2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
מה כל אחד מאיתנו מקשר לחג הכי חשוב שלו - יום הולדת? ראשית, עם מתנות ואיחולים. שנית, עם עוגה גדולה וטעימה.
לאחרונה, עוגות תוצרת בית מעוטרות בפסלונים שונים עשויים מסטיק הפכו לפופולריות מאוד. אבל מהי תרכובת הנס הזו? האם אפשר להכין לבד? מהו עקרון העבודה? בואו לגלות את הדוגמה של פרחים ממסטיק.
עוגת מסטיק - הקישוט של כל חג
בזמן שהתינוק גדל, סידור כל החגים נעשה על ידי ההורים. שלפעמים יכולים לחשוב על ארגון חגיגה לילד שלהם במשך שנה קדימה. אחרי הכל, כולם רוצים לראות את החיוך המשמח של התינוק לעתים קרובות ככל האפשר.
כמובן, ההורים כל הזמן מעלים תרחישי יום הולדת חדשים, מתנות מקוריות, לבוש לפירורים ועוד הרבה גורמי מפתח לחג המושלם. אבל כשזה מגיע לעוגה, יש אמהות (כי רוב הזמן הן המבשלות הביתיות) בפאניקה. אחרי הכל, אין להם מושג איך להפתיע את התינוק הפעם.
למרות שזה למעשה די פשוט. צוֹרֶךלהכין עוגה עם פרחי קרם חמאה! מוצר מקורי כזה יהיה לא רק יפה וטעים, אלא גם טבעי. אחרי הכל, אמא תכין את זה בעצמה. והיא בהחלט לא תוסיף לזה חומרים משמרים מזיקים.
Mastic הוא חומר שלא צריך לפחד ממנו
מספר רב של אמהות לא מעיזות לפנק את ילדן בעוגות מעוטרות במסטיק. העניין הוא שמוצרים כאלה נראים כמו יצירת אמנות, ואמהות חוששות שהן לא יצליחו לעשות זאת בעצמן.
חוץ מזה, לאדם רגיל שאינו קונדיטור קשה להבין מה זה, מסטיק. ואיך לעבוד עם חומר כזה. שלא לדבר על איך עושים את זה.
עם זאת, לפי ביקורות, פחדים כאלה הם לשווא, מסטיק הוא כמעט אותה פלסטלינה. קצת דמיון, חריצות ומסה פלסטית יהפכו ליצירות מופת מדהימות שבהחלט יקשטו כל חגיגה. ובכן, הכנת מסטיק (וגם ממנו פרחים) היא די פשוטה. ונוכיח זאת בפסקה הבאה.
מסטיק על המים
אתה יכול להכין מסטיק בדרכים שונות, אבל נשקול את הפופולריים והטעימים ביותר, שנבחרו על ידי ביקורות. לכן, לפי המתכון הראשון, נצטרך את המרכיבים הבאים בכמות המצוינת:
- אבקת סוכר - חצי קילו;
- מים - 50 מ"ל;
- ג'לטין ומיץ לימון - כפית אחת כל אחד.
ניתן גם להוסיף צבעים - לצבע.
איך מכינים פונדנט שממנו פרחים יקשטו את העוגה:
- השלב הראשון הוא להשרות את הג'לטין בחוםמים. השאר למשך חצי שעה, ולאחר מכן חממו וערבבו היטב.
- הוסף מיץ לימון לתערובת הג'לטין החמה, הוסף בזהירות רבה את אבקת הסוכר, המשך לערבב ברציפות כמה שיותר זמן.
- כשהמסה הופכת מהודקת מדי, מניחים את התערובת על שולחן או מחצלת סיליקון ולשים את הבצק. זה צריך להיות אלסטי, לא קשה, לא להתפורר.
- שים את המסה המוגמרת בשקית ושלח אותה למקרר לעשרים דקות. זה ישפר את התכונות שלו, יהפוך אותו לפלסטיק יותר. ועוגת פרחי פונדנט תהיה הרבה יותר קלה להכנה.
מסטיק עם חלב מרוכז
המתכון השני בטוח ישמח את השן המתוקה המושרשת. עם זאת, עדיף לילדים עם אלרגיה למתוק להימנע משימוש במוצרים העשויים מסטיק כזה.
למימושו, יש להכין את הרכיבים הבאים:
- אבקת חלב ואבקת סוכר - 150 גרם מכל מרכיב;
- חלב מרוכז - פחית אחת;
- מיץ לימון - 1 כפית.
Mastic עם חלב מרוכז צעד אחר צעד:
- בקערה אחת, מנפים את אבקת הסוכר, ואחריה אבקת חלב. ערבב.
- באחר, שלבו חלב מרוכז ומיץ לימון.
- הוסף להם תערובת יבשה.
- לוש בצק אלסטי.
