מאנניק על קפיר בסיר איטי: מתכון שלב אחר שלב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אפייה בסיר בישול איטי טרי ורכה. לא יתברר שהמנה שלך תישרף או תהיה גולמית. קינוחים מוכנים תוך שעה אחת.

גם אם אתה צריך ללכת למקום כלשהו, אתה יכול להשאיר את ה-multi-cooker פועל. כשהמנה מוכנה, היא תעבור אוטומטית למצב שמירה על חום. שיטה זו נוחה מאוד עבור אותם אנשים שיש להם ספירת כל דקה. תמצאו מתכונים ותמונות של המן על קפיר בסיר בישול איטי במאמר זה.

מתכון קלאסי

לאפייה, בחרו קפיר 2, 5-5% שומן. משקה דל שומן אינו מתאים להכנת קינוח, כיוון שהוא נוזלי מדי. השתמש רק במזון חם.

לגוון טעם המן, הוסיפו למילוי פירות יבשים, צימוקים או פירות מסוכרים. אפשר גם לחתוך את העוגה המוכנה לשניים ולשמן את חלקיה בקרם או בריבה. מאפים מובילים עם אבקת סוכר, פזרנים או קצפת.

לבישול תזדקק למרכיבים הבאים:

• כוס סולת;
• 15-20 גרם של צימוקים;
• כוס לבןסוכר;
• שלוש ביצים;
• 50 גרם חמאה;
• 1, 5 כפות קטנות של אבקת אפייה;
• סוכר וניל.

שלבי בישול המן בסיר איטי על קפיר:

1. בקערה, יוצקים קפיר על הדגנים. השאר את התערובת למשך שעה אחת.
2. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם וניל וסוכר. התערובת צריכה להיות בצבע בהיר.
3. לאחר הזמן, שלבו את התוכן של המיכל הראשון והשני.
4. ממיסים את החמאה למצב נוזלי, יוצקים לתוך המסה. ערבב.
5. מוסיפים קמח בהדרגה, ממשיכים לערבב עד לקבלת מסה הומוגנית סמיכה. הימנע מגושים.
6. מקום פירות יבשים שטופים.
7. משן את קערת ה-multi-cooker ושופכים לתוכה את המסה שהתקבלה.
8. בשל שעה אחת במצב "אפייה" המוגדר.

הגישו את הפאי קר.

מתכון ללא קמח

מאנניק בסיר איטי על קפיר ללא נוכחות קמח מתגלה כמקורי ואוורירי בטעמו. הוסף צימוקים או פירות מסוכרים למילוי, הפחתת כמות הסוכר, והקינוח שלך יהפוך לדל קלוריות.

מוצרים נדרשים:

• שלוש ביצים;
• 200 גרם של סולת;
• 200-250 מיליליטר של קפיר;
• 200 גרם סוכר לבן;
• כפית קטנה של אבקת אפייה.

צעדי בישול:

1. מפצחים ביצים לקערה, מוסיפים סוכר.
2. במיכל נפרד מערבבים את הדגנים עם קפיר. השאר למשך 30-40 דקות.
3. לשלב סולת עם תערובת ביצים, להוסיף אבקת אפייה.
4. קיבולת רב-כירייםלהרטיב עם שמן. יוצקים את המסה.
5. הגדר את המכשיר למצב "אפייה", לבשל במשך שעה.

הקינוח מוכן.

מתכון לתענית

אפשרות הקינוח הזו מתאימה לימי צום או לצמחונים. למרות היעדר ביצים כמרכיבים, העוגה לא מאבדת את הרכות, הרכות והאווריריות שלה.

עבור המן בסיר איטי על קפיר, תזדקק לרכיבים הבאים:

• 100 גרם סוכר לבן.
• כוס קמח חיטה מנופה.
• שתי כפות קטנות של אבקת אפייה.
• כוס יוגורט.
• סוכר וניל.
• כוס סולת.
• 100 מיליליטר שמן חמניות.

מתכון שלב אחר שלב למן על קפיר בסיר איטי:

1. יוצקים דגנים לקערה, יוצקים קפיר. משאירים את התערובת למשך 40 דקות. הסולת צריכה להתנפח כדי לתת למאפה אווריריות והדר.
2. מומלץ לנפות את הקמח. הוסף לזה אבקת אפייה וונילין.
3. לשלב קמח עם סולת, להוסיף סוכר. מערבבים היטב.
4. משמנים את המיכל של המכשיר בשמן, יוצקים פנימה את המסה. הגדר את פונקציית "אפייה" למשך 40-60 דקות. לאחר האפייה, השאר את העוגה למשך 10 דקות.
5. להגיש צונן.

אפשר לקשט את המאפים בריבה או שוקולד מומס.

מתכון עם גבינת קוטג'

גבינת קוטג' במתכון זה מומלץ לשימוש עם אחוז שומן גבוה (5-9%). גבינת קוטג' עם אחוז נמוך עשויה לא להידבק היטברכיבים.

מוצרים נדרשים:

• שלוש ביצים;
• כוס סוכר לבן;
• 150 מיליליטר של קפיר;
• 300-350 גרם גבינת קוטג';
• כפית קטנה של אבקת אפייה;
• כוס סולת;
• סוכר וניל;
• שמן.

