סלט תפוחי אדמה עם הרינג: טעים ומשביע

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלט תפוחי אדמה עם הרינג הוא מנה טעימה ומשביעה. הוא מוכן בדרכים רבות, לעתים קרובות מוסיף רוטב ריחני ועשיר. בנוסף, השילוב של הרינג ותפוחי אדמה מאוד אורגני. המאמר מציג מספר מתכונים למנה זו.

מתכון ראשון: רשימת מרכיבים

כדי להכין סלט תפוחי אדמה עם הרינג, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• שתי פקעות תפוחי אדמה;
• שני פילה הרינג;
• תפוח אחד (עדיף לבחור חמוץ מתוק);
• בצל אדום אחד;
• ארבע כפות יוגורט טבעי;
• מאה גרם של שעועית ירוקה;
• חבורה של שמיר;
• 0, 5 כפות חומץ;
• 0, 5 כפות שמנת (9% שומן);
• 2 כפיות סוכר;
• 1 כפית חרדל;
• 1 כף שמן צמחי;
• מיץ מחצי לימון.

למרות שפע המרכיבים, הכנת מנה כזו קלה ומהירה. סלט תפוחי אדמה עם הרינג יקשט כל שולחן.

בישול

לכתחילה, תפוחי האדמה נשטפים היטב ומבושלים בקליפתם. את הפקעות שהתקררו מקלפים, את הבשר חותכים לקוביות. מקציפים שמן, חומץ, סוכר ומלח בקערה. בצל מקלפים וחותכים לחצאי טבעות דקות, יוצקים אותם עם המרינדה שהתקבלה. לערבב היטב ולהשאיר למשך שעה.

להלבשה, שמיר שטוף ביסודיות נמעך. מערבבים בנפרד מיץ לימון, יוגורט, חרדל, שמנת. מקציפים את הרוטב ביסודיות. לאחר מכן מוסיפים שמיר.

את תפוחי האדמה שמים בקערה, יוצקים כמחצית מהרוטב, מערבבים. התעקש לעשר דקות. שוטפים את התפוח, מסירים את הליבה והקליפה, חותכים לקוביות.

השעועית נשטפת ומייבשת. את הרינג חותכים לחתיכות. שים פרוסות דג, שעועית, בצל כבוש, תפוחים לתפוחי האדמה. מערבבים הכל היטב, מוסיפים את שאר הרוטב. הניחו לסלט תפוחי האדמה עם הרינג לעמוד כעשר דקות, ולאחר מכן הגישו.

מתכון שני: הרכב, הכנה

מנה זו נחשבת פשוטה מאוד. למתכון זה של סלט תפוחי אדמה הרינג גרמני, השתמשו במרכיבים הבאים:

• 200 גרם של הרינג בשמן (פילה);
• ראש בצל אדום;
• שמונה קורמוניות;
• ארבע פקעות תפוחי אדמה;
• חבורה קטנה של שמיר טרי;
• כפית חרדל;
• כף חומץ יין לבן;
• מעט מלח ופלפל שחור.

תפוחי אדמה נשטפים ומבושלים בקליפתם. לאחר מכן מנקים, מצננים וחותכים לקוביות. כדי לשמור אותם אחידים ומסודרים, אתה יכוללהרתיח את הירק במשך יום, ולאחר מכן לנקות אותו. גם בצל והרינג נחתכים לקוביות. קוצצים דק מלפפונים.

הכנת רוטב לסלט. כדי לעשות זאת, מערבבים חרדל, חומץ, פלפל ומלח. אפשר להוסיף שמן הרינג. מתבלים את כל המרכיבים ברוטב, מערבבים. מפזרים את הסלט בשמיר טרי קצוץ דק. סלט תפוחי אדמה גרמני עם הרינג מוכן. הטעם המקורי שלו לא ישאיר אף אחד אדיש.

סלט ביצים

כדי להכין ארוחה דשנה לפי המתכון הזה, קח:

• 200 גרם פילה הרינג;
• 300 גרם תפוחי אדמה;
• two eggs;
• מיונז להלבשה;
• עשבי תיבול טריים לרוטב לסלט.

תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות. הירוקים והביצים המבושלות קוצצים דק. גם הרינג נחתך לקוביות. כל המרכיבים מעורבבים, מתבלים במיונז. ניתן להוסיף מלח ופלפל במידת הצורך.

סלט תפוחי אדמה עם מלפפונים טריים

למנה כל כך טעימה אתה צריך לקחת:

• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 300 גרם של הרינג;
• שני מלפפונים;
• חמש כפות של אפונה משומרת;
• צרור בצל ירוק ופטרוזיליה.

לתדלוק תזדקק ל:

• כפית כל אחת מדבש וחרדל צרפתי;
• שש כפות שמן צמחי;
• שתי כפות חומץ;
• מעט מלח.

תפוחי אדמה מבושלים עד שהם מבושליםלקלף. נקה וחתוך מספיק גדול. לרוטב, מערבבים את כל החומרים ומערבבים היטב. יוצקים את הרוטב על תפוחי האדמה. את המלפפון חותכים לחצאי טבעות דקות, את פילה הרינג פורסים, את הירוקים קוצצים. כל המרכיבים מעורבבים ונשלחים לארבעים דקות במקרר כדי להחדיר את הסלט.

מנה מעוררת תיאבון עם קרוטונים

כדי להכין סלט תפוחי אדמה עם קרוטוני הרינג ושיפון, אתה צריך לקחת:

• כמה פקעות תפוחי אדמה;
• 200 גרם פילה הרינג;
• ראש בצל אדום;
• שלוש פרוסות לחם שיפון;
• כף שמן צמחי;
• שלוש כפות מיונז.

תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, מקלפים וחותכים לקוביות. את הרינג חותכים לחתיכות. פרוסות פירור לחם מטוגנות בשמן צמחי עד שנוצר קרום. מקלפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות. אפשר לכבוש אותו עם סוכר וחומץ, או להשאיר אותו ככה. מערבבים את כל החומרים, למעט קרוטונים, מתבלים במיונז. מוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך. לפני ההגשה מניחים קרוטונים על השולחן, מערבבים (אם שמים אותם מיד בסלט הם יספגו).

סלט תפוחי אדמה הוא ארוחה דשנה. בשילוב עם הרינג חריף ורוטב טעים, זה מהווה בסיס נהדר לארוחת ערב. מכינים אותו בדרכים שונות. מישהו מוסיף מלפפונים או תפוח לעסיסיות, מישהו אוהב את זה עם קרוטונים. כך או כך, הסלט ישמח את המשפחה והאורחים.