- שים את זה במקרר.
- לאחר שחלף הזמן הנדרש, תוכלו להתחיל בתהליך המרגש - פיסול פרחים ממסטיק.
מסטיק מרשמלו
מרשמלו - מרשמלו, שאנשים רבים מוסיפים לקפה או לקקאו, מבשלים איתוכריכים מתוקים מקוריים. אבל הכי טעים זה לטגן אותו על אש, לשבת עם חברים בטבע.
יש הרבה ביקורות באינטרנט שמרשמלו מייצר מסטיק פלסטי מאוד. הם גם שמים לב בפורומים שמרשמלו כזה מגיע בצבעים שונים, בעזרתו אפשר לחסוך בצבעים.
אז, כדי להכין את המסטיק הזה תזדקק למרכיבים הבאים:
- מרשמלו - 200 גרם;
- אבקת סוכר - חצי קילו;
- חמאה - כפית אחת.
איך להכין ממנו מסטיק ופרחים:
- חותכים את החמאה לחתיכות קטנות בסיר.
- הוסף לזה מרשמלו וערבב.
- להדליק אש איטית.
- מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה.
- הסר מהאש והוסף בהדרגה אבקת סוכר.
- ללוש את הבצק ולהכניס למקרר.
אם אתה רוצה להשתמש בצבעים טבעיים
אתה יכול להשתמש בצבעים שנרכשו בחנות כדי ליצור פרחים ממסטיק. אבל עדיף ובטוח יותר לבריאות הילד ואורחיו הקטנים "לקשט" את המסטיק בצבעים טבעיים. קל מאוד להכין אותם בבית.
לאחר שהחלטתם אילו גוונים יידרשו לקישוטים (הפרחים מגיעים בגוונים שונים, אבל כולם על גבעולים ירוקים עם אותם עלים), תוכלו להמשיך ולרכוש מוצרים לצביעת מסטיק:
- תותים, דומדמניות אדומות, חמוציות - יעניקו גוון אדום למוצרים;
- גרידת לימון היא גרידת צהובה ותפוז- כתום;
- ענבים אדומים או אוכמניות - סגול, לילך;
- תרד, סלרי, שמיר - ירוק;
- סוכר שרוף - חום;
- סלק - ורוד חריף.
להשגת צבע ירקות, מגררים את המרכיב הרצוי, טוחנים בבלנדר או מסובבים במטחנת בשר. זה הכרחי כדי לקבל את המיץ, אותו נוסיף עוד למסטיק.
עם זאת, צבע טבעי יהפוך את המסה לנוזלית יותר, אז כדי לתת לה את הסמיכות הרצויה, תצטרכו להוסיף אבקת סוכר או אבקת חלב (כמו במתכון השני).
איך להשיג גוונים נוספים?
אם אתה רוצה לעשות פרחים ממסטיק, שנעשה במו ידיך, יתגלה כטבעי יותר, אתה צריך לגוון את הגוונים. אך כיצד ניתן להשיג זאת? פשוט מאוד:
- כדי להפוך את המסטיק לבהיר יותר ורווי יותר, הוסף עוד חומר צביעה.
- כדי לקבל גוונים חדשים, אתה יכול להשתמש בסכמת ערבוב הצבעים האוניברסלית, המובאת במאמר.
הדרך הקלה ביותר להכין פרחים
למי שעבד עם פלסטלינה בילדות, לא יהיה קשה לתאר חיה, מכונית, נסיכת פיות או פרחים ממסטיק. למתחילים, שבעבר היו אדישים לדוגמנות, העצה הבאה תהיה הקלה גדולה: אתה יכול לקשט עוגה לא רק בעבודת יד, אלא גם בשבלונות.
בוודאיכולם ניסו או ראו עוגיות מתולתלות לפחות פעם אחת. לדוגמה, בסרט המצויר "שרק" הדמות הראשית נעזרת בצוות הכולל איש זנגביל. אפשר לקנות שבלונות ש"גוזרות" מהבצק את הצורה הרצויה כמעט בכל סופרמרקט.
הדרך לאוהבי דרכים קלות
לאמהות שרוצות לרצות את תינוקן עם פרחי מסטיק טעימים ומציאותיים, אנו מציעים הוראות שלב אחר שלב.
כדי להכין את הפרחים העדינים ביותר, תזדקק לחומרים הבאים:
- מערוך;
- שלוש כוסות בקטרים שונים;
- כף קפה;
- קיסם.
שלב אחר שלב:
- השלב הראשוני של הכנת פרחי מאכל כולל רידוד הבצק. לא כדאי לעשות סדין עבה מדי - יהיה קשה לנגוס וללעוס אותו. עדיף להתמקד בעובי של חצי סנטימטר.
