Canadian Club Whisky: תיאור וסקירות
Canadian Club Whisky: תיאור וסקירות
Anonim

וויסקי קנדי קלאב התפרסם במחצית השנייה של המאה ה-19 הודות ליוצרו, הירם ווקר האמריקאי. האיש החרוץ הזה, באמצעות ניסויים ארוכים ושיטות חדשניות, יצר וויסקי קנדי עילית ייחודי. נכון לעכשיו, המותג זכה להכרה עולמית ויש לו הרבה פרסים בקרב מומחים מוכרים.

טיול להיסטוריה

ההיסטוריה של יצירת הוויסקי של Canadian Club החלה במחצית השנייה של המאה ה-19, כאשר הבעלים של חנות מכולת, חירם ווקר, לאחר ניסויים רבים ביצירת סיידר מסוג משלו, החליט להתחיל לייצר וויסקי.

כדי לעשות זאת, האמריקאי מחליט לעבור לקנדה, במחוז אונטריו, ולקנות שם פיסת אדמה על גדות נהר דטרויט כדי לבנות מזקקה. המהלך היה מוצדק לחלוטין, שהוסבר בהבדל משמעותי במחיר ובאיכות של חומרי הגלם לייצור וויסקי, ובאותה תקופה באמריקה נערכו ההכנות להכנסת מה שמכונה "החוק היבש".

מפעל משלובייצור וויסקי, האמריקאי מחליט לקרוא בשם "הירם ווקר ובניו". ראוי לציין בנפרד כי המזקקה הופכת בסופו של דבר למפעל מכונן עיר וקיימת עד היום. חירם ווקר לא רק רקח בורבון מצוין, אלא גם עסק בשיפור העיר. הוא בנה טחנה לצרכי תושבי העיר, סידר דרכים ותחזק חווה. הודות למאמצים משותפים, לעיר כבר הייתה תשתית משלה בקרוב מאוד.

וויסקי קנדי קלאב
וויסקי קנדי קלאב

תמונה זו מציגה וויסקי קנדי קלאב בבקבוק מסורתי.

בתחילת קיומו, הוויסקי נצרך בעיקר במועדוני גברים סגורים בארה"ב ובקנדה, והמשקה נקרא "Walker's Club". בעתיד, לאחר הכנסת חוק המחייב את נוכחות ארץ המקור על תווית הסחורה המיובאת, מחליט חירם לשנות את השם וכך הופיע "המועדון הקנדי" המפורסם.

אמריקאי יוזם הגה את העסק שלו כעסק משפחתי, אז אחריו הוא עבר לבניו ולנכדיו. אבל כרגע, משפחת ווקר כבר לא מחזיקה במזקקה. הזכויות עליו שייכות לאחזקה הגדולה Beam Suntory.

טכנולוגיית ייצור משקאות

הרעיון החדשני של חירם ווקר היה ליישן את המשקה בחביות עץ אלון לפחות חמש שנים, מה שלא היה נהוג באותן שנים. ויסקי אז נשמר רק שנה ונשלח לדלפק.

וויסקי קנדי קלאב
וויסקי קנדי קלאב

ראוי לציין שהמועדון הקנדי מכיל מספר גידולי דגנים בו-זמנית: תירס, שעורה ושיפון.ערבוב של משקאות חריפים אלו במשך זמן רב נותן את הטעם הרך והמאוזן של המשקה, וגם מפיץ ארומה עצית חמוצה, שהיא כל כך לטעמם של אניני טעם אמיתיים של וויסקי.

הודות לאמריקני יוזם, יישון בורבון בחביות עץ אלון במשך חמש שנים או יותר הפך כעת למסורת.

סוגים ותיאור של וויסקי Canadian Club

וויסקי של מותג זה נבדל אך ורק בשנות היישון של המשקה, שנעות בין חמש שנים (הוויסקי הפופולרי ביותר) לעשרים (אוסף). בואו נדבר על כל הסוגים והמאפיינים של וויסקי קנדיאן קלאב ביתר פירוט.

Canadian Club Five Years הוא סוג הוויסקי הפופולרי ביותר בכל הקו. יש לו טעם עדין וארומה קלה של עשבי אחו.

