גזר עם גבינה ושום: מתכון לסלט, הכנת אוכל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה כלול במתכון לסלט עם גזר, שום וגבינה? במאמר זה תמצאו תשובות לשאלות אלו ואחרות. סלט גזר עם גבינה ושום ידוע כבר זמן רב ואהוב על רבים. המנה הזו עשירה בויטמינים. איך לעשות את זה, גלה למטה.

הכנת אוכל ומנות

מתחשק למשהו חריף ומתובל אבל אין לכם זמן להכין חטיף מסובך? אז סלט גזר עם גבינה ושום זה מה שאתה צריך! בישול מתאבן כל כך מעורר תיאבון וריחני במהירות ובקלות, המשפחה והאורחים ישמחו.

ליצירת פינוק אפשר להשתמש במגוון גבינות: שמנת חמוצה, טילסיטר, רוסית, נקניק, סולוגוני, גבינה, מסדאם וכדומה - בכלל כל מה שמוצאים במקרר. סלט כזה לא חייב להיות מבושל מזנים קשים; אתה יכול לקחת גבינות רכות או מעובדות. אתה יכול גם להתנסות ולהתאים שלושה או שניים סוגים שונים של גבינה.

גזר, הודות לשום, משחרר מיץ, מה שהופך את המנה לרכה מאוד. גבינה משלימה בצורה מושלמת את השילוב הזה. תחת שיקולסלט היה מאוד פופולרי אצלנו מאז ימי ברית המועצות. אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה לעשות את זה.

מגררים גבינה וגזר, מוסיפים שום כתוש, הכל מתבל וממליחים. אפשר להוסיף לסלט צימוקים, שומשום, אגוזי מלך או עשבי תיבול טריים. זה יגרום לטעמו אפילו יותר אטרקטיבי ועשיר יותר.

אתה יכול לבשל מתאבן כזה בכל דרך שתרצה. אפשר לטחון את כל הרכיבים על פומפיה דקה, לקצוץ לקוביות או קשיות קטנות. את המרכיבים מערבבים ומתבלים בשמנת חמוצה, מיונז או יוגורט. יש שפים שכבים אותם על מגש גדול.

אם הסלט כולל שימורים (למשל אפונה או פטריות), יש לזרוק אותו למסננת ולנקז את עודפי הנוזלים.

סלט מהיר

האם תרצה לגלות איך גזר הולך עם גבינה ושום? קח:

• ראש שום;
• שלושה גזרים;
• גבינה מעובדת אחת;
• מיונז - 2 כפות. l.;
• מלח;
• פלפל שחור.

סלט הגזר הזה עם גבינה ושום מוכן כך:

1. מגררים גבינה מומסת על פומפיה בינונית.
2. קוצצים את הגזר בפומפייה גזר קוריאנית.
3. לשלב גזר וגבינה בקערה.
4. קלפו את שיני השום וסחטו אותן דרך מכבש לתוך קערת סלט.
5. מלח, מפזרים פלפל שחור. מוסיפים מיונז. אם אתה לוקח מיונז תוצרת בית או שמנת חמוצה, הסלט יהיה אפילו בריא יותר.
6. מערבבים היטב את כל החומרים ומכניסים את הסלט למקרר ל-30 דקות

חטיף מוכןמגישים בקערת סלט או על צלחות שטוחות.

עם אגוזי מלך

מזין, ויטמין, משביע ומעורר תיאבון הוא סלט גזר עם גבינה ושום, וגם אגוזי מלך. אגב, לפי המתכון הזה, אפשר להכין סלט טעים מסלק באמצעות המוצרים האלה.

Take:

• שלושה ענפי שמיר;
• 50 גרם אגוזי מלך;
• שלושה גזרים;
• שלוש אומנות. ל. שמנת חמוצה;
• זוג שיני שום;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח (לפי הטעם).

