טקילה "הראדורה": תיאור, היסטוריית ייצור וסוגים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

טקילה תמיד נחשבה למשקה אלכוהולי חזק מצוין עם טעם וארומה מקוריים. אבל איך לבחור את המוצר הטוב ביותר מבין כל המגוון במדפי הסופרמרקט? היום נציג בפניכם את טקילה הראדורה - משקה פרימיום שלא יתבייש להניח על השולחן החגיגי או להציע במתנה.

מהיסטוריית הייצור

חברת Herradura מתחילה במאה ה-19. זה היה אז שדון חוסה פליסיאנו רומו אסקובדו החל לחפש מקום לבנות בו מפעל. לפי האגדה, לאחר שרכב מספר לא מבוטל של קילומטרים ועצר למנוחה, הוא הבחין מרחוק בפרסה בוהקת בקרני השמש. פליסיאנו ראה בחזון הזה סימן מלמעלה והבין שהוא מצא את המקום הטוב ביותר לבנות את החווה שלו ומפעל טקילה משלו. "Erradura" מתורגם מספרדית כ"פרסה" - זו הסיבה שהחווה, ומאוחר יותר המשקה המיוצר, החלו לשאת את השם הבהיר והבלתי נשכח הזה. ובכן, בצד האמיתי של הנושא, זה בכלל לא מפתיע שעמק אמטיטן, הממוקם במדינת ג'ליסקו, הוא שהפך למקום הטוב ביותר לבנות מפעל עבורייצור טקילה. בשל תכולת הברזל הגבוהה בקרקע, אדמות אלו הפכו לסביבה מצוינת לגידול ופיתוח של אגבה כחולה איכותית, ממנה מפיקים טקילה הראדורה.

היום, המשקה מיוצר באותו מקום כמו במאה התשע-עשרה. רק עכשיו, במקום של חווה ישנה, נבנה מפעל קטן עם עיצוב פשוט מאוד ואדריכלות לא פשוטה. כשמסתכלים על זה, אתה יכול לחזור מנטלית אחורה לשנים שבהן דון חוסה עצמו היה אחראי על תהליך הייצור.

על משקה

טקילה "הראדורה" - אלכוהול מובחר. אניני טעם אמיתיים של משקאות חזקים מעריכים את איכויות הטעם שלו. אחרי הכל, מזה המאה השלישית הוא מיוצר אך ורק ממיץ אגבה כחול ללא שימוש בקנה, סוכר, צבעים וחומרים משמרים, בהתאם לכל הטכנולוגיות העתיקות ובעבודת כפיים בלבד. תכונה של מותג זה היא השימוש רק במיץ אגבה כחול מייצור משלו. ראשית, קונוסים בשלים נשמרים בתנורי לבנים, ולאחר מכן הם נשלחים לתסיסה למשך 3-8 ימים. ההבדל בין הראדורה למותגים אחרים הוא תזקיק יישון ארוך יותר (ארוך מהסטנדרטים המקסיקניים לייצור טקילה) בחביות עץ אלון.

עיצוב בקבוק

כפי שניתן לראות בתצלום של טקילה Herradura, לבקבוק שלו יש מראה אטרקטיבי למדי. סגנון יוצא דופן הושג הודות ליצירהכלי זוויתי בעל צורה מלבנית, המצטמצם מעט כלפי מטה ובעל צוואר צר מוארך. צורה זו דומה ככל האפשר לכוס המקסיקנית המסורתית המיועדת לשתיית טקילה. ומלבד המראה האטרקטיבי, הבקבוק נוח מאוד לאחיזה, מה שמאשר שוב את הצלחת העיצוב המעוצב. הסימן המסחרי של טקילה זו הוא פרסת מתכת המעטרת את החלק הקדמי של הבקבוק.

סוגי טקילה הראדורה

היום מיוצרים שבעה זנים של משקה מיץ אגבה כחול זה. לאחר סקירת כל אחד מהם, תבחר בקלות את הטקילה שבהחלט תרצה לנסות.

• "Herradura Silver". נוזל שקוף לחלוטין, אשר נתון להתיישנות בחביות עץ אלון למשך חודש וחצי. טעם רך תמיד עם תווים קלים של הדרים וארומה מעושנת נשמר מאז 1870.
• "Herradura Reposado". טקילה עם גוון זהוב-נחושת עשיר. ניתן להשיג טעם לוואי חריף על ידי יישון לפחות אחד עשר חודשים. את הטעם העיקרי של הטקילה משלימים רמזים של לימון ודבש, כמו גם רמז עדין של וניל. המשקה מיוצר מאז 1974.
• "Herradura Añejo". טקילה עם טעם עז של קפה וקרמל, משלימה ארומה של קינמון חריף. צבע ענבר כהה עז והתיישנות במשך שנתיים הם תוצאה של מתכון שנוצר בשנת 1962.
• "Herradura Extra Añejo". טקילה זהובה כהה מיושנת בעץ אלון לבןחביות למעלה מארבע שנים. לייצר מגוון זה של טקילה "הראדורה" החל בשנת 1995. ארומה עדינה של קינמון ועלי כותרת של ורדים בשילוב עם טעם וניל אגבה אהובה מאוד על המין ההוגן יותר.
• "Herradura Collection de la Casa". טקילה בצבע זהוב בהיר, התיישן קצת פחות משנה בחביות קוניאק.
• "Herradura Ultra". תערובת פרימיום של שני סוגי טקילה חסרת צבע - "Anejo" ו-"Extra Anejo".
• "הראדורה אנטיגואה". משקה צהבהב-לימון שנוצר לפי המתכון של אורליו רוזלס. במאה השנים הראשונות, זן הטקילה הזה יוצר רק עבור קרובי משפחה של היוצר, ורק ב-1995 יצא למכירה בקבוק אנטיגואה הראשון, שיצא לכבוד 125 שנה לחברה.

ביקורות צרכנים

בונוס נעים מהשימוש בטקילה הראדורה היה היעדר תסמונות הנגאובר. למרות הטעם העשיר למדי, המשקה קל מאוד לשתייה, לא משאיר מרירות לא נעימה בפה. לכן, אניני טעם אמיתיים של טקילה צריכים בהחלט להחזיק כמה בקבוקי הראדורה בבר הביתי שלהם.

לסיכום

במאמר זה, ניסינו לחשוף את ההיסטוריה של הופעתה של הטקילה "הראדורה" מעצם הקמת החברה לייצורה. דיברנו על כל סוגי המשקה הזה כדי להפוך את הבחירה שלכם לקלה ככל האפשר, וגם שיתפנו את הביקורות של אלה שניסו שוב ושוב את האלכוהול החזק המופלא הזה. נותר רק להזכירשצריכת אלכוהול מופרזת פוגעת באופן בלתי הפיך לבריאותך.