2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
אנשים רבים מעדיפים וודקה שנרכשה בחנות על פני מוצרי אלכוהול תוצרת בית. ואכן, בשתיית אלכוהול תוצרת בית, אדם מבוטח נגד אלכוהול לא מוסמך, מה שנקרא אלכוהול פונדקאי. אתה תמיד יודע מאילו חומרי גלם עשוי המשקה ובאיזו קפדנות הוא מטוהר.
לעתים קרובות, כשיוצרים משקאות אלכוהוליים תוצרת בית, אנשים לא חוסכים לא כסף ולא זמן, כי הם מכינים אותם לעצמם. המתכון להכנת ירח ידוע לרבים. חלקם מביאים לו תוספות משלהם: הם כוללים מרכיבים סודיים משפחתיים, משנים את זמן ותנאי החשיפה, את יחס הרכיבים. הבסיס של המתכון נשאר זהה. הוא כולל מים, שמרים וגלוקוז או מוצר המכיל גלוקוז (סוכר, ריבה, חיטה, תפוחי אדמה, פירות יער, פירות וכו'). המרכיבים מעורבבים ביחס מסוים. בדרך כלל לוקחים ארבעה עד חמישה ליטר מים ומאה גרם שמרים חיים לכל קילוגרם סוכר. מישהו בוחר שמרים בבריקט, בעוד שאחרים, להיפך, נותנים העדפתם לשמרים יבשים.כאשר מחליפים שמרים בריקטים ("חיים") בשמרים יבשים, יש לזכור ש-1 גרם של שמרים יבשים מתאים ל-25 גרם של רטוב.
Moonshine הוא לא רק משקה אלכוהולי עצמאי, אלא משמש גם כבסיס להכנת נוזלים אחרים המכילים אלכוהול. אניני טעם רבים של מוצרים אלכוהוליים תוצרת בית מודאגים מהשאלה כיצד להכין קוניאק מירח. קוניאק הוא משקה אצילי בעל צבע ענברי וארומה מדהימה. העושר שלו מגיע מהתיישון בחביות עץ אלון.
ישנן מספר שיטות להכנת קוניאק מ-moonshine. המתכון הראשון מבוסס על חליטת מונשיין בתערובת של מחיצות אגוזי מלך, ציפורן, כמון, סוכר וניל ותה. יש לנקות היטב את Moonshine לפני הכנת קוניאק. כדי לעשות זאת, השתמש אשלגן permanganate ופחם פעיל. עבור ליטר אחד של ירח, הם לוקחים כף מחיצות, כפית תה, כמון וסוכר וניל, מוסיפים קורט חומצת לימון ומתעקשים במקום חשוך למשך חמישה עד שישה ימים. ואז העירוי מסונן ומבוקבק.
איך להכין קוניאק מ-moonshine. מתכון שני
כף סוכר, שני עלי דפנה, שתי אפונה של שחור ופלפל אנגלי, כפית תה, קורט ונילין, כפית עלי נענע ומעט פלפל חם נלקחים לליטר מונשיין. כל המרכיבים משולבים, יוצקים עם moonshine ומניחים במקום חשוך וקריר למשך עשרה ימים. ואז משקהמסונן דרך בד גבינה.
המתכון השלישי מבוסס על תוספת של קפה טחון. ראשית יש להתעקש על כך למשך יום. עבור ליטר אחד של moonshine קח 150-200 גרם קפה טחון וחצי ליטר מים. להשרות ירח עם קפה צריך להיות במשך עשרים יום. לחלופין, ניתן להוסיף רכיבים ארומטיים נוספים כגון ציפורן, וניל, קינמון. כשהחליטה מוכנה, צריך להוסיף את סירופ הסוכר המוכן, לסנן ולבקבוק.
יש גם המלצות אחרות איך להכין קוניאק מירח. ביניהם, המתכון הכי קרוב למקור, הכולל קליפת עץ אלון כתוש. זה מתווסף מהחישוב הזה: כף אחת לליטר ירח. בנוסף לקליפת עץ אלון, המתכון כולל עלי דפנה וציפורן, פלפל אנגלי, תה ווניל.
כדי לדעת איך להכין קוניאק מ-moonshine, אתה יכול ליהנות מהמשקה הביתי המעודן הזה. ישנם מספר כללים כיצד לשתות קוניאק. הוא מוזג לכוס רחבה, מצטמצמת בכוס העליונה, ממלא אותה בשליש. והכי חשוב, המשקה הזה משולב עם שוקולד, תה או קפה.
מוּמלָץ:
אלכוהול קוניאק בבית. איך מכינים רוח קוניאק?
איך להכין רוח קוניאק בבית? השלבים העיקריים של ייצור רוח קוניאק. באילו תנאים נשמרת רוח קוניאק? כמה זמן צריך ליישן אלכוהול קוניאק, ובאילו חביות עדיף לעשות זאת?
איך להכין קוניאק בבית מענבים וירח
בואו נדבר על איך להכין קוניאק בבית. באופן עקרוני, אין בכך דבר בלתי אפשרי – הקוניאקים הראשונים בצרפת נוצרו באופן פרטי. גם אתה יכול לנסות לשחזר את הטכנולוגיה הזו עם סבלנות וקצת ציוד
איך להכין עוגיות צימוקים: מתכונים פשוטים
כפי שאתה יודע, ישנם סוגים רבים ושונים של עוגיות. ובטוח שלכל אחד יש את הפינוק האהוב עליו. היום נדבר על איך להכין עוגיות צימוקים. כל המתכונים המוצעים קלים מאוד להכנה, אינם דורשים מרכיבים יקרים או קשים למציאה, והתוצאה לא תשאיר את ביתכם אדיש
איך להכין גבינה בבית: שלושה מתכונים פשוטים
למרות שפע מוצרי החלב מכל סוג בחנויות, הטבע השועט במיוחד תמיד מחפש מתכון מעניין איך להכין גבינה בבית. והנה, במיוחד עבורם, נבחרו שלושה מתכונים פשוטים ליצירת המוצר האלוהי הזה. שנתחיל?
איך מייצרים קוניאק? ממה מכינים קוניאק?
קוניאק טוב מוערך בכל חברה. יש לו טעם ייחודי וארומה נעימה. המשקה אינו סובל חיפזון וחיפזון. לוקח זמן לנסות את זה. אף אחד מהמשקאות האלכוהוליים לא מעורר הערצה וכבוד כמו קוניאק ישן ומיושן היטב. ממה עשוי הנס הזה וכיצד? כדי לענות על שאלות, אתה צריך לצלול אל העבר