מסכים, גזר עם שום ומיונז וגבינה מאוד מעורר תיאבון. יישם את המתכון כך:

1. קלפו את השום והגזר. קוצצים דק את השום בסכין, מגררים גבינה קשה וגזר על פומפיה בינונית. שוטפים וקוצצים את השמיר.
2. משחימים את האגוזים במחבת יבשה. כתוצאה מכך, הם יגלו את הארומה שלהם, ובמנה המוגמרת הם יהיו פריכים נעימים.
3. מניחים בקערה את השמיר, האגוזים, השום, הגבינה המגוררת והגזר. ממליחים, יוצקים מעל שמנת חמוצה ומערבבים.

הגישו את הסלט הזה מיד, מכיוון שהאגוזים עלולים להירטב ולאבד את הפריכות שלהם.

עם תפוחים

האם אתה אוהב סלטי גזר עם גבינה ושום? המתכון למנה זו עשוי לכלול את המרכיבים הבאים:

• שלוש שיני שום;
• שלושה גזרים;
• זוג ענפי פטרוזיליה;
• 50 גרם גבינה מעובדת;
• תפוח אחד;
• מלח;
• שמנת חמוצה או יוגורט.

המתכון הזה דורש את השלבים הבאים:

1. גרטגזר על פומפיה. קולפים וחותכים את התפוח לרצועות.
2. גבינה מעובדת חתוכה לרצועות או מגוררת.
3. קצוץ שום ופטרוזיליה דק.
4. הכניסו לקערה את הגזר עם גבינה מומסת ושום, כמו גם את שאר המרכיבים, מערבבים, מתבלים בשמנת חמוצה ומלח.

הגישו את המנה המוגמרת לשולחן.

סלט קוריאני

תזדקק ל:

• שלוש ביצים;
• שני גזרים;
• 70 גרם גבינה קשה;
• מיונז;
• זוג שיני שום;
• פטרוזיליה (לקישוט);
• 50 גרם תירס משומר.

למרינדה קח:

• סוכר - 1 כף. l.;
• מים - 1 כף. l.;
• חומץ - שתי כפות. l.;
• מלח - 1 כף. l.

גזר, ביצה, גבינה ושום - שילוב מדהים! הכינו את הסלט השכבתי הזה כך:

1. להרתיח את הביצים מבעוד מועד, לצנן ולקלף.
2. קלפו את הגזר.
3. הכינו מרינדה עם חומץ, מלח, סוכר ומים רותחים קרירים. שלח את השום שעבר דרך יצרנית השום לתוכו.
4. מגררים גזר לגזר קוריאני. יוצקים מעל את המרינדה החמוצה המתוקה ומניחים בצד לחצי שעה.
5. מגררים גבינה קשה וביצים על פומפיה דקה.
6. קח את הכמות הנכונה של תירס משומר מהצנצנת.
7. עכשיו התחילו לעצב את הסלט. שמים גזר כבוש בשכבה הראשונה, תירס בשנייה ובשלישית מחצית מהביצים המגוררות. מכינים את השכבה הרביעית של גבינה מגוררת.מורחים כל שכבה במיונז.

מקשטים את המנה המוגמרת ביתרת הביצה המגוררת ועלי הפטרוזיליה.

עם פטריות

אם תרקח סלט של גזר, גבינה, שום, מיונז ופטריות, המשפחה שלך תשמיד אותו תוך כמה דקות. זוהי אפשרות נוספת לחטיף טעים ומשביע. המנה מוכנה בקלות רבה ולא לוקחת הרבה זמן. אתה צריך:

• אחד גזר;
• בצל אחד;
• 240 גרם גבינה קשה;
• שום - שלוש שיני;
• מיונז (לפי הטעם);
• צנצנת שמפיניון קצוץ כבוש.

תהליך ייצור:

1. חותכים את הגבינה לקוביות זעירות.
2. מסננים את הנוזלים העודפים מהפטריות.
3. קוצצים את השום דק, שוטפים את הגזרים, קולפים ומגררים בפומפייה גסה.
4. קולפים וקוצצים את הבצל.
5. מטגנים גזר ובצל בשמן צמחי עד להזהבה.
6. לשלב גבינה, פטריות, גזר, בצל ושום בקערת סלט, לתבל במיונז ולערבב היטב.

