פקטין הוא מוצר טבעי שינקה את הגוף באיכות גבוהה

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

פקטין הוא פוליסכריד ממקור צמחי. זה מתייחס לסיבים מסיסים. בכמויות שונות הנמצאות כמעט בכל פירות היער, הפירות והירקות. התעשייה משתמשת בפירות תפוחים, עיסת סלק סוכר, קליפות הדרים וסלסילות חמניות כמקור לפקטין. "פסולת" זו מכילה בין 10 ל-35% מהחומר הזה.

אחד המאפיינים של הפקטין - היכולת לעבות נוזלים - משמש בתעשיית הממתקים לייצור ריבות, מרמלדות, ג'לי ומרמלדות. התעשייה מייצרת פקטין בשתי צורות: אבקה ונוזל. כל צורה משמשת במתכונים שונים. בתעשיית הממתקים, הפקטין הפופולרי ביותר הוא פקטין תפוחים, בעוד שפקטין הדרים משמש לעתים קרובות יותר במוצרי חלב ובשימורים.

תכונה שימושית נוספת של חומר זה: היכולת לקשור ולהסיר מתכות כבדות, כולסטרול, חומרי הדברה ורדיונוקלידים, מאפשר להשתמש בו כחומר מניעתי. פקטין הוא "מנקה" מצוין, אשר קולט בעדינות וביעילות את כל הרכיבים המזיקים המצטברים בגוף ובמקביל אינו מפריע לאיזון הביוכימי של הגוף. הרפואה הרשמית משתמשת בו כבר זמן רב לטיפול במערכת העיכול, למניעת התפתחות סוכרת והופעת סרטן.

בשל העקביות הצמיגית, העוטפת, הפקטין יוצר סרט על דפנות הקיבה והמעיים, אשר סופח (סופג) בעדינות את החומרים, המשקעים והשאריות הבלתי מעוכלות הנמצאות שם. כך, הוא מנקה ומחזיר את היעילות של המעיים והקיבה. פקטין הוא דרך להוריד את רמות הכולסטרול בדם, לשפר את זרימת הדם ההיקפית, לנקות את המעיים ולשפר את הפריסטלטיקה שלו. ניתן להשתמש בו עבור

מניעת ביטויים אלרגיים בשל היכולת ליצור תרכובות בלתי מסיסות עם מתכות כבדות וכולסטרול "רע". תרכובות אלו אינן נספגות במעיים ומופרשות מהגוף באופן טבעי. בשל תכונות אלו, פקטין נמצא בשימוש נרחב בפרמקולוגיה והוא כלול בתוספי מזון שונים.

תכונות חיוביות אלו הובילו לפופולריות גבוהה למדי שיש לפקטין. זה יכול לגרום נזק רק במקרה של צריכה לא מבוקרת ממושכת. במינוני יתר חלה הידרדרות בספיגת חומרי הזנה במעיים, הופעת תהליכי תסיסה.וגזים. אם משתמשים בפירות, פירות ופירות יער כמקורות לפקטין, אז אין שאלה של מנת יתר. אם תחליט לקחת אחת מהצורות התרופתיות למניעה, פעל בקפידה על פי ההמלצות, אל תחרוג מהמינון ואל תאריך את מהלך הטיפול (או המניעה) ללא התייעצות עם רופא.

בשימוש מושכל, פקטין הוא הזדמנות לרפא את הגוף ולשפר את תפקוד מערכת העיכול. עבור תושבי ערים גדולות, פקטין ימנע הצטברות של מתכות כבדות, הקיימות בכמויות גדולות באטמוספירה.