תפוחי אדמה מבושלים עם ירקות: מתכון

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קשה למצוא אדם שלא יאהב מנות תפוחי אדמה, במיוחד שיש מגוון גדול מהם. לכן כל אחד ודאי ימצא את המנה שתתאים לטעמו. היופי בתפוח האדמה הוא שהוא יכול לשמש כמנה נפרדת או כתוספת, או כחלק בלתי נפרד ממנו. שקול מספר אפשרויות להכנת תפוחי אדמה מבושלים עם ירקות. זו אחת המנות הקלות להכנה. אבל זה גם טעים להפליא.

תבשיל בסיר איטי

איך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם ירקות בסיר איטי? הכל די פשוט. מנה כזו תביא במיוחד הרבה הנאה וחום ביום חורפי. המצרכים שתזדקק להם:

• שלוש מאות גרם עוף;
• שלוש פקעות תפוחי אדמה;
• שלוש כפות שמנת חמוצה;
• מלח (לפי הטעם);
• פלפל (לפי הטעם);
• שמיר (לפי הטעם).

בישול אוכל

תחילה חתכו את בשר העוף לחתיכות והניחו בסיר לבישול איטי. מוסיפים מלח ופלפל לפי טעמכם. הפעל את המצב"אפייה" ומבשלים עשרים דקות.

חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות גדולות. לאחר מכן שמים בסיר איטי לבשר ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים שוב שמנת חמוצה ומלח. כעת הפעל את מצב הבישול "תבשיל" למשך ארבעים דקות. שמים את השמיר בכלי המוגמר ומערבבים. הארוחה מוכנה וניתנת להגשה.

ירקות מאודים

ואיך לבשל ירקות מבושלים עם חצילים ותפוחי אדמה? עכשיו נספר לכם. המנה שתתקבל תהיה בעלת טעם נעים והיא מאוד מזינה. להכנתו תזדקק ל:

• חמש פקעות תפוחי אדמה;
• שתי עגבניות;
• חציל אחד;
• אחד גזר;
• בצל אחד;
• פלפל אחד;
• שני עלי כרוב;
• שמן זית;
• greens;
• מלח (לפי הטעם);
• פלפל (לפי הטעם).

תהליך בישול

תחילה חתכו את הירקות הקלופים לקוביות גדולות: בצל, גזר, עגבניות ותפוחי אדמה. לאחר מכן תור הפלפל והחצילים. חותכים אותם לקוביות דומות. לאחר מכן, מטגנים את הפלפלים, הבצל והגזר בשמן זית עד להזהבה.

לאחר מכן שים את הירקות המטוגנים בסיר או בקלחת, ולאחר מכן שכבות של תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות וירקות. במקביל ממליחים, מפלפלים ומכסים כל שכבה בעלי כרוב. בזמן שהירקות מתבשלים על אש נמוכה, אין לערבב אותם. לאחר שלושים דקות, תפוחי האדמה המבושלים עם הירקות מוכנים. לאחר מכן, ניתן להגיש את המנה הזוטבלה.

תפוחי אדמה מבושלים

איך לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם ירקות? המתכון די מסביר את עצמו. המנה יוצאת טעימה ומשביעה. בנוסף, מנה זו תוכל לבשל לא רק שף מיומן, אלא גם טירון בעניין זה. כדי ליצור מנה תזדקק ל:

• שמונה עד תשע פקעות תפוחי אדמה (בגודל בינוני);
• אחד גזר בינוני;
• בצל אחד;
• כורכום;
• פלפל שחור גרוס;
• מלח (לפי הטעם);
• שתי עגבניות קטנות;
• חצי כוס שמנת חמוצה;
• ירוקים (לפי הטעם).

בישול אוכל

נקה תחילה את הירקות. לאחר מכן חתכו את תפוחי האדמה איך שאתם אוהבים, העיקר לא להיות דקים מדי. לבישול, עדיף לקחת ברווזון, אבל אתה יכול גם להשתמש במחבת עם תחתית עבה ולשמן בשמן צמחי. זה הכרחי כדי שהירקות לא יישרפו במהלך הבישול. לאחר מכן שמים שליש מתפוחי האדמה המוכנים במיכל, ממליחים ומוסיפים פלפל וכורכום.

