איך לבשל גבעול סלרי לגזרה דקיקה ובריאות טובה?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אכילה בריאה עם דומיננטיות של מזונות טבעיים עשירים בוויטמינים הופכת יותר ויותר פופולרית מדי שנה. אנחנו יכולים לומר שתזונה נכונה היא סוג של טרנד אופנה, אבל, אתה מבין, אופנה כזו היא מאוד שימושית וראויה לשבח. בין המאכלים ה"בריאים" בולט סלרי ירוק ועסיסי. ירק זה תפס מקום מיוחד גם בתזונה מאוזנת וגם בתזונה. איך לבשל גבעול סלרי, המשמש לעתים קרובות יותר בבישול מאשר השורש והעלים?

סלרי הוא מחסן של ויטמינים בצלחת שלך

המנה הבריאה ביותר היא זו עם סלרי טרי, כי אז היא שומרת על מירב הוויטמינים והמינרלים. ויש הרבה מהם: A, B, C, PP, K, וגם ברזל, אשלגן, זרחן, קרוטן, חומצה פולית ואחרים. והתכונה האופיינית של סלרי טמונה בנתרן אורגני, המהווה תחליף ראוי למלח בתפריט הבריא שלך.

סלטים עם סלרי - שילוב של טעם ויתרונות

אז, מה אפשר לבשל מגבעולי סלרי ללא טיפול בחום? כמובן, כל סוגי הסלטים. לדוגמה, הנה מתכון כל כך קל: מלפפון טרי וגבעול סלרי חתוך לקוביות, קצת גזר מבושל וביצה מבושלת. מתבלים את התערובת ביוגורט טבעי - סלט טעים ודיאטטי מוכן.

גרסת