מתכונים טעימים לעוגת אורז

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מאפה מהיר להכנה הוא פשטידת אורז ודגים. מוצר זה מושלם לארוחת ערב, צהריים או ערב. דגים ואורז משלימים בצורה מושלמת את הבצק הרך.

מתכון ראשון

הכנת מאפים כאלה בבית היא קלה. הכי חשוב לעשות מראש זה להרתיח את האורז. בישול העוגה ייקח כשעה, ארבעים דקות אפייה.

כדי להכין פאי דגים עם אורז תצטרך:

• 250 מ"ל שמנת חמוצה;
• 250 מ"ל מיונז;
• שתים עשרה כפות קמח;
• פחית דג מקופסת שימורים (מלוח בשמן);
• שלוש ביצים;
• חצי כוס אורז.

בישול:

1. תחילה, הרתיחו את האורז במי מלח. תקרר את זה.
2. הכינו את הבצק. כדי לעשות זאת, מערבבים ביצים עם מיונז. מוסיפים שמנת חמוצה. לאחר מכן הוסף קמח, מלח.
3. לאחר מכן הכינו את המילוי. מועכים דג עם מזלג, מערבבים עם אורז (מקורר).
4. לחמא תבנית אפייה, לרפד אותה בנייר אפייה.
5. לאחר מכן יוצקים מחצית מהבצק. לאחר מכן, הכניסו לשם את המלית. מפזרים אותו באופן שווה בכל התבנית. לאחר מכן ממלאים הכל בבצק הנותר. העוגה נאפית כארבעים דקות. איפהיש לחמם את התנור ל-180 מעלות.

עם דגים ובצל

עכשיו שקול עוד מתכון לפשטידה. בגרסה זו מוסיפים עוד בצל. בחר כל סוג של אורז (גרגיר ארוך או עגול).

לבישול תזדקק ל:

• 3 ביצים;
• שבע כפות קמח;
• 250 מ"ל שמנת חמוצה;
• כף סוכר;
• 0, 5 כוסות אורז;
• חצי כפית סודה;
• שלושה בצלים;
• 250 מ"ל מיונז;
• דג משומר (סאורי).

בישול:

1. בקערה עמוקה מערבבים ביצים, מיונז ושמנת חמוצה. מקציפים את כל המסה עם מיקסר.
2. לאחר מנפים את הקמח, מוסיפים סודה וסוכר. לאחר מכן מקציפים היטב את התערובת, משאירים אותה לנוח כשעה, מכוסה בניילון נצמד.
3. חותכים את הבצל לקוביות, מטגנים במחבת עד להזהבה.
4. לערבב את זה עם אורז.
5. מעוך את השימורים עם מזלג.
6. לאחר מכן, מערבבים את הדג עם אורז ובצל. ממליחים מעט ומוסיפים תבלינים.
7. קח את הטופס, מכסים בקלף, משמנים בשמן. מעל עם מילוי דגים.
8. לאחר מילויו בבלילה. הכניסו את הכלי לתנור לבישול של שלושים דקות. יש לאפות עוגת אורז ב-200 מעלות.
9. כשהמוצר שחום, הוציאו אותו מהתנור. מגישים לאחר עשר דקות, ואז המאפים לא יתפוררו. ניתן לקשט בירק.

פשטידת דגים עם אורז. מתכון עם תמונה

מאפים מעוררי תיאבון עם קרום זהוב ישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. העוגה מושלמת עבורארוחת ערב וצהריים.

לבישול, השתמשו בסלמון מלוח קלות. אתה יכול לקחת גם שמרים וגם בצק עלים.

לבישול אתה צריך:

• bulb;
• 2, 5 כפות חמאה;
• 180 גרם של אורז מבושל;
• כפית של עשבי תיבול;
• תבלינים;
• 1 ביצה גולמית;
• 1 כפית מיץ לימון;
• שלוש ביצים מבושלות;
• 400 גרם סלמון;
• 500 גרם של בצק.

תהליך בישול:

1. הפשרה תחילה בצק קפוא.
2. מטגנים בצל קצוץ בשמן.
3. לאחר מכן הוסיפו לו אורז מבושל, תבלינים, עשבי תיבול ומיץ לימון. מטגנים הכל יחד במשך כשלוש עד חמש דקות.
4. עכשיו הרכיבו את העוגה.
5. קח תבנית אפייה, כסה אותה עם קלף.
6. חלקו את הבצק לשני חלקים. מרדדים אחד ומניחים על תבנית אפייה. ואז לשים אורז עם עשבי תיבול מעל. השאר מקום מסביב לקצוות, אתה צריך את זה להדבקה.
7. חותכים את הדג לחתיכות. לפרוס באיור. פלפל, מלח.
8. מגררים ביצים מבושלות (גדולות) ומפזרים סלמון.
9. מפצחים ביצה גולמית, מערבבים, מברישים בה את הקצוות.
10. מרדדים את החלק השני של הבצק. לשים למעלה, להדביק היטב.
11. מברישים את החלק העליון של הפאי בביצה. לעשות חורים במוצר (שניים או שלושה), להכניס לתנור לשלושים דקות.
12. לאפות עד להזהבה.
13. הגשו מאפים מוכנים עם שמנת חמוצה.

עם עוף

עכשיו בואו נסתכל על עוד מתכון לעוגת אורז, רק עכשיו בלי דגים. אנו מציעים לכם מאפים דשנים וצפופים עם עוף. לפשטידה צריך בצק שמרים. אתה יכול לרכוש אותו או להכין אותו בעצמך.

לבישול תזדקק ל:

• כוס אחת של אורז מבושל;
• ארבע ביצים;
• 400 גרם של בשר עוף מבושל;
• 400 גרם בצק שמרים מוכן;
• צרור בצל ירוק;
• pepper;
• 100 גרם גבינה מעובדת;
• מלח;
• 70 מ"ל חלב.

הכנת העוגה:

1. להרתיח את האורז וגם את העוף.
2. מרדדים את הבצק דק. מכניסים לתבנית שבה תאפו. לפני כן, הקפידו לשמן את הטופס בשמן. השתמשו בשאריות הבצק להכנת שפה.
3. טורפים את הביצים בקערה עד לקבלת תערובת חלקה. אז עזוב.
4. שים אורז במיכל אחר
5. קצוץ את הבצל הירוק.
6. הוסף בשר (קצוץ) לאורז ובצל.
7. במרכז בסיס הפאי מניחים את מלית האורז והבשר. לפזר לאורך כל הבצק.
8. יוצקים חלב לביצים, מוסיפים גבינה מגוררת, פלפל ומלח. להקציף ביסודיות.
9. שופכים את התערובת על גבי הפאי, מחליקים אותה.
10. מחממים את התנור ל-200 מעלות. אופים את עוגת האורז כעשרים דקות. מגישים חם עם תה מתוק.

מסקנה

עכשיו אתה יודע איך להכין עוגת אורז. סקרנו כמה מתכונים פופולריים. אנחנו מקווים שאתה יכול לבחור את אפשרות האפייה המתאימה לך. אנו מאחלים לך בהצלחה בבישול ותהנה מהארוחה שלך!