים מאוד. האפשרות שאנו מציעים היא הפשוטה ביותר. כדי להכין סנדוויץ' אחד, תזדקק לפרוסת לחם טוסט, פרוסת גבינה, פרוסת בשר חזיר ושסק אחד של אננס.

יש לקלות קלות את הלחם מכיוון שמרכיבים רטובים וכבדים יופקדו מעל. לאחר מכן, שמים מעט חמאה על הטוסט, ומעליו שמים חזיר, פאק אננס, ומעליו מכסים את הכל בפרוסת גבינה. לאחר מכן, שלח את הסנדוויצ'ים למיקרוגל (לדקה אחת) או לתנור. חטיף טעים מוכן. זה יוצא מאוד יפה כשמשתמשים באננס בצורה של פאקים.

חטיף שום

מתכונים לכריכים קרים בולטים לפעמים בפשטותם. הם טובים במיוחד אם הם מוכנים מאותם מוצרים שתמיד זמינים במקררים שלנו. מי שאוהב מנות חריפות יאהב כריכים קרים שום.

לבישול, אנחנו לוקחים שתי גבינות מעובדות, כיכר ארוכה או לחם טוסט, שן שום, עשבי תיבול, מלפפון, מיונז ושלוש ביצים מבושלות. ניתן להכין כריכים אפילו על בסיס קרוטונים קלויים קלות. מגררים ביצים וגבינה, מערבבים אותם במיכל. מוסיפים שום ומלפפון קצוץ דק. מתבלים את כל המסה במיונז, מערבבים היטב ומורחים על לחם. למעלה את המנה ניתן לקשט עם ענפי שמיר או זיתים. כאן אתה יכול להראות את הדמיון שלך.

סנדוויץ' גרגרי

מתכונים יוצאי דופן לכריכים קרים יעזרו לנו לגוון את התזונה הרגילה שלנו. כמובן שלא כל המנות מתאימות לשולחן חגיגי, אבל הן נפלאות בשימוש יומיומי. אנו מציעים מתכון מצוין להכנת סנדוויצ'ים טעימים על בסיס משחת קצפת. ראוי לציין שמסה זו מתאימה לא רק ללחם. אפשר לעטוף אותו בפיתות, יוצאת ארוחה טעימה מאוד שאפשר להגיש לארוחת הבוקר או בכל שעה אחרת ביום. אפילו ילדים יאהבו את החטיף הזה. נכון, עבור גרסת הילדים, שום יצטרך להיות חריג מהמתכון, כי הילדים לא ממש אוהבים את זה. אז, לבישול, נקבל חבילה של גבינת קוטג ', אבל אתה יכול גם לקחת מוצר ביתי שומני. אנחנו צריכים גם פטרוזיליה, שן שום, כמה כפות שמנת חמוצה, פלפל ומלח - לפי הטעם.

בישול פסטה לכריכים קל מאוד. אם יש לך בלנדר, אתה יכול להשתמש בו. אז המשחה תתברר הומוגנית, ניתן למרוח אותה כמו חמאה על לחם. לשם כך, אנו שולחים לקערה גבינת קוטג', עשבי תיבול, מעט שום, תבלינים, שמנת חמוצה ומלח. מקציפים את כל המרכיבים. אם אין בלנדר זמין, קוצצים דק את הירוקים ומערבבים את כל המרכיבים במיכל. המשחה פחות הומוגנית, אבל טבעית יותר.

מתאבן עם בשר סרטנים

כריכים קרים כאלה (תמונה מוצגת בכתבה) הם אפשרות טובה לחג. באופן כללי, דגים ופירות ים אחרים משמשים לעתים קרובות להכנת חטיפים. אז במתכון שלנו יש מעדן כמו בשר סרטנים. לכריכים, כדאי לבחור בגט, עגבניות שרי (10 יח'), בשר סרטנים משומר (כ-300 גרם), לימון. נצטרך גם שמן זית, ארוגולה, פלפל גרוס.

לפי עקרות הבית, המנה הזו היא קישוט מצוין לשולחן החגיגי. אגב, יין לבן יבש מושלם למתאבן כזה.

אז בואו נתחיל לבשל. קוצצים דק את העגבניות. אנחנו משפשפים מעט גרידת לימון וסוחטים את המיץ מהפרי. אנחנו קוצצים את הארוגולה, משאירים כמה ענפים כקישוט. אנחנו מעבירים את בשר הסרטנים המשומר לצלחת עמוקה, מוסיפים כף מיץ לימון ואותה כמות שמן זית. מוסיפים למוצרים פלפל, מלח וגרידת לימון. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים. עכשיו אתה יכול להוסיף ארוגולה ועגבניות שרי קצוצות.

