נזק ויתרונות של אורז - מה עוד?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

באופן כללי, כידוע, לכל מוצר יש גם צדדים שליליים וחיוביים. חשוב להבין מי מהם יותר. מאמר זה ידון בנזק וביתרונות של אורז. זה בדיוק הדגנים שהפכו עכשיו לאהובים כל כך על רבים, יחד עם הפופולריות הגוברת של הסושי והלחמניות. עם זאת, מסיבה כלשהי, מעט אנשים חושבים על המאפיינים של המוצר הזה.

נזק והיתרונות של אורז

בוא נתחיל מהעובדה שיש הרבה זנים של אורז. לא ניתן לומר כי מדובר בדגנים שונים לחלוטין, אך יש להם הבדלים איכותיים מהותיים. לגבי כל התזונאים המכובדים, אפילו הם עדיין לא יכולים להגיע לדעה משותפת לגבי המוצר הזה. כך או אחרת, הנזק והתועלת של האורז נקבעים על ידי הצרכנים עצמם. אין ספק שכולם ניסו אורז ארוך גרגר יפה. מהם היתרונות לפרט? זה לא רותח רך ומחזיק בצורה מושלמת את צורתו, נראה מרהיב בשילוב עם מרכיבים אחרים. אבל באשר למאפיינים השימושיים, הם נעדרים לחלוטין. לאחר ניקוי חוזר, דגנים כאלה נשללים מכל החומרים המזינים והופכים רק ל"אמצעי קישוט" של המנה. זכור זאת כשאתה עומד ליד הדלפק בחנות. יש צורך לומר גם כמה מילים על אורז חום. הטעם שלוהתכונות שונות מאוד מה"אח" המטוהר. אבל היתרונות של דגנים כאלה יהיו הרבה יותר גדולים. עובדה ידועה היא שרוב יסודות הקורט הדרושים לגוף האדם נמצאים בקליפות האורז. לפיכך, הנזק והתועלת של האורז נקבעים במידה רבה על פי אופן עיבודו. קרא תמיד את מה שכתוב על תווית האריזה. דע מה אתה קונה ומה אתה מאכיל את המשפחה שלך.

אורז חום. היתרונות והנזקים של מוצר חום

בוא נדבר בנפרד על אורז חום. זה נקרא גם חום. לגבי מידת הטיפול המקדים של דגנים כאלה, ניתן לאפיין אותו כ"ניקוי חלקי". מבחינה טכנית, רק שכבה אחת מהקליפה מוסרת, ואז הדגנים נארזים ומועברים לחנויות. לאורז חום יש תכונה אחת לא נעימה - קשה מאוד לבשל אותו. במילים אחרות, זה לא כל כך קל לרתך אותו. אפשר להשאיר אורז חום על הכיריים במשך שעות, ואז לנקז בתסכול את המים ופשוט להיפטר מהם. מה הסוד? שימו לב שיש להשרות אורז חום לילה לפני הבישול. יש לעשות זאת במים קרים מאוד, שבדרך כלל מרוקנים למחרת בבוקר וממלאים במים חדשים. מרתיחים את האורז במשך רבע שעה, ולאחר מכן עוטפים את המחבת במגבת ונותנים לגריסים להתבשל. אפשר להוסיף מעט חומץ לאורז חום. באופן כללי, יש לא מעט טכניקות בישול, אבל כולן דומות בדבר אחד – הן מאוד מטרידות. אם יש לך זמן ורצון לבשל אורז חום, הקפד לעשות זאתזֶה. הוא מנקה את הגוף בצורה מושלמת, ואי אפשר להשתפר ממנו.

אורז ים. יתרונות ונזקים

אורז ים הוא הסוג האקזוטי ביותר של הדגנים האלה. זהו גושים מודבקים זה לזה של חיידקים ימיים. אם אכפת לך מהבריאות שלך, אז אתה בהחלט צריך לנסות את זה, כי יש לזה אפקט טיפולי קסום באמת. עם זאת, אם אתה סובל מסוכרת, אורז זה אינו התווית עבורך.