כמה קלוריות יש בשרימפס? הרכב כימי וערך תזונתי של שרימפס

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

פירות ים זכו מזמן לתהילה כמעדן בשל טעמו המעודן. שרימפס אהובים במיוחד על בני ארצנו, כי זהו מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים, כמו גם יסודות קורט שונים. ובהתחשב בכמה קלוריות יש בשרימפס, הם הופכים מדי פעם למרכיבים העיקריים של מנות תזונתיות. אגב, שרימפס מהווים כ-30% מסך כמות פירות הים הנצרכת.

מאפייני שרימפס

היום ניתן למצוא סוגים שונים של שרימפס במבצע, אבל הפופולריים ביותר הם:

• pink;
• brindle;
• royal;
• ענק ברינדל.

בהתחשב בטווח כזה, גם בחירת הצבע והגודל הנכונים לא תהיה בעיה. לשרימפס גולמי יש בדרך כלל גוון חום, צהבהב, אפרפר או ורוד. עם זאת, בעת בישול הבשר מקבל גוון כתום נעים ומאבד את השקיפות.

מומחי תזונהממליץ לאכול 200 גרם של פירות ים כאלה. אבל מה היתרונות של שרימפס לגוף? העובדה היא שרק חלק אחד מהם יכול לספק 15% מהצורך היומי של האדם לאומגה 3.

קלוריות שרימפס

אז כמה קלוריות יש בשרימפס? התשובה לשאלה זו טמונה באופן הכנתם. שרימפס נמכרים, מבושלים וצורכים במגוון דרכים. תכולת הקלוריות של פירות ים זה בצורה טרייה, קפואה, מטוגנת או מיובשת שונה.

להלן תכולת הקלוריות של שרימפס, תוך התחשבות בשיטות הפופולריות ביותר להכנתם (לכל 100 גרם של המוצר המוגמר):

• בשרימפס מבושל 95, 28 קק"ל. אם אנחנו מדברים על פירות ים בינוניים, אז יש בערך 12 קק"ל.
• שרימפס מטוגן נחשבים לעשירים יותר בקלוריות, הם מכילים 116, 19 קק"ל.
• בשימורים (ללא תבלינים) שרימפס 76.8 קק"ל.
• במזון קפוא יש 80 קלוריות.
• הכי הרבה קלוריות הם השרימפס החבוט הפופולרי (אלה שוברים את כל שיאי המכירות במקדונלד'ס) - 266.66 קק"ל.

השאלה הנפוצה ביותר היא כמה קלוריות יש בשרימפס מבושל. ואכן, פירות ים מוכנים כך עבור מנות רבות. תכולת קלוריות נמוכה (רק 95, 28 קק ל ל-100 גרם) מאפשרת לתזונאים לגוון את התפריט של המחלקות שלהם עם רכיב כל כך שימושי בצורה מבושלת.

שימוש תזונתי

לעקוב אחר דיאטה עבור רבים הופך לענקהבעיה היא גם בגלל התפריט המונוטוני. אבל שרימפס אידיאלי לשימוש בדיאטות מכיוון שהוא דל בשומן רווי ומהווה אוצר אמיתי של חומרים מזינים כגון:

• niacin;
• ויטמין E;
• ויטמין B12;
• אומגה-3.

שרימפס הוא מקור תזונתי לחלבון וכן חלופה מזינה לבשרים תזונתיים עתירי חלבון (עוף והודו). מנות שרימפס משמשות לעתים קרובות בתזונה בשל היעדר פחמימות וכמות גדולה של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים. צריכה מתונה של מוצר זה תאפשר לך לעקוב אחר המשקל שלך. ומנות השרימפס המפורסמות בעולם, כמו סושי, לחמניות, קוקטייל ים וריזוטו, הפכו לתוספת מצוינת לדיאטות רבות (למשל, דיאטת החלבון והדוקאן).

ערך תזונתי של שרימפס

שרימפס הם מקור מצוין לסלניום, שהוא מאוד חשוב לגוף האדם. בנוסף, פירות ים אלה מכילים את המרכיבים הבאים:

• carotenoid;
• astaxanthin.

תודות לשרימפס הראשון יש צבע ורוד יפה. כמו כן, יסוד זה הוא נוגד חמצון רב עוצמה, שבזכותו ניתן למנוע הזדקנות מוקדמת.

