משקה איזוטוני: עזרה, אבל לא תרופת פלא

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

משקאות איזוטוניים מאוד פופולריים היום. ומסיבה טובה: הם מסוגלים לפצות על המחסור באלקטרוליטים בגופנו ולשמור על מאזן מים מיטבי. הרופאים מאמינים ששתיית משקה איזוטוני מועילה יותר מכוס מים רגילים. אחרי הכל, לנוזל הזה יש בדיוק אותו לחץ אוסמוטי כמו פלזמת הדם שלנו.

איך אוסמוזה עובדת? כאשר קרום חדיר מפריד בין שני נוזלים שונים בעלי הרכבים שונים, עקב שיפוע הריכוז, הם יעברו בהדרגה זה לתוך זה. הסיבה נעוצה דווקא בלחץ האוסמוטי הלא שווה. אותו דבר קורה בגוף שלנו איתך, רק קרום התא החדיר מבצע כאן את הפונקציה של מחיצה.

בתחילה, המשקה האיזוטוני ותכונותיו המועילות שימשו אך ורק למטרות רפואיות. על בסיס נוזל זה הוכנו תמיסות למתן תוך ורידי (דוגמה לכך היא תמיסה של גלוקוז או נתרן כלורי). אבל אז לעתים קרובות יותר ויותר הרעיון של איזוטוניות החל להיות קשור לספורט וכושר.

עם עומסי ספורט אינטנסיביים, הגוף שלנו עוזב בהכרח את הנוזל. בעצם, מדובר בנוזלים היפואוסמוטיים (עם לחץ נמוך מזה של פלזמה) - שתן וזיעה. אבל, מלבד מים, אנחנו נטולי מלחים. עם חוסר צריכת נוזלים מבחוץ, כמות החומרים המומסים בפלזמה עולה, וזה משפיע לרעה ביותר על מערכת הדם. הדם שלנו הופך לצמיג, חילופי הגזים שלו מחמירים, העומס על מערכת הלב וכלי הדם גדל, ומהלך התגובות הביוכימיות מופרע. עם אובדן של רק 2-3% מהנוזל, הביצועים יורדים בחדות. כדי לפתור את כל הבעיות הללו נוצר משקה ספורט מיוחד שמווסת את מאזן המים-מלח.

משקאות איזוטוניים מורכבים ממלחי מגנזיום, נתרן, סידן, כמו גם דקסטרינים ומלטודקסטרינים. הם מכילים 4.5% פחמימות, ויטמינים, מיקרו-אלמנטים שימושיים ותוספים ביולוגיים. לקוקטייל כזה יש אפקט קסום באמת - הוא מחזיר כוח, מגביר את הטון והיעילות של הגוף. אז למי שאוהב קוקטיילים אלכוהוליים, אולי כדאי לעשות בחירה בריאה יותר.

אבל לא כל משקה איזוטוני יתאים לכולם ללא יוצא מן הכלל. בחירתו היא עניין אינדיבידואלי גרידא. לעתים קרובות למדי, הרכב המשקה כולל סכרין וממתיקים אחרים. בנוסף לעובדה שהתוספים הללו מקלקלים את טעמו של הנוזל, מומחים חושדים זמן רב בתכונותיהם המסרטנות. משקאות איזוטוניים כאלה אסור בכל מקרה לצרוך. למה הם ממשיכים למכור אותם?ולקנות? כפי שבטח כבר ניחשתם, הסיבה היא המחיר הנמוך יחסית.

אבל אפילו למשקאות איכותיים יש תופעות לוואי: שתייתם עלולה להוביל לבעיות במערכת העיכול. לכן, לתגובת הגוף ולבחירה קפדנית של הרכב המוצר יש תפקיד מפתח.

משקה איזוטוני אינו תרופת פלא לכל אירוע בחיים, אם כי לפעמים הוא מקל בהרבה. אבל עדיין, הרופאים מייעצים על הצורך העיקרי בנוזל להסתפק במים, מיצים סחוטים טריים ומוצרי חלב טריים.