- השתמש במשקפיים כדי לגזור עליו שלושה עיגולים שונים.
- כפית כדי ליצור חריצים סביב הקצוות.
- לאחר מכן סמן את עלי הכותרת בקיסם, כפי שמוצג בתמונה שפורסמה בכתבה.
- השתמש במים (טפטוף על אמצע החלק) כדי לחבר את הפרח, החל מהחלק הגדול ביותר וכלה בקטן ביותר.
- קשט את הליבה עם כדור מסטיק בצבע אחר.
ניתן גם להכין פרח עם פרטים בשלושה גוונים שונים. או להפוך את כל המוצר לרב צבעים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לצבוט חתיכות של מסטיקים בצבעים שונים ולעצב אותם לכדור כך שהגוונים יהיו חלקיםזרמו זה לתוך זה. לאחר מכן גלגלו והכינו פרח.
הדרך לאנשים יצירתיים
למי שרוצה לנסות אפשרות מורכבת יותר, אנו מציעים כיתת אמן על צבעים ממסטיק. אז איך להכין ורד חמוד על עוגה?
תזדקק לחומרים הבאים:
- מערוך;
- זכוכית או זכוכית - תלוי בגודל הפרח שאתה רוצה לקבל;
- כף.
אז בואו ננסה ליצור פרח ממסטיק (שלב אחר שלב):
- ראשית, כדאי גם לרדד עלה בצק ולגזור כמה (7-10) עיגולים. רק במקרה זה אותו גודל.
- חלקו חזותית כל אחד מהם לחצאים, שאת החלק העליון שלהם צריך לשלוף מעט החוצה בעזרת כפית, כאילו מורחים מסטיק. כדי להפוך את הקצוות לגליים.
- קפלו את העיגולים בשורה אחת כך שהם חופפים מעט. קצה עליון "יפה".
- סובב את עלי הכותרת לצינור כדי ליצור ורד.
שים את הפרחים המוגמרים על נייר אפייה ומניחים לייבוש למשך שבועיים. לאחר מכן, ניתן לאחסן את המוצרים בקופסה סגורה היטב.
מוּמלָץ:
קישוט שולחן חג עשה זאת בעצמך: תמונה
כשמקשטים שולחן חגיגי בבית, כל מארחת מנסה להפתיע את האורחים עם קישוט מקורי של כלים, מגוון חטיפים ומעדנים. מאמר זה יראה כיצד לקשט את השולחן ולקשט את הכלים
לא יודעים איפה לקנות פונדנט לעוגות? ואז עשה זאת בעצמך
עקרות בית רבות מאוד אוהבות להכין כל מיני מאפים. כמובן שקישוט עוגות, מאפים ושאר ממתקים הוא תענוג מיוחד. אבל אם קודם לכן השתמשו באמצעים "מאולתרים" כתפאורה, כמו חפיסת שוקולד מגוררת או שבור לריבועים, פרוסות קלמנטינות, פירות יער שונים וכו', היום מסטיק קונדיטורי צובר יותר ויותר פופולריות. המארחות התעניינו מיד במוצר הזה, והן נדהמו מהשאלה "איפה לקנות מסטיק לעוגות? &
עוגת עשה זאת בעצמך "זר": כיתת אמן, מתכון שלב אחר שלב, המלצות וסקירות
נעים מאוד לקבל זר פרחים ליום הולדת או לאירוע משמח אחר. אבל זה יעשה לך אפילו יותר הנאה אם יתברר שהוא אכיל. תירגע: אף אחד לא יכריח אותך ללעוס ורדים או ציפורנים. נלמד להכין עוגת זר טעימה. אנו נערוך כיתת אמן על ייצורו במאמר זה. יש הרבה מתכונים לעוגה הזו כמו שיש פרחים. אתה יכול ליצור זר של ורדים, לילך, יקינתונים מסוגננים
עוגות מסטיק דו שכבות - מתכונים. עוגת דרגש עשה זאת בעצמך
עוגות דו-שכבות הן פאר שאין לתאר שמעטים מאוד מעיזים לכבד אותו במטבח שלהם. כן, ואנשים מסכימים לקנות חגיגת בטן כזו רק בהזדמנויות מאוד משמעותיות, הכוללות חתונה, יום הולדת ראשון לילד, כניסתו לבית הספר וכמובן סיומו
פסלוני שוקולד עשה זאת בעצמך: כיתת אמן שלב אחר שלב עם תמונה
במאמר, נשקול איך להכין פסלוני שוקולד במו ידיכם, איך להמיס את החומר למלאכת יד, איזה סוג שוקולד לבחור, איך לעבוד עם אנלוגי לבן, מאשר לצבוע אותו אם נחוץ. אנו מסבירים בפירוט כמה דרכים להמיס שוקולד, נותנים טיפים לשימוש בתבניות
