איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? עצה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ביצה עלומה היא מנה נהדרת שיכולה לגוון כל תפריט. זה לא דורש הרבה מרכיבים כדי להכין. איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? די פשוט! כל אחד יכול לעשות את המתכון. זה לא דורש כישורים קולינריים מיוחדים, ולוקח מעט מאוד זמן.

איך בדרך כלל מבשלים ביצה עלומה?

מה הם המוזרויות של בישול המנה הזו? העובדה היא שהם מבשלים אותו במשפך שנוצר במים רותחים. זה מאפשר לקבל חלבון עדין וחלמון נוזלי, שמתפשט בתיאבון על צלחת או פרוסת לחם. לכן, מנה זו משמשת לעתים קרובות בכריכים או בסלטים.

באופן מסורתי, ביצה עלומה מבשלת במים רותחים, את המים מערבבים בעזרת מזלג או כף כך שנוצר משפך במרכז. לאחר בזהירות, מבלי לפגוע בחלמון, יוצקים את הביצה למים. כמו כן לפעמים הם משתמשים בניילון נצמד, עוטפים בו ביצה. זה עוזר לשמור על צורת המנה.

מתכון ביצה עלומה במיקרוגל

הכנת מנה כזו במיקרוגל היא גם די פשוטה ומהיר, וזה חשוב לארוחת הבוקר. אולי בישול במיקרוגל אפילו דורש פחות תשומת לב ומאמץ. מה צריך כדי לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? קח:

• cup;
• כוס מים אחת;
• חצי כפית חומץ;
• ביצה אחת.

המים מורתחים. חומץ מוזג לתוך הקערה, שפך עם מים רותחים. טורפים בזהירות את הביצה. הוציאו את הכוס במיקרוגל למשך ארבעים וחמש שניות, בעוצמה מקסימלית. במידת הצורך, אתה יכול להגדיל את הזמן עד 60 שניות. את הביצה המוגמרת מוציאים בעזרת כף מחוררת. מורחים על קלף או צלחת פשוטה כדי להיפטר מעודף לחות.

איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל כך שהחלבון יכסה אותה לגמרי? לשם כך, ודא שיש מספיק מים בכוס.

אפשרות בישול ללא חומץ

מסתבר שאפשר לבשל ביצה עלומה מהירה וטעימה ללא חומץ. כדי לעשות זאת, קח:

• ביצה אחת;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• 120 מ"ל מים.

כדי להתחיל, בחר כוס או קערה שניתן להשתמש בהם בתנור מיקרוגל. זה צריך להיות מכוסה במכסה. יוצקים מים לתוך המיכל. בזהירות, מנסה להשאיר את החלמון שלם, לשבור את הביצה. הכניסו אותו למים. אם במקביל הוא לא מכוסה לחלוטין במים, אז מודדים עוד 60 מ ל מים ושופכים את הביצה.

כעת כסו את המיכל במכסה, הכניסו אותו לתנור המיקרוגל. איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל? אתה צריך לבחור את ההספק המרבי ולהשאיר את המנה לדקה אחת. לאחר הוצאת המיכל, פתחו בזהירות את המכסה. אם החלבון עדיין נוזלי, אזי הכוס מכוסה שוב ונשלחת לתנור לעוד 15 שניות. הם בודקים שוב. את הביצה המוגמרת מוציאים בזהירות מהקערה. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם לפני ההגשה. אתה יכול גם לקשט אותו בעשבי תיבול טריים.

איך מגישים ביצה עלומה?

כמובן, ביצה עלומה היא מנה בפני עצמה. אבל זה גם הבסיס להרבה אפשרויות לארוחת בוקר. לכריך הפשוט והמספק ביותר, אתה צריך לקחת:

• פרוסה אחת של לחם מדגנים מלאים;
• חצי אבוקדו בשל;
• ביצה עלומה;
• מלח ופלפל אדום.

אבוקדו מקולפים, מקלפים ומגלענים. חותכים לפרוסות. שים את זה על לחם. מניחים בעדינות ביצה עלומה מעל, מפזרים תבלינים. אבוקדו, כמו ביצה, הולך טוב עם פלפל אדום. המנה הפשוטה הזו מוגשת בצלחת. את הביצה חותכים כך שהחלמון יזרום על האבוקדו.

עכשיו אתה יודע איך לבשל ביצה עלומה במיקרוגל. זה לא דורש הרבה מרכיבים. תצטרך ביצה ומים. כמו כן, חלק מהמתכונים משתמשים בכמות קטנה של חומץ שולחן. כדאי להצטייד מראש בכלים לשימוש במיקרוגל. בהגשה מפזרים את הביצה העלומה במלח ופלפל. גם לקשט אותו בעשבי תיבול טריים. מנה כזו הופכת לעתים קרובות לבסיס לכריכים, כמו גם אפשרות מצוינת לארוחת בוקר.