Canadian Club בן עשר שנים - לוויסקי הזה יש צבע כהה יותר וטעם עשיר, הנשלט על ידי תווי עץ ותבלינים. לארומת המשקה יש גוון קרמי.

וויסקי קנדי
וויסקי קנדי

Canadian Club בן שתים עשרה הוא משקה יפהפה בצבע כהה עם ארומה עצית קלה. במאפייני הטעם יש גוונים חריפים של וניל וקינמון. הניחוח של הוויסקי הזה הוא חמצמץ, עצי עם תווים קרמיים.

Canadian Club Whisky Sherry Cask - המשקה הזה שוחרר לקהל יעד נשי. אבל מהר מאוד הפך פופולרי בקרב אניני הוויסקי. משקה זה מיושן שמונה שנים ומיוצר במהדורה מוגבלת. צבע הוויסקי הוא ענבר זהוב, יש גוונים פירותיים בולטים בטעם ובארומה.

גם בין מוצרי המזקקהברור שיש מוצרי אספנות, למשל, המועדון הקנדי בן עשרים ושלושים שנה, המיוצרים לרגל ימי השנה של המיזם ונרכשים בדרך כלל על ידי תושבי המזרח הרחוק ומדינות אסיה.

באופן כללי, וויסקי של המותג הזה זכה לפופולריות רחבה לא רק באמריקה ובקנדה, אלא גם בעולם. משקה המועדון הקנדי זכה בפרסים רבים בקרב מומחים, כולל אנשים בולטים כמו המלכה אליזבת השנייה, המלך ג'ורג' החמישי, המלכה ויקטוריה ועוד רבים אחרים.

Canadian Club Whisky Reviews

Canadian Club הוא הבורבון הראשון עם היסטוריה עשירה בקנדה. בין היתרונות הברורים של משקה העילית הזה, הצרכנים מבחינים בטעם עשיר אצילי, שמתגלה בהדרגה. בהתחלה מורגשים תווים של תבלינים, אחר כך מופיע גוון עצי, ובסוף תווים של שיפון משלימים את ההרכב.

וויסקי קנדי
וויסקי קנדי

כל אניני הוויסקי של Canadian Club מדגישים תמיד את רכות הטעם ואת הגימור הארוך והיבש והחמיץ האופייניים למותג זה.

באופן כללי, המשקה עושה רושם חיובי על הצרכנים עם מאפייני האיכות והטעם העקביים שלו. כמה אניני טעם מציינים שהם נהנים מהריח של הוויסקי הזה יותר מהטעם, אבל הם בהחלט מדגישים את סגולותיו של הבורבון הזה.

עובדות מעניינות

יש פרק מעניין בהיסטוריה העשירה של וויסקי קנדי קלאב. השמועות אומרות שהאיטלקי הגדול בעצמו, אלפונס גבריאל קפונה, שפעל באמריקה במחצית הראשונה של המאה ה-20, עסק בהברחותהבורבון המפורסם הזה במהלך מה שנקרא "החוק היבש". ידוע שהוויסקי הועבר מקנדה לארה"ב. למען הבטיחות, כל התוויות על הבקבוקים הודבקו מחדש. על בסיס זה, למאפיה המפורסמת היו עימותים רבים עם חמולות אחרות.

וויסקי קנדי קלאב
וויסקי קנדי קלאב

כמו כן, בין העובדות המעניינות, אפשר לייחד מוזיאון שלם, שנמצא בשטח המזקקה. הוא מורכב מיותר מאלף וחצי עותקים של בקבוקי וויסקי מזויפים של המותג הזה. עובדי הארגון מראים זאת ברצון לכולם.

שימוש בתרבות

הוויסקי המפורסם של מותג זה עם היסטוריה עשירה וטעם עדין אצילי, מומחים ממליצים להשתמש בו בצורתו הטהורה, ללא תוספת קרח. פשוט מוזגים את המשקה לכוס ונותנים לזר להיפתח, עבורו אפשר להוסיף טיפת מים מינרליים לבורבון. אבל, אם אתה באמת רוצה להתנסות בקוקטיילים, אז המועדון הקנדי בן החמש הוא המתאים ביותר למטרה זו.

מוּמלָץ: