מסעדת "טרסה", סנט פטרסבורג: תמונות, מחירים וביקורות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם תערכו דירוג של מסעדות פנורמיות בסנט פטרסבורג, אז כנראה ש"מרפסת" תתפוס את אחד מהעמדות המובילות. אין כמעט מסעדות עם נוף פנורמי בבירה הצפונית. כמובן שבקומות העליונות של חלק מהמלונות ישנן מסעדות המשקיפות על העיר. עם זאת, לא פעלו בנפרד מסעדות פנורמיות, יתר על כן, הממוקמות על המרפסות, לפני פתיחת "טרסה" בעיר. הרעיון של הקמתה שייך לפרויקט האחזקה הבינלאומית גינזה, אחת מחברות המסעדנות המצליחות ברוסיה.

מסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג) פתחה את שעריה מסבירי הפנים למבקרים הראשונים בקיץ 2007 וזכתה מהר מאוד לאהדת פטרבורגרים רבים ואורחי העיר. היום, בכל שעה ביום או אפילו בלילה, קשה למצוא כאן שולחן פנוי. סוד ההצלחהשל המסעדה טמון לא רק במיקומה הטוב ובמטבח הנפלא שלה, המציע למבקרים תענוגות קולינריים באמת, אלא גם בתוכנית מופעים מגוונת, הכוללת כיתת אמן של שף.

Restaurant "Terrace", סנט פטרסבורג: כתובת ומיקום

המוסד המקורי הזה ממוקם על הגג של בית מספר 3 ברחוב Kazanskaya, ליד Gostiny Dvor. בית זה הוא מהגבוהים באזור זה של העיר, כך שהנוף העירוני מכאן בולט בהדרו. ממש בסמוך לכניסה לגלריה של בוטיקי גוסטיני דבור ניתן לראות באנר עם התפריט של מסעדת מרפסת. צעיר מנומס בזוג קפדן, שנמצא גם כאן, מפנה את כל מי שרוצה לבקר במסעדה למעלית, שתוך שניות תוביל את האורחים לכניסה הראשית, שם תפגוש אותם מארחת מנומסת לא פחות.. אגב, מסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג) פתוחה בכל ימות השבוע, בימי חול - מ-11.00 עד אחרון המבקר, ובסופי שבוע - מ-12.00 וגם עד עזיבת הלקוח האחרון.

תיאור כללי

מסעדת Terrassa ממוקמת כמעט לאורך כל היקף גג הבניין, ושטחה 350 מ"ר. מ 'השטח כולו מחולק לשני אזורים: אולם מקורה עם מטבח פתוח לחלוטין ומרפסת מרווחת המשקיפה על קתדרלת קאזאן ועל נייבסקי פרוספקט. צבעי פסטל משמשים בחלק הפנימי של המסעדה; שולחנות מסוימים, הודות לכנים מיוחדים, מתנשאים מעט מעל אחרים, מה שאשליי הופך אותם למבודדים ונעימים יותר. שולחנות על המרפסתמסודרים בזווית זה לזה במספר שורות. כמובן שהשורה שממוקמת קרוב יותר לקצה המרפסת נחשבת עילית. מכאן נפתח נוף פנורמי, והמבקרים יכולים להתפעל מהעיר תוך כדי ארוחה, מבלי לקום ממקומותיהם. מהמקומות המרכזיים הנוף כבר לא אותו דבר. מסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג) היא אחד המוסדות הפופולריים ביותר בעיר. תמיד יש כאן הרבה אנשים, והמקום הזה בקושי יכול להתאים לפגישות בודדות ולמשא ומתן. בנוסף, מלצרים יעילים שממהרים למבקרים עם הזמנה שהושלמה יוצרים אווירה של מהומה, שגם לא מעודדת חופשה רגועה. אבל לאניני טעם זה גן עדן אמיתי.

Kitchen

כפי שצוין לעיל, במסעדת "טרסה" המטבח פתוח לעיני המבקרים, וזהו ה"טריק" הגדול ביותר של המוסד הזה. אחרי הכל, רבים מתעניינים כיצד מכינים יצירות מופת קולינריות מסוימות. תפריט המסעדה כולל מטבחים מקוריים של כמעט כל אומות העולם: צרפתי, אמריקאי, קווקזי, יפני, רוסי, איטלקי, תאילנדי וכו'. אם אתה גורמה אמיתי שמעוניין לנסות מנות לא מוכרות ומקוריות, אז בהחלט כדאי לך לבקר במסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג). תמונות של המנות שניתן לראות בתפריט, רק בהצצה אליהן, גורמות לתיאבון, והמראה האמיתי של המנות, והכי חשוב, הארומה והטעם האלוהי שלהן, יכולים לשגע גם את האוכל המתוחכם ביותר.

Chef

כשרון עיקריהפופולריות של מסעדת "טרסה", כמובן, שייכת לשף שלה - אלכסנדר בלקוביץ'. השף הצעיר והמוכשר הזה הוא אס אמיתי בתחומו. בכל יום חמישי, שלושה מפטרוני הערב של המסעדה הופכים למשתתפים בכיתת האמן של מר בלקוביץ'. זה מראה אפי באמת לא רק לצפות בגורו של אמנויות הקולינריה מכין את המנות הייחודיות שלו, אלא גם לעזור לו בכך.

תפריט

כרזה פרסומית עם שמות המנות העיקריות של מוסד זה, כפי שצוין לעיל, מותקנת בחזית הכניסה לבניין, שעל גגו נמצאת מסעדת "טרסה" (סנט פטרסבורג). ממוקם. המחירים המצוינים בתפריט עשויים להיראות יקרים מדי לרבים. אולם לאחר שיטעמו מיצירות המופת הקולינריות שיצרה ידו המופתית של אלכסנדר בלקוביץ', הם כמובן ישנו את דעתם. אפילו הביצים הטרופות הכי רגילות שהכינו על ידו ייראו לכם סוג של מנה מיוחדת. עם זאת, לא כל דבר במסעדה הוא יקר. כאן תוכלו למצוא מנות במחירים נוחים במיוחד. לדוגמה, ביצה מטוגנת של שתי ביצים עולה 180 רובל, כריך עוף (שווארמה VIP) עולה 350 רובל, סלט חזה ברווז עולה כ-500 רובל, לחמניות צלופח עולות 410 רובל. וכו ' ובכן, העלות של מאכלי ים אקזוטיים יכולה להגיע לכמה אלפי רובל. אגב, אוכל ניתן להזמין גם הביתה, בעוד שעלות ההזמנה צריכה להיות לפחות 1000 רובל.

בידור

תוכנית מופע מעניינת ומגוונת היא עוד אחד מה"צ'יפס"המושכת מבקרים למסעדת "טרסה". לסנט פטרסבורג מסורות בנות מאות שנים בארגון עסקי המסעדות ותוכניות המופעים. מסעדנים מודרניים, המתמקדים במגמות עכשוויות בהתפתחות עסקי המסעדנות, אל תשכחו להסתכל אחורה על החוויה המעניינת של העבר. בין כותלי המסעדה הזו תוכלו לראות מופעי תבערה בהירים של אמני פופ, קבוצות מוזיקליות וכו'. ההנהלה מארגנת גם מסיבות מועדונים מעניינות, אירועי חברה, אליהם מוזמנים דיג'ייז ומוזיקאים מפורסמים. אבל הפתרון המקורי ביותר הוא הפיכתה של מרפסת הקיץ לחורף למשטח החלקה ענק, וזה כמובן הופך את המסעדה הזו למפעל האקסקלוסיבי ביותר בעיר. במקביל, המבקרים יכולים לשכור ציוד ספורט ואפודים חמים להחלקה על משטח החלקה מאולתר, ולאחר מכן להתחמם באולם החם של המסעדה ולמלא את הקלוריות שנשרפות באוכל טעים.

בידור לילדים

למבקרים צעירים יותר, למסעדת Terrassa יש תפריט נפרד לילדים, מועדון ילדים ושירותי בייביסיטר. במהלך כל השהות במסעדה ההורים יכולים להיות רגועים שהילדים שלהם בידיים טובות, שהם לא צריכים להשתעמם מהבטלה וכו'.

מסעדת טרסה, סנט פטרסבורג: ביקורות ודירוגי לקוחות

ובכן, מה יכולות להיות ביקורות על מסעדה ברמה כזו? כמובן, חיובי ואפילו נלהב. עם זאת, חלק מהמבקרים בביקורות שלהם מצביעים על אי נוחות מסוימת לגבישולחנות מרווחים מדי, מה שמונע מהם להרגיש רגועים ונוחים. בנוסף, חלקם מתלוננים על יחס לא ידידותי של מנהלים ומלצרים. כמובן שמדובר בדעות סובייקטיביות, אך בזכותן יכולה הנהלת המסעדה לבצע התאמות במבנה הפנימי של המסעדה ולהעלות את השירות לרמה גבוהה יותר.