להמשך, מורחים מעל את החלק של הבצל, חתוך לחצאי טבעות. לאחר מכן ממליחים מעט את המנה. לאחר מכן קוצצים את הגזרים על פומפיה גסה וגם שמים אותם במיכל וממליחים. ומניחים מעל את השליש השני של תפוחי האדמה ומפזרים תבלינים. לאחר מכן תורו של המחצית השנייה של הבצל הקצוץ. ואז לפרוס שכבה של עגבניות חתוכות לרצועות. ממליחים ומפלפלים מעט. פורסים את השכבה האחרונה של תפוחי האדמה, מוסיפים פלפל, מלח וכורכום,ומורחים שכבה דקה של שמנת חמוצה על הכל.

עכשיו כשהירקות מונחים בצלייה, שמים אותו על האש ומוסיפים מים רתוחים (שליש או חצי כוס). לבשל אותם במשך שלושים דקות, אתה יכול להפריע על ידי בדיקת מוכנות. בסיום הבישול אפשר להוסיף ירקות קצוצים.

תפוחי אדמה חזיר

עכשיו שקול עוד מתכון לתפוחי אדמה מבושלים עם בשר וירקות. המשפחה והאורחים שלך ייהנו מהאוכל, אם אנשים כאלה יקפצו לארוחת ערב. אגב, זו מנה דשנה וטעימה מאוד. מרכיבי בישול:

• ארבע או חמש פקעות תפוחי אדמה גדולות;
• שני בצלים;
• שישה-שמונה פלפל אנגלי;
• כורכום טחון;
• שלושה עלי דפנה;
• שלוש מאות גרם של חזיר (אתם יכולים להשתמש בכל בשר אחר);
• תיבול לבשר (לפי הטעם);
• מלח (לפי הטעם);
• פטרוזיליה, שמיר (לפי הטעם).

תהליך בישול

איך מכינים תפוחי אדמה מבושלים עם בשר וירקות? קל אם תפעל לפי ההנחיות שלנו.

קודם כל צריך להכין את הבשר, רצוי את צוואר החזיר. לאחר מכן מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומייבשים. חותכים אותו לפרוסות בגודל בינוני, ואז מכניסים לסיר עם תחתית עבה. חותכים את הבצל לרצועות קטנות ומוסיפים חצי לתפוחי האדמה.

לאחר מכן, הוסיפו כמות קטנה של שמן צמחי למחבת, כסו במכסה והניחו על אש איטית. ברגע שתפוחי האדמה מתחילים להתנפח מוסיפים בערךחצי כוס מים רותחים וכשהם רותחים מוסיפים עלי דפנה, כורכום ופלפל.

בזמן שתפוחי האדמה מתבשלים, שוטפים ומייבשים את הבשר, ואז חותכים לקוביות. שים במחבת, הוספת מלח עם תבלינים לבשר חזיר. לאחר שהבשר מבושל, מוסיפים את הבצל הנותר ומטגנים עד לריכוך.

לאחר מכן, מעבירים את בשר החזיר למחבת עם תפוחי האדמה ומערבבים היטב. ואז לבשל מכוסה במשך חמש עשרה עד עשרים דקות. והדבר האחרון: מוסיפים ירקות, מערבבים ומכבים את הגז.

קישוא מאודה עם ירקות ותפוחי אדמה

מנה זו מלאה בוויטמינים הודות למרכיביה. מכינים אותו במהירות ובפשטות. כדי ליצור מנה תזדקק ל:

• שני זוקיני;
• שלוש פקעות תפוחי אדמה;
• שתי עגבניות;
• אחד גזר;
• נורה אחת;
• מלח (לפי הטעם);
• פלפל שחור גרוס (לפי הטעם);
• שלושים מיליליטר שמן צמחי;
• greens (אופציונלי).

