סלט עם שעועית, קרוטונים ומלפפונים: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים הם חלק בלתי נפרד מהתפריט שלנו. הם טובים בחיי היומיום ולשולחן החגיגי. בין מגוון האפשרויות הקיימות, אתה יכול להרים משהו מעניין ומתאים. במאמר שלנו, אנחנו רוצים לדבר על איך להכין סלט עם שעועית, קרוטונים ומלפפונים.

סלט מהיר

אנו מביאים לידיעתכם מתכון לסלט פשוט מאוד עם שעועית, מלפפונים וקרוטונים. היופי במנה הזו היא שהיא מאוד קלה להכנה. בנוסף, אין צורך בעבודות הכנה. בעלות מינימלית, עקרות בית יכולות להכין מנה טעימה מהר מאוד. כל מה שצריך לסלט זה שעועית, קרוטונים ומלפפונים.

מרכיבים:

1. שעועית משומרת - פחית, אפשר להשתמש בשעועית מבושלת.
2. פחית תירס.
3. נקניקיה מעושנת למחצה – 320 גרם
4. גבינה (כל זן קשה) - 170 גרם
5. מלפפון טרי.
6. חבילת קרוטונים.
7. מיונז.

כפי שניתן לראות, הכנת המנה דורשת סט מרכיבים מינימלי. אם יש לך זמן, אתה יכול לבשל את השעועית בעצמך על ידי הרתחה תחילה. אבל ירק משומר הוא גם טוב מאוד בסלט. למנה תצטרכו קערת סלט עמוקה. בו אנו מורחים מלפפון טרי ונקניק, חתוכים לקוביות או קשיות. אנחנו פותחים את הצנצנות עם שעועית ותירס, מסננים את הנוזל ומכניסים את הירקות לקערה. קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים גם אותם לסלט. מגררים גבינה קשה. מערבבים את כל המרכיבים היטב. במידת הצורך יש להמליח את הסלט. מתבלים את המנה המוגמרת במיונז. אם תרצו, תוכלו להשתמש ברוטב ביתי להלבשה. לפני ההגשה מקשטים את המנה בקרוטונים. לא כדאי להכניס אותם מראש, מכיוון שהם מתרככים במהירות. קרוטונים פריכים נותנים לסלט טעם מיוחד.

סלט עם עגבניות

המנה הזו מוכנה עם עגבניות. אם אתה לא אוכל עגבניות או שהן התווית נגד, אתה יכול להחליף אותן במלפפונים. סלט עם שעועית וקרקרים בשילוב עם ירקות טריים טעים מאוד. כן, וזה מתבשל מהר מאוד. היתרון של מנות כאלה הוא שהן אינן דורשות השקעת זמן משמעותית. זה חשוב במיוחד אם אתה פתאום בא לבקר. ואחרי העבודה, לא תמיד אפשר לבשל תענוגות קולינריים. לכן, מתכונים "מהירים" כל כך אוהבים עקרות בית מודרניות.

מרכיבים:

1. נקניק - 210 גרם.
2. Bankaשעועית.
3. שמנת חמוצה - שלוש כפות. l.
4. מלפפונים טריים – 2 יחידות
5. שתי עגבניות.
6. שלוש ביצים.
7. Bow.

לפני הבישול, מרתיחים את הביצים, ולאחר מכן מצננים אותן במים, קולפים וחותכים לקוביות. אנחנו פותחים צנצנת שעועית, מסננים ממנה את המרינדה ויוצקים את הירקות לקערת סלט. אנחנו חותכים את הנקניק לקוביות, ואת הבצל לחצאי טבעות, מלפפונים ועגבניות לפרוסות. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט, מוסיפים מלח ופלפל (לפי הצורך). סלט מוכן עם מלפפון, קרוטונים, שעועית ונקניק מתובל בשמנת חמוצה. אגב, אנחנו מורחים את הקרוטונים כקישוט לפני ההגשה.

סלט חזיר וגבינה

שילוב הטעמים של גבינה ושינקין תמיד מנצח. אם אתה רוצה לבשל משהו יוצא דופן, אנו מביאים לידיעתך עוד מתכון נפלא לסלט טעים. שעועית, בשר חזיר, קרקרים ומלפפון הם כל מה שאתה צריך לבישול.

כל הסלטים עם שעועית דשנים וטעימים מאוד. אבל יחד עם זאת, עכשיו הם לא מופיעים על שולחננו לעתים קרובות כל כך. לא כל עקרת בית תתפוס שעועית לבישול, למרות שאין שום דבר מסובך בתהליך עצמו. יש להשרות אותו במים למשך הלילה. ואחרי הבוקר רותחים.

אבל יש דרך מהירה יותר לבשל שעועית. יש לשפוך אותו במים קרים ולהביא לרתיחה. לאחר מכן מרתיחים אותו לכמה דקות ומכבים את האש. אנחנו מכסים את הסיר במכסה. לאחר שעה יש לנקז את הנוזל, לשטוף את השעועית ולמלא מחדש במים נקיים. לאחר מכן, מבשלים אותו מוכן.

מרכיבים:

1. שינקן או נקניק - 120 גרם
2. 1 כפית קטשופ.
3. מיונז.
4. גבינה קשה - 170 גרם
5. שעועית - ½ כוס.
6. מלח.
7. שמיר טרי.
8. שום.
9. מלפפון.
10. קרוטונים – 50 גרם

חותכים את החזיר והמלפפונים לפרוסות, טוחנים את הגבינה על פומפיה. מערבבים את כל החומרים בקערת סלט. מתבלים את המנה המוגמרת בתערובת של קטשופ ומיונז. בהגשה מקשטים את הסלט בקרוטונים ועשבי תיבול.

סלט עם חזיר ומלפפונים כבושים

סלט עם שעועית, מלפפונים כבושים וקרוטונים ניתן להכין בחורף כשאין מגוון ירקות טריים.

מרכיבים:

1. שני מלפפונים כבושים.
2. פחית שעועית.
3. שלוש ביצים.
4. מיונז.
5. Ham – 230g
6. קרקרים.
7. ירוק.
8. פלפל ומלח.
9. שום.
10. ירוק.
11. מלח.

להרתיח מראש ביצים קשות. כל שאר המוצרים הדרושים לסלט - שעועית, בשר חזיר, מלפפון וקרקרים - אינם דורשים הכנה. אנחנו פותחים את הירקות המשומרים, מסירים את המרינדה וחותכים את האוכל. אחרי שאנחנו מערבבים אותם בקערת סלט ומתבלים במיונז. בהגשה מעל, מפזרים את המנה בעשבי תיבול ומוסיפים קרוטונים.

סלט שעועית ותירס

הכנת ארוחת ירקות משומרת דשנה היא קלה. זה יכול להיות מאוד שימושי אם אתה צריך להכין במהירות ארוחה, ואין שום דבר מיוחד במקרר. מה אנחנו צריכים לסלט? שעועית,תירס, מלפפון וקרקרים - זה כל סט המוצרים הדרושים. אגב, אתה יכול להכין קרוטונים משלך. כדי לעשות זאת, אתה יכול לייבש את הלחם הפרוס בתנור. אם רוצים לתת לקרוטונים טעם וארומה בולטים, אפשר לטגן אותם בשמן זית עם שום.

מרכיבים:

1. קופסת שימורים תירס ושעועית.
2. מלפפון.
3. פטרוזיליה.
4. מיונז.
5. קרקרים.

אנחנו פותחים את השימורים ומנקזים מהם את הנוזלים, שמים את הירקות על מסננת כדי שהסלט לא ייצא מימי. חותכים את המלפפון לפרוסות גדולות, שוטפים את הירוקים וקוצצים דק. מערבבים את כל המוצרים בקערת סלט, מוסיפים פטרוזיליה. סלט לבוש של שעועית, מלפפונים וקרוטונים עם מיונז.

סלט חזה מעושן: מרכיבים

כבר הזכרנו שאפשר להכין סלט של שעועית, מלפפון, קרוטונים ונקניק. תמיד אפשר להחליף את המרכיב האחרון בבשר חזיר או בחזה מעושן. אגב, בשרים מעושנים משתלבים היטב עם ירקות טריים וחמוצים. כן, ואוכל משומר לא יהיה מיותר בסלט.

כרוטב למנה כזו, אפשר להשתמש לא רק במיונז, אלא גם ביוגורט או שמנת חמוצה. כדי להוסיף טעם לסלט, אפשר לקחת עלי שמיר, פטרוזיליה או בצל.

מרכיבים:

1. שעועית משומרת - 120 גרם.
2. ירוק.
3. שלושה חמוצים.
4. חזה מעושן - 120 גרם
5. מיונז.
6. כוסברה טחונה.
7. מלח.
8. חופן של קרקרים.

מתכון לסלט

עם כל המרכיבים מוכנים, קל להכין סלט. לבישול אפשר להשתמש בשעועית משומרת בשמן, בעגבניה או בשילוב עם ירקות אחרים. חותכים את החזה לרצועות, ומלפפונים כבושים לפרוסות. קוצצים דק את הירוקים. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים. אין צורך להמליח את הסלט, כי החזה עצמו מלוח. מסתבר שמנה טעימה מאוד מתובלת ברוטב שמנת חמוצה. בעת ההגשה, הוסף לו קרוטונים.

סלט שעועית ועוף

ניתן להכין סלט דשן עם עוף ושעועית. המנה מתאימה להגשה לארוחות בוקר וערב. זה יכול לשמש כארוחה מלאה. גם אם לא תוסיפו לו שום דבר אחר, בהחלט לא תצאו רעבים.

אילו מוצרים דרושים לסלט? עוף, מלפפון, שעועית, קרוטונים - הבסיס למנה נפלאה. פילה עוף יהפוך את הסלט לרך יותר. אבל בחלקים אחרים של העוף אפשר להשתמש גם לבישול.

