הכנת הסלט הכי טעים - "סרטן"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים פשוטים וטעימים יכולים לכלול מרכיבים שונים לחלוטין. עם זאת, רוב עקרות הבית המודרניות נותנות את העדפתן לחטיפים מוכחים, שהכנתם דורשת מוצרים פשוטים ובמחיר סביר. מנות אלה כוללות את סלט הסרטנים המפורסם.

תכינו את סלט ה"סרטנים" הכי טעים

המתכון לסלט הזה ידוע להרבה עקרות בית. אחרי הכל, זה נעשה בקלות ובמהירות, אבל זה יוצא רך להפליא, משביע וטעים. ניתן להגיש אותו בבטחה הן לשולחן ארוחת צהריים פשוט והן לארוחת ערב חגיגית.

אז איך מכינים סלטי מקל סרטנים טעימים? מתכונים לחטיפים כאלה מיושמים בקלות ובמהירות. העיקר הוא להצטייד בכל הרכיבים הדרושים, כלומר:

• ביצי עוף - 3 יחידות;
• מקלות עם גלידת סרטנים (אפשר להשתמש בבשר סרטנים) - 200 גרם;
• כרוב בייג'ינג - כמה עלים;
• אורז ארוך - 3 כפות גדולות;
• תירס מתוק (שימורים) - צנצנת רגילה;
• בצל לבן - ראש גדול;
• גזר עסיסי גדול - 1 יחידה;
• מלח ופלפל שחור - יש למרוח לפי הטעם;
• מיונז עתיר שומן - הוסף לפי שיקול דעתך;
• שמיר טרי - כמה ענפים.

הכנת המצרכים

לפני שאתם מכינים את סלט ה"סרטנים" הטעים ביותר, עליכם לעבד את כל הרכיבים הרשומים אחד אחד. ראשית, מרתיחים את הביצים והגזר. הם מונחים בסיר, ממלאים במים ויוצקים במלח. לאחר הרתיחה, החומרים מבשלים למשך זמן שונה. ביצים מוסרות לאחר 7 דקות, וגזר לאחר 30. מוצרים מוגמרים מקולפים וקוצצים לקוביות קטנות.

לאחר הפעולות המתוארות, הם לוקחים אורז ארוך, שוטפים אותו היטב, שמים אותו במי מלח רותחים ומבשלים עד שהוא רך. לאחר מכן, זורקים את הדגנים למסננת, שוטפים אותם, לישה בידיים ומנערים אותו בחוזקה כך שעודפי הנוזל יכוסו.

לאחר הטיפול בחום של המרכיבים המוצגים, הם מתחילים להכין את שאר המוצרים.

סלט ה"סרטנים" הטעים ביותר עשוי לכלול שימוש גם במקלות סרטנים וגם בבשר סרטנים. איזה מהמוצרים המוזכרים תבחרו, בכל מקרה, יש להפשיר אותו לפני כן. רק לאחר מכן ניתן לחתוך את המרכיב לקוביות קטנות. בצל לבן קוצצים באותו אופן. לגבי עלי כרוב בייג'ין, הם נשטפים במים חמימים, מיובשים וחותכים לרצועות ארוכות ודקות.

בסיום הכנת המרכיבים פותחים צנצנת תירס מתוק ומרוקנים ממנה את כל התמלחת. שמיר טרי נחתך גם בנפרד.

תהליך יצירת מנה טעימה

סלט ה"סרטנים" הטעים ביותר נוצר בפשטות. לשם כך הם לוקחים צלחת עמוקה ומכניסים לתוכה את המוצרים הבאים בתורם: קשיות של כרוב סיני, קוביות מקלות סרטן, ביצים מבושלות, וכן אורז ארוך, שמיר קצוץ, תירס מתוק ובצל מתוק.

לאחר שכל המרכיבים נמצאים בקערה, הם מתועמים בפלפל שחור ומתבלים במיונז שמן. בהרכב זה, המוצרים מעורבבים היטב עם כף גדולה ונשלחים למקרר. לאחר 30 דקות, סלט הסרטנים הטעים יהיה שמיש במלואו.

איך מגישים לשולחן החגיגי?

כפי שאתה יכול לראות, אין שום דבר מסובך בהכנת סלט מקל הסרטנים המדובר. לאחר יצירת חטיף טעים ומזין ומתקרר, ניתן להגיש אותו בבטחה לשולחן החגיגי. לשם כך, מחלקים את הסלט בקערות או בצלחות קטנות ומקשטים בענפי פטרוזיליה טרייה.

אכלו סלט סרטנים טעים לפני הארוחה החמה העיקרית יחד עם פרוסת לחם.

סיכום

אפשר להכין סלטי סרטנים לא רק לפי המתכון שלמעלה. לדוגמה, עקרות בית מסוימות מכינות אותן בתוספת רכיבים כמו ים או כרוב לבן, קרקרים שנרכשו בחנות, מלפפונים טריים או כבושים, עגבניות, שעועית משומרת (אדום, לבן), נקניק מעושן ואחר.

באשר להלבשה, לרוב מתאבנים עם מקלות סרטן מתובלים במיונז. לפעמים מערבבים אותו מראש עם שמנת חמוצה שמנה (בפרופורציות שוות).