סלט גזר

מתאבן זה מוכן תוך 5 דקות בלבד. אידיאלי לפיקניק בטבע או למשתה.

Take:

• 150 גרם גבינה קשה;
• שתי שיני שום;
• קורט פלפל שחור גרוס;
• מיונז - שלוש כפות. l.;
• גזר אחד גדול.

בשל את המנה הזו באופן הבא:

1. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
2. שוטפים את הגזרים, קולפים, מגררים בפומפייה גסה.
3. לחץ על השום.
4. הכלמאחדים את הרכיבים בקערה, מתבלים בפלפל, מתבלים במיונז ומערבבים כמו שצריך.

תקציב מוכן וסלט מעורר תיאבון שתוכלו לאכול. הוא לעולם לא ישתעמם. מורחים מתאבן זה על לחם ואוכלים אותו עם מרק.

סלט פשוט

כדי ליצור שלוש מנות, קח:

• אחד גזר;
• 20 גרם גבינה;
• שתי שיני שום;
• שמנת חמוצה או מיונז.

בצע את השלבים הבאים:

1. מגררים את הגזרים בפומפייה דקה.
2. כותשים שום במכבש ומשלבים עם גזר.
3. סלט עם שמנת חמוצה או מיונז, מפזרים גבינה מעל.

סלט יהודי

סלט גזר עם שום בריא מאוד. גזר עשיר בבטא-קרוטן, שהופך בגופנו לוויטמין A מועיל. אבל כדי שתהליך זה יצליח, צריך לצרוך שומנים יחד עם יבול השורש הזה. והם נמצאים רק בשמנת חמוצה.

תזדקק ל:

• שלוש ביצים;
• שני גזרים;
• 2 כפות. ל. מיונז;
• שתי גבינות מעובדות;
• שתי שיני שום;
• מלח (לפי הטעם).

בצע את הפעולות הבאות:

1. ביצים קשות, מצננים ומקלפים. מגררים בפומפייה גסה.
2. קלוף ומגרר גזר.
3. שלחו את הגבינות למקפיא לשעתיים ולאחר מכן הן ישפשפו בקלות. קוצצים אותם גם על פומפיה גסה.
4. מערבבים גבינה, ביצים, גזר. מוסיפים שום כתוש, מלח לפי הטעםומעל מיונז. מערבבים היטב.

ניתן למרוח את הסלט הזה על כריכים.

עם צימוקים

אתה צריך:

• שום - שלוש שיני;
• שלושה גזרים בינוניים;
• כוס לא שלמה של צימוקים;
• קורט מלח;
• 70 גרם מיונז.

בישול:

1. תחילה להשרות את הצימוקים. כדי לעשות זאת, שלח אותו לקערה, שטף ומלא במים קרירים. השאירו בצד ל-15 דקות.
2. שוטפים את הגזרים ומקלפים ומגררים בפומפייה גסה.
3. סוחטים את השום דרך כבש ושולחים אותו לגזרים.
4. מסננים את הצימוקים, שולחים אותם לירקות, ממליחים ומערבבים.
5. מפזרים הכל במיונז ומערבבים שוב.

תנו לסלט לעמוד זמן מה לפני ההגשה.

עם קרוטונים

תזדקק ל:

• שמנת חמוצה או מיונז;
• זוג שיני שום;
• לחם לבן - 300 גרם;
• גזר - 250 גרם;
• 300 גרם גבינה הולנדית.

תהליך בישול:

1. חותכים את הכיכר לקוביות קטנות. מחממים את שמן הזית ומטגנים את הקרוטונים עד להזהבה.
2. קולפים את הגזרים ומגררים בפומפייה דקה. עשה את אותו הדבר עם גבינה.
3. מניחים גזר, קרוטונים וגבינה בקערה.
4. קלפו את השום והכניסו אותו למכבש לתוך שאר האוכל.
5. מפזרים הכל במיונז ומערבבים.

הגישו את הסלט המוגמר לשולחן.

עם עוף

אתהיצטרך:

• 350 גרם פילה עוף;
• 200g גזר קוריאני;
• זוג שיני שום;
• two eggs;
• גבינה רוסית או הולנדית - 250 גרם;
• מלח;
• מיונז - 150 גרם.

שיטת ייצור:

1. להרתיח ביצים, לצנן ולקלף.
2. מרתיחים את הבשר עד לריכוך. חותכים לקוביות זעירות.
3. גבינה קשה וביצים על פומפיה גסה.
4. מניחים גזר קוריאני בקערה ומוסיפים לו את כל שאר המרכיבים. סוחטים את השום גם כאן.
5. מפזרים סלט עם מיונז, שמים את המנה בכלי גדול ומקשטים בעשבי תיבול.

עם נקניק

Take:

• גזר אחד גדול;
• מיונז;
• 150 גרם גבינה רוסית;
• שימורים תירס;
• 100 גרם מכל נקניק;
• זוג שיני שום;
• greens;
• מלח;
• תבלינים.

לבשל את המנה הזו כך:

1. קלפו את הגזרים וקוצצים בפומפייה גסה. עשה את אותו הדבר עם גבינה.
2. קצוץ את הנקניק לרצועות קטנות.
3. גבינה, גזר ונקניקיות מערבבים, מוסיפים ירקות ותירס. סוחטים את השום גם כאן.
4. מפזרים את המנה במיונז, מלח, מוסיפים תבלינים, מערבבים ומגישים.

עם חזיר

תזדקק ל:

• שלושה גזרים;
• רוטב סויה;
• תבלינים;
• נורה אחת;
• ham - 200 גרם;
• גבינה קשה - 150 גרם;
• פחית תירס;
• זוג שיני שום;
• מלח.

הסלט הנפלא הזה מוכן באופן הבא:

1. קצוץ את הבשר לרצועות זעירות.
2. קלפו את הבצל וקוצצים דק. מטגנים אותו בשמן זית עם התבלינים האהובים עליך. שלח את הבצל לשנקן המפורר.
3. מפזרים תירס לתוך בצל וחזיר. הוסף כאן גבינה קשה, מגוררת על פומפיה גסה.
4. מקלפים ומגררים גס את הגזר. מטגנים אותו באותה מחבת שבה טוגן הבצל. לאחר מכן שלח את יבול השורש לסלט.
5. מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים את המנה ברוטב סויה. אפשר לצקת פנימה מעט מיץ לימון.

סודות וטריקים

עקרות בית מנוסות ממליצות:

• אם רוצים שטעם השום יתבטא בסלט, קוצצים אותו דק בסכין. אם ברצונך להוסיף רמז קל של שום, מגררים אותו על פומפיה דקה או סוחטים אותו במכבש.
• ניתן לשנות את מספר המרכיבים בסלט. אז אם אתה אוהב גבינה, הוסף יותר ממה שהמתכון דורש.
• לסלט שאנחנו שוקלים, אפשר להשתמש בכל מזון שנמצא במקרר. זה יכול להיות ביצים, נקניק, תירס משומר או אפונה, פטריות כבושים, וכן הלאה. גזר הולך נהדר עם כמעט הכל.
• אם אתה שומר על המשקל שלך, החלף מיונז בשמנת חמוצה, קפיר או יוגורט.
• ניתן להלביש את הסלט גם ברוטב וגם בשמן צמחי. הכל תלוי בהעדפה שלך.
• אם מערבבים שמנת חמוצה עם מיונז בחלקים שוויםומתבלים את הסלט ברוטב הזה, הטעם של המנה יהיה רך יותר.
• אם אתם מכינים סלט עם קרקרים, הוסיפו את המוצר האחרון ממש לפני הגשת המנה. אחרת, הקרקרים יתרככו והאוכל יאבד את טעמו.