טורקיה מאודה: פתרונות פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טורקיה הוא מוצר דיאטטי. לעתים קרובות הוא מבושל עם ירקות, פסטה, אפוי, מתובל ברטבים. אבל הודו המאודה הוא הכי פחות קלורי. אתה יכול לבשל אותו בדרכים רבות, למשל באמצעות תבלינים ובישול איטי. תוספת מעולה לאפשרות בישול זו תהיה ירקות טריים. עוד כדאי לשים לב שניתן להשתמש גם בירקות קפואים כמו ברוקולי, אפונה ירוקה וכדומה וגם בירקות טריים כמו קישואים וגזר כדי להשלים את ההודו. כולם מוסיפים עסיסיות לבשר ומהווים גם תוספת נהדרת.

מתכון טעים וקל

המתכון להודו מאודה בבישול איטי הוא די פשוט. בשבילו, קח את הפילה, התבלינים הדרושים, כמו גם שום, בשביל הטעם. כדי שלמנה יהיה טעם בהיר של בשר, אתה צריך להיזהר עם תבלינים, יש להשתמש בהם במתינות. עבור המנה הזו אתה צריך לקחת:

• שני פילטים;
• זוג שיני שום;
• כפית תבלינים, למשל לבשר;
• כף שמן חמניות;
• קצת מלח, יותר טוב ים.

כמו כן, במקום תערובת תיבול אפשר להשתמש בתערובת פלפלים מיובשיםעשבי תיבול. באופן כללי, במקרה זה, אתה יכול להראות את הדמיון שלך. כמו כן, יש להגדיל או להיפך, להפחית את כמות השום.

בישול הודו צעד אחר צעד

הודו מאודה בבישול איטי קל מאוד להכנה. הפילה נשטף ולאחר מכן מיובש. להניח בקערה. לשפשף את הבשר במלח ותבלינים. את השום מקלפים, משפשפים על פומפיה דקה ומוסיפים לבשר, מערבבים. הוסף שמן צמחי. זה עוזר לתבלינים להיצמד לפילה.

מים מוזגים לתוך קערת ה-multi-cooker. הם שמו משטח מיוחד עליו הם שמים את הפילה. הכניסו את תרנגול ההודו למצב "בישול באדים". המנה מתבשלת כשעה. הבשר נחתך למנות, מתובל בירקות טריים. אם רוצים, הודו מאודה יכול להיות בטעם עם רטבים. לדוגמה, שמנת חמוצה עם עשבי תיבול יבשים או טריים.

טורקיה עם ירקות

אפשרויות בישול מסוימות עוזרות להכין גם מנה בשרית וגם תוספת בבת אחת. מתכון הודו מאודה זה דורש ירקות קפואים. עבור המנה הזו אתה צריך לקחת:

• שלוש מאות גרם של הודו;
• 400 גרם של ירקות קפואים;
• 1.5 ליטר מים;
• מעט מלח;
• שני עלי דפנה;
• פלפל שחור.

הפילה חתוך לחתיכות, מתובל במלח ופלפל. חתיכות של הודו, ירקות מונחים על מגש אידוי בסיר איטי. אתה יכול לבחור תערובת, אתה יכול לקחת רק סוג אחד, למשל, כרובית או ברוקולי. יוצקים מים לקערה, מוסיפים עלי דפנה. הגדר את ה-multi-cooker ל"בישול בקיטור". צפו כשמוכנים. מגישים הודו מאודה עם ירקות כמנה עצמאית.

מנה בסיר כפול: רשימת מרכיבים

המנה הזו מוכנה ישירות בדוד הכפול. בשל מספר הירקות הרב, הוא יוצא אלגנטי ועסיסי. עבור מתכון הודו מאודה זה, אתה צריך לקחת:

• 600 גרם הודו;
• ארבעה בצלים קטנים;
• כמה גזרים;
• ארבע עגבניות;
• מאתיים גרם כרובית;
• מאה גרם קישואים;
• תבלין לפי הטעם.

להגשה, ניתן לקחת בנוסף עשבי תיבול טריים נוספים. גם רטבים פשוטים שונים, כמו אלה המבוססים על שמנת חמוצה, עובדים היטב.

בישול ארוחה טעימה עם ירקות

הודו נשטף, חתוך למנות. מוסיפים מלח ותבלינים רצויים. הניחו את פרוסות הבשר על תחתית סיר הקיטור.

בצל מקלפים, חותכים לקוביות קטנות. גזר וקישואים מקלפים, הראשון משופשף על פומפיה גסה, השני נחתך לחתיכות גדולות. הניחו את הירקות הללו על הבשר. כרוב מחולק לתפרחות, מוערמות על גבי. עגבניות נחתכות לטבעות, מכסים בהן את כל המרכיבים. למעלה מנה זו ניתן לפזר עשבי תיבול. בסיר כפול, זה אמור להתבשל כשעה. אין צורך בקישוט או רוטב נוספים עבור המנה הזו.

הודו עם סלרי מבושל

עבור המנה הטעימה הזו, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• 700 גרם של חזה;
• 300 גרם של גבעולי סלרי;
• כמה תבלינים כמו בזיליקום, אורגנו או שום מיובש.

הפילה נחתך לסטייקים בעובי של כשני סנטימטר, מונחים על קרש ומתבלים בתבלינים ומלח לפי הטעם. כאן אתה יכול להראות את הדמיון שלך. חותכים את גבעולי הסלרי לחתיכות קטנות. הם גם מומלחים ומתובלים בתבלינים. אפשר להוסיף מעט פלפל לפי הטעם, עדיף שחור טחון טרי.

פרוסות הודו מונחות בצורת סיר כפול, מעל מניחים סלרי. הכנת המנה הזו לוקחת כ-30 דקות. מוגש חם. אפשר לקשט בעגבניות או מלפפונים טריים. בשביל היופי אפשר להניח סלרי כמו באר, לקשט בו סטייק הודו שכבר הוציא את טעם הירק.

ניתן להכין מנות הודו טעימות באמצעות דוד כפול. הם דלי קלוריות. אבל הודות לתבלינים, שילוב של ירקות, בשר הודו עסיסי ונימוח. אפשרות זו יכולה להחליף בקלות את חזה העוף הרגיל. במתכונים הפשוטים ביותר, פילה הודו מלווה רק בתבלינים ושום. במורכבים יותר - ירקות שונים שהופכים לתוספת עדינה ובריא לבשר.