ערך תזונתי של שרימפס:

• 100 גרם של מעדן מכיל 19.16 גרם חלבון. מחוון זה טוב מאוד וכמעט שווה לאינדיקטור של בשרים דיאטטיים.
• 1, 74 גרם ל-100גרם של המוצר - בדיוק מדד כזה לתכולת השומן בשרימפס.
• תכולת פחמימות - 0.60 גרם ל-100 גרם פירות ים. זהו אחד השיעורים הנמוכים ביותר מבין כל המזונות, וזו הסיבה לכך ששרימפס משמש לעתים קרובות כל כך בתזונה.

הרכב כימי

פירות הים המוצגים הם אוצר אמיתי של ויטמינים ומינרלים שימושיים שונים.

להלן ההרכב הכימי של שרימפס (במיקרוגרם לכל 100 גרם של מוצר):

• ויטמין B12 -1, 88.
• כולין - 153, 54.
• סלניום - 56, 13.
• ויטמין E - 2, 49.
• ויטמין B3 - 3, 04.
• ויטמין A - 102, 06.
• ויטמין B6 - 0, 34.
• חומצה פנטותנית - 0.59.
• Phosphorus - 347.
• Yodine - 46.
• Copper - 0, 29.
• Zinc - 1, 85.

שרימפס הם קלים להכנה וגם בריאים מאוד, כך שהם יכולים לעזור לא רק בתזונה, אלא גם לקשט שולחן ארוחת ערב חגיגי או יומיומי.

בחר את השרימפס הנכון: טיפים בסיסיים

מידע על כמה קלוריות יש בשרימפס, כמו גם הטעם המעודן שלהם, גורמים לבני ארצנו להשלים את התזונה שלהם במוצר בריא זה מעת לעת. נכון, צריך לדעת לבחור מאכלי ים כדי לכלול מאכלי ים באמת איכותיים בתזונה.

יש כמה טיפים לבחירה:

1. כמו בכל מוצר אחר, בעת הקנייה, עליך לקרוא בעיון את התווית עם התווית הראשיתמידע על המוצר והיצרן.
2. שרימפס טוב צריך להיות בעל צבע חלק ואחיד, כמו גם זנב מסולסל.
3. אם יש כתמים שחורים על רגליהם של פירות ים, יש להם צבע צהבהב וקליפה מיובשת, אז אתה יכול להיות בטוח שאתה מחזיק שרימפס ישן בידיים שלך.
4. הזנב הלא מסולסל מצביע על כך שהשרימפס מת לפני ההקפאה.
5. נוכחות של שלג בשקית של פירות ים מעידה על הקפאה משנית.
6. הראש השחור מדבר על מחלת שרימפס. אבל אתה לא צריך לפחד מירוק, כי זה רק אומר שמעדן ארוחת הצהריים העתידי אכל סוג מיוחד של פלנקטון. עם ראשים חומים, יש רק אנשים בהריון, שהבשר שלהם שימושי להפליא.

דיאטת שרימפס

לדעת כמה קלוריות יש בשרימפס מבושל או מבושל מאפשר לך לכלול עד 250 גרם של מוצר זה בתזונה היומית שלך לשרימפס. אם אתם קונים שרימפס מוכנים, העדיפו פירות ים מבושלים עם רוטב של מיץ לימון ושמן זית.

אבל שרימפס מטוגן, שקשה יותר לספור את הקלוריות שלהם בגלל שהם תלויים במרכיבים המשמשים בטיגון, ניתן לצרוך בכמות של 80 גרם ליום.

כתוספת במהלך דיאטה, שרימפס מושלם עבור כרוב לבן, חסה, מלפפונים ועגבניות. יחד עם זאת, תזונאים ממליצים לנטוש ירקות עמילניים. מספר הירקות לא יעלה על 1.5 ק ג.

חוץ מזהמי שתייה פשוטים, מותר לשתות במהלך הדיאטה:

• מיץ (רימון, תפוז, תפוח, אננס). בחר במיצים סחוטים טריים על פני מיצים ארוזים.
• 1 כוס חלב.

כל יום צריך להיות 5 ארוחות. יש לחלק את המספר הכולל של השרימפס ב-5 ולאכול מעט בכל ארוחה. משך הדיאטה לא יעלה על 7 ימים. בהתחשב בכמה קלוריות יש בשרימפס ובמזונות מותרים אחרים, במהלך הזמן הזה אתה יכול להיפרד מ-5 קילוגרמים.

כדי לדעת את תכולת הקלוריות והיתרונות של שרימפס, עליך לכלול את המרכיב הזה בתזונה שלך, לספק תזונה בריאה תוך שליטה במשקל.