חותכים את הבגט ושולחים לתנור, אל תשכחו לטפטף שמן זית. מספיק להחזיק את הלחם ממש שתיים-שלוש דקות (כדאי לבחור במצב גריל) עד שמתקבל קרום זהוב. שים את מסת בשר הסרטנים על הבאגט. מקשטים כריכים מעל עם עלי ארוגולה.

כריך קוויאר אדום

אם אתם מחפשים אופציה חגיגית של מתאבן קר, כריכי קוויאר אדום הם תמיד מנצח. קוויאר הוא תמיד קישוט השולחן הטוב ביותר. וכנראה אין אדם אחד שלא אוהב קוויאר. הכנת כריכים לחג היא לא קשה בכלל. יש הרבה אפשרויות לעיצוב שלהם. מוצע על ידינו, טוב מאוד לשנה החדשה או חג אחר.

קח את הלחם וחתך אותו לפרוסות דקות, ולאחר מכן הסר את כל הקרום, ומשאיר רק את העיסה. לאחר מכן, אנו חותכים ממנו דמויות, למשל, זה יכול להיות עיגולים או לבבות. הם עשויים פשוט מאוד. לאחר מכן, משמנים בנדיבות את הלחם בחמאה וטובלים את השוליים בשמיר. אנחנו צריכים לקבל גבול ירוק על לב או עיגול. ושימו את הקוויאר באמצע. זה יוצא מאוד יפה.

ואתה יכול לעשות את זה קצת אחרת. מערבבים את החמאה הרכה עם שמיר ומשמנים את הלחם במסה כזו. הניחו את הקוויאר מעל. אפשרות זו גם מתבררת בהירה ויפה. וכמובן, טעים

כריכים בשכבות

כריכים מרובי שכבות מהודקים בשיפודים הם רק מתת משמים לשולחן החגיגי. ראשית, יש מספר מדהים של אפשרויות לתוספות, ושנית- חטיף כזה נוח. כן, וזה נראה בהיר ומוצק על השולחן. לכן, אם אתה לוקח מתכון אחד כבסיס, אתה יכול בבטחה להתנסות ולהכין אפשרויות משלך. אנו מציעים את אחת האפשרויות הפשוטות ביותר. להכנת מתאבן כדאי לקחת באגט או כיכר. תצטרך גם פילה הרינג או שימורים. באופן עקרוני, אפשר להשתמש בכל דג או פירות ים. בנוסף, כמרכיבים נוספים, ניתן לקחת פלפל מתוק, בצל, כפית חרדל, כף מיץ לימון, כמה כפות שמן זית, שמיר, פטרוזיליה.

מקלפים וקוצצים את הבצל, ואז צורבים אותו במים רותחים כדי להיפטר ממרירות מיותרת. לאחר מכן חותכים את הבאגט ומטגנים מעט את הפרוסות בשמן זית. לחטיף דל קלוריות אפשר לייבש מעט את הפרוסות בתנור ולפזר שמן.

עכשיו אתה יכול להתחיל להכין את המילוי. חותכים את הפלפל לקוביות, מערבבים אותו עם הבצל ומוסיפים את הרוטב העשוי משמן זית, חרדל ומיץ לימון.

לאחר מכן, אפשר לשלוח את כל המרכיבים לבלנדר ולהפוך אותם לרוטב. ואפשר להשאיר אותם בצורה של סלט. לאחר מכן, שמנו כף של עיסה ירקות על כל חתיכת לחם, ומעל אנחנו מכסים את הכריך עם חתיכת הרינג. אנחנו מהדקים כל קנפה עם שיפוד. כריכים כאלה טעימים מאוד כשמשתמשים בסלמון. אבל זנים אחרים של דגים מתאימים למדי.

מנה ראשונה נהדרת אפילו עם נקניק, גבינה, חזיר וירקות שניתן לשכבות. דרך אגב, האופציה הזוכריכים משמשים באופן פעיל גם לממתקים. אבל חטיף מלוח ייראה מאוד מרשים אם תקשטו כל שיפוד בפרוסת ענבים, זית או לימון. יש מספר עצום של אפשרויות, עם קצת דמיון, אתה יכול ליצור יצירת מופת קולינרית אמיתית.