צעד אחר שלב מאניק על קפיר בסיר איטי מוכן כך:

1. יוצקים גריסים לקערה, יוצקים קפיר. אל תיגע בתערובת במשך חצי שעה.
2. במיכל אחר מערבבים ביצים, גבינת קוטג', ונילין וסוכר. מערבבים עם בלנדר. התערובת צריכה להיות סמיכה וחלקה.
3. לשלב את הסולת עם תערובת החמין.
4. משמנים את קערת המולטי-קוקר, מפזרים סולת. יוצקים פנימה את המסה.
5. הגדר את הפונקציה "אפייה" למשך שעה.

להגיש צונן.

מתכון דלעת

בגרסה זו של המנה אפשר להשתמש במחית דלעת במקום דלעת טרייה. אם תבחרו דלעת טרייה, אז מראש יש לנקות אותה, להרתיח ולמעוך אותה. לשם כך, אתה יכול גם להשתמש במולטי-סיר במצב "אפייה".

רכיבים נדרשים:

• 150 מיליליטר של קפיר;
• 220g סולת;
• 100 גרם סוכר לבן;
• two eggs;
• 260-290 גרם מחית דלעת;
• חצי כפית קטנה של סודה;
• שלוש כפות גדולות של קמח חיטה;
• 50 מ"ל שמן חמניות;
• חצי כפית קטנה קינמון טחון;
• חומץ.

שלבי בישול המן טעים על קפיר בסיר איטי:

1. בקערה, מערבביםסולת וקפיר, יוצקים שמן.
2. הכין מחית דלעת.
3. במיכל אחר מקציפים סוכר וביצים, שולחים את התערובת לקערה עם סולת, מוסיפים קינמון. לְעַרְבֵּב. אין לגעת במסה במשך שעה אחת, כדי שהדגנים יתפחו.
4. לשפוך קמח וסודה עם חומץ או מיץ לימון. ערבב.
5. הכן את המיכל של המולטי-קוקר, להרטיב בשמן. הוסף מסה.
6. אפייה, הגדרת מצב "אפייה", שעה. המתן עד שהאפייה תתקרר.

הקינוח מוכן.

בישול עם ריבה

במתכון הזה אפשר להשתמש בריבה, ריבה או ריבה מכל טעם. אפשר גם לחתוך את העוגה שהתקררה ולמרוח אותה בריבה.

מוצרים:

• 100 גרם סוכר לבן;
• two eggs;
• vanillin;
• 200 גרם ריבה;
• חמאה;
• שתי כוסות סולת;
• אבקת אפייה;
• שתי כוסות יוגורט.

שלבי בישול המן קפיר טעים בבישול איטי:

1. יוצקים קפיר לקערה, מוסיפים סולת בהדרגה, מערבבים היטב. מכסים את הקערה ומניחים לחצי שעה.
2. בקערה נוספת מערבבים ביצים, סוכר, סוכר וניל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
3. מניחים את המסה שהתקבלה בקערה עם סולת וקפיר. יוצקים את אבקת האפייה, מוסיפים את הריבה ומערבבים בפעם האחרונה.
4. הכן מנות למולטי-קוקר על ידי מריחת דפנות הכלים בשמן. יוצקים לתוכו את הבלילה.
5. בשל במצב "אפייה" עד לבישול.

להגיש קר.

גרסת שוקולד

גרסה זו של המנה משתמשת בשוקולד. אתה יכול להשתמש במוצר מריר או חלבי. אם רוצים ליצור אפקט זברה בעוגה אז שלבו שוקולד לבן ומריר. אתה יכול גם להוסיף כפית קטנה של קפה כדי לתת טעם מקורי.

רכיבים נדרשים:

• 500 מיליליטר של קפיר;
• סוכר וניל;
• חטיף שוקולד;
• שתי כוסות סולת;
• two eggs;
• כוס סוכר לבן;
• כפית גדולה של אבקת קקאו;
• 30 מ"ל שמן חמניות;
• 8-10 גרם אבקת אפייה.

שלבים לבישול המן בסיר איטי על קפיר:

1. מערבבים סולת עם סוכר, וניל, יוצקים קפיר. תן לסולת להתבשל ולהתפח.
2. להמיס את השוקולד במיקרוגל או בבן מארי.
3. לשלב את התערובת עם סולת, סוכר, ביצים, חמאה, קקאו בקערה. מערבבים, מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים היטב שוב.
4. המסה צריכה להיות נוזלית והומוגנית, ודא שלא יופיעו גושים.
5. להרטיב את הכלים למולטי-קוקר בשמן. יוצקים לתוכו בלילת שוקולד.
6. הגדר את הפונקציה "אפייה". אופים שעה אחת.
7. לאחר הבישול, אין לפתוח את מכסה המכשיר במשך עשר דקות.

הקינוח מוכן. מקשטים בקצפת או באבקת סוכר.

טיפים לבישול

ל-mannik inבישול איטי ללא קפיר הפך פחות קלורי, הוסף חצי סוכר לבצק או החלף לחלוטין את הסוכר בפרוקטוז, סטיביה או תחליף אחר. גם בננות מתאימות - פירות יתנו לקינוח טעם מתוק.

הכינו קרם טעים ובריא מאקטיביה ותחליף סוכר. מחלקים את המן לשניים, משמנים את שני החצאים בשמנת. תן לו לספוג קצת. גרסה אחרת של הקרם מספקת נוכחות של פירות יבשים קצוצים מעורבבים עם גבינת קוטג'.

כדי להפוך את האפייה לבריאה יותר, הוסיפו לבצק שתי כפות גדולות של סובין חיטה יחד עם סולת.

חלקו את הבצק לשני חלקים. באחד מהם, הוסף כמה כפות קטנות של קקאו. מסה לבן וכהה לסירוגין, יוצר דפוסים גחמניים.