אילו מזונות מכילים ויטמין E

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כולם יודעים שוויטמינים, מינרלים ויסודות קורט נחוצים לתפקוד הגוף. אבל באילו מוצרים ובאיזה כמות הם מכילים, מעטים יודעים. במאמר זה נדון בתכולת הוויטמינים במזונות וביתרונותיהם לגוף האדם.

ויטמין E הוא נוגד חמצון רב עוצמה, משקם את קרומי התא בגוף ומגן מפני רדיקלים חופשיים בעלי השפעה הרסנית על התאים. לוויטמין זה השפעה מצוינת על שיער, עור, ציפורניים, בשל כך הוא נקרא גם ויטמין היופי הנשי. אי אפשר גם להפריז בתפקידו של ויטמין E במניעת האונקולוגיה, מערכת הרבייה, בתהליך התפתחות תקינה והרמונית של העובר. קרישת דם, מצב מערכת החיסון ומערכת העצבים - השליטה בתחומי בריאות האדם הללו מיוחסת לוויטמין E. בנוסף, חומר זה אינו מאפשר להשמיד ויטמין A (רטינול) בגוף. אז אילו מזונות מכילים ויטמין E?

עמדות מובילות, כמובן, תופסות שמנים צמחיים. אפילו בשמן צמחי חמניות הנפוץ ביותר, תכולתו מגיעה ל-70 מ ג.ל-100 גרם של המוצר, לעומת זאת, שמנים אחרים גם לא רחוקים מאחור: זית, זרעי פשתן ואחרים. אבל שמנים מכילים גם כמות גדולה של שומן. לכן, למי שרוצה לרדת במשקל, צריך לחפש אלטרנטיבה. אילו מזונות נוספים מכילים ויטמין E? ממוצרים מן החי חשוב לשים לב לביצים וכבד בקר, קצת פחות מהם בהרינג האטלנטי.

דגנים שונים, קטניות, זיתים, לחם שיפון, פלפלים מתוקים - אלו המזונות המכילים ויטמין E בכמות גדולה למדי. מבוגר, על פי מדענים ממדינות שונות, זקוק ל-10 עד 14 מ ג ויטמין E ליום. כמות זו ניתן להשיג מ-150 גרם, למשל, כוסמת או משולחן אחד. כפות שמן צמחי. בשל כך, אין כמעט מחסור בויטמין זה. בנוסף, לוויטמין E יש יכולת להצטבר ברקמות ולהיות נצרך לפי הצורך.

לחסינות חזקה, ראייה טובה, מראה יפה, יש צורך בוויטמין אחד נוסף - A, או כפי שהוא נקרא גם רטינול. הדרישה היומית עבור זה היא 1000 מק"ג לגברים, 800 מק"ג לנשים ו-400 מק"ג עבור יילודים.

כפי שצוין לעיל, ויטמין E נחוץ כדי להגן על ויטמין A מפני הרס בגוף.

איזה מזונות מכילים ויטמין E, כבר הבנו, עכשיו שקול ויטמין A. הריכוז הגבוה ביותר שלו נמצא בשמן הדגים הידוע לשמצה. עוד יש לציין מוצרי חלב, ירקות ופירות באדום וצהוב בוהק,ברוקולי וגידולי עלים ירוקים כהים אחרים. מהסיבות הנ ל, רצוי לצרוך מזונות המכילים את שני הוויטמינים בכמות מספקת. אז, אילו מזונות מכילים ויטמין A ו-E? זהו כבד בקר (לידר), כל השמנים הצמחיים, פלפל אדום, ביצים.

תזונה נכונה מבטיחה בריאות ויופי לשנים רבות. לא פלא שיש פתגם שאומר: "אתה מה שאתה אוכל". אכלו מזון איכותי ובריא והיו בריא!