בישול

מלכתחילה, נקו ושטפו את הירקות, הכינו קדירה. יוצקים לתוכו שמן ומטגנים את הבצל הקצוץ דק, ולאחר מכן מוסיפים את הגזר המגורר ומטגנים מעט. שמים את הקישואים, חותכים לחתיכות בינוניות ומטגנים עד שהם מקבלים צבע זהוב. חותכים את תפוחי האדמה ושולחים אותם גם לקלחת, ואז שופכים מים ומבשלים עשרים עד שלושים דקות מתחת למכסה. וכשהקישואים המבושלים עם ירקות ותפוחי אדמה כמעט מוכנים, מוסיפים עגבניות קצוצות. לאחר מכן מפזרים את המנה במלח ופלפל. לאחר מכןמבשלים עוד כחמש דקות, ואז אפשר להוסיף ירקות. הגישו את המנה חמה.

תפוחי אדמה מבושלים עם עוף וירקות

המתכון הזה פשוט מאוד. המנה יוצאת דשנה, עם טעם חריף קל. סוג אחד של מזון יגרום לתיאבון בריא במשק הבית שלך, והטעם ייתן הרבה הנאה. כדי להכין את המנה הזו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• עוף;
• שני בצלים;
• שני גזרים;
• שישה עד שבעה תפוחי אדמה בינוניים;
• שני פלפלים;
• שתיים או שלוש כפות של רסק עגבניות;
• שתי עגבניות;
• שום;
• basil;
• שמיר;
• מלח;
• pepper.

יצירת אוכל

איך מכינים תפוחי אדמה מבושלים עם עוף וירקות? תהליך יצירת המזון מתחיל בחיתוך פגר הציפור לחתיכות. קולפים ירקות ושוטפים היטב. לאחר מכן קוצצים: קוצצים דק את הבצל, הגזר - לרצועות, תפוחי אדמה ופלפלים - לקוביות, ועגבניות - לפרוסות.

כלי בישול - קלחת. מטגנים בו את העוף עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים בצל, גזר, פלפלים, ולאחר מכן מבשלים כחמש דקות. לאחר זמן זה, שים את תפוחי האדמה, יוצקים מים ומבשלים עוד יותר.

הוסף רסק עגבניות ועגבניות למנה הגמורה למחצה. לאחר מכן, מבשלים עד שתפוחי האדמה מבושלים לחלוטין. אחרון מוסיפים שום קצוץ דק או מגורר, שמיר ובזיליקום. זה הכל, תפוחי אדמה מבושלים עם בשר וירקות מוכנים.עכשיו אפשר להגיש אותו בצלחות.

תפוחי אדמה עם ירקות

אחת המנות האהובות והמתאימות ביותר לבישול יומיומי היא תפוחי אדמה חלוטים עם ירקות. המתכון שלו לא מקורי, אבל מעטים יתלוננו על הטעם הרע של המנה המוגמרת. אז, כדי ליצור מנה, תצטרך:

• קילוגרם של תפוחי אדמה;
• שני בצלים;
• שלושה גזרים;
• חבורה של ירוק;
• שני עלי דפנה;
• מלח;
• pepper;
• עשבי תיבול יבשים (לפי הטעם);
• שמן צמחי.

בישול מנה

תחילה נקו ושטפו את הירקות. ואז לחתוך את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות, והגזר, להיפך, גדול יותר, אבל אתה יכול גם לגרר אותם. לאחר מכן, חותכים את הבצל ואז מטגנים אותו יחד עם גזר בשמן צמחי.

לאחר מכן הכניסו את הירקות לסיר, ערבבו. לאחר מכן יוצקים לתוכו מספיק מים כדי שלא יכסו סנטימטר אחד או שניים מהתוכן. לאחר מכן העלו את המיכל על האש, כשהמים רותחים, הקטינו את הלהבה ומבשלים מתחת למכסה כעשר דקות. לאחר זמן זה, מוסיפים מלח ותבלינים, זכור לערבב את הירקות מדי פעם. המנה תהיה מוכנה כשכמעט כל (רוב) המים התאדו, ומה שנשאר יסמיך ויהיה עמילני. והסיום - מפזרים את המנה בעשבי תיבול.