מרכיבים:

1. קרוטונים - 120 גרם.
2. שעועית - 210 גרם.
3. Bow.
4. פילה עוף - 410 גרם
5. מזלג קטן של כרוב סיני.
6. שתי עגבניות ומלפפון כל אחת.
7. מיונז.
8. מלח.
9. Cheese - 120g

לפני הבישול, מרתיחים את הפילה במים מומלחים קלות. לאחר הקירור חותכים את הבשר לקוביות או לפרוסות. שוטפים עגבניות ומלפפונים וחותכים לחתיכות. בצל חתוךקוביות. במיכל עמוק מערבבים עגבניות, מלפפונים, בצל, פילה. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים את הכרוב הסיני הקצוץ. מתבלים את הסלט במיונז. לפני ההגשה, מפזרים את המנה בנדיבות עם גבינה מגוררת וקרוטונים.

קרוטונים לבישול

מכיוון שאנחנו מדברים על מאכלי בישול שבהם נעשה שימוש נרחב בקרוטונים, כדאי לדבר על איך אפשר להכין אותם בבית.

לא תמיד ניתן להשתמש בקרוטונים שנרכשו בחנות. ראשית, הם בעלי טעם חזק, וזה לא תמיד הכרחי, ושנית, הם די שומניים, ולכן לא כולם יכולים להשתמש בהם. למה לשקול סלטי דיאטה עם קרוטונים שמנוניים אם אפשר להכין קרוטונים ביתיים קלים ללא תוספות מיותרות!

תמיד יש לחם מעופש בבית. לבישול, מאפים טריים אינם נחוצים לחלוטין. יש לחתוך לחם לקוביות קטנות או לרצועות דקות (לא כל מוצר לחם ניתן לקצוץ כך). לאחר מכן, שים את החסר על תבנית אפייה (אם יש הרבה לחם) או על מחבת יבשה. ניתן לייבש קרקרים בתנור או פשוט על הכיריים, תוך ערבוב מדי פעם. אם רוצים, אפשר להוסיף לקרוטונים תבלינים ותבלינים. לפעמים זה תורם להעשרת הטעם של המנה המוגמרת. אבל גם בלי תבלינים, קרוטונים יתפוצצו בתיאבון בסלט שלך.

סלט תפוחים ומלפפונים

מתכון הסלט הזה הוא חובה לכל עקרת בית. למרות ההרכב הרגיל של המנה, יש לה טעם חריף,הודות לשילוב של תפוח ומלפפון. הסלט לבבי, אם כי אינו מכיל בשר. אגב, אפשר להשתמש במנה הזו בימי צום. המוצרים עבורו זולים, והסלט מוכן בפשטות ובמהירות. לבישול, אין צורך להשתמש בשעועית משומרת. אתה יכול לבשל את זה בעצמך.

מרכיבים:

1. כוס שעועית.
2. Bow.
3. מלפפון חמוץ.
4. Egg.
5. מלפפון חמוץ.
6. מלח.
7. ירוק.
8. פלפל גרוס.
9. קרקרים.

משרים שעועית במשך מספר שעות במים קרים. או שאתה יכול להשאיר אותו דולק כל הלילה. לאחר ניקוז הנוזל ושטיפה יסודית של השעועית. שוב, מלאו את השעועית במים ושלחו את המיכל למדורה. מרתיחים שעועית עד לריכוך. לאחר שנשכב אותם במסננת כך שעודפי הנוזל ייעלמו.

מרתיחים את הביצה הקשה, מצננים במים קרים וחותכים לקוביות. בצל ומלפפונים חתוכים לקוביות. קולפים את התפוח וחותכים לחתיכות קטנות. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת ומוסיפים ירקות. אפשר לתבל את הסלט במיונז או שמנת חמוצה. בהגשה מוסיפים למנה קרוטונים. הטעם הפיקנטי של מנה כזו מובטח.

סלט גרמני

אנחנו מציעים לכם עוד מתכון נפלא שאפשר להשתמש בו לקישוט שולחן חגיגי. מתכון פשוט לסלט עם קרוטונים, שעועית, מלפפון ונקניק מאפשר להכין מנה עם מה שיש בהישג יד.

מרכיבים:

1. גזר מבושל.
2. נקניקיית סלמי (אפשר לקחת מעושן) - 110 גרם.
3. מלפפונים כבושים – 110 גרם
4. שעועית - 110 גרם.
5. קרקרים.
6. חסה.
7. מיונז.
8. פלפל גרוס.
9. פטרוזיליה.

מרתיחים גזר וחותכים לקוביות. טוחנים מלפפונים ונקניק לפרוסות. קוצצים דק את הפטרוזיליה. אנחנו מערבבים את כל המרכיבים במיכל, מוסיפים את השעועית וקצוץ יוצקים חסה. מתבלים את המנה המוגמרת במיונז. מעל זה קרוטונים.

נקניק בהרכב המנה תמיד ניתן להחליף בבשר מעושן או בשר מבושל. אבל גם הטעם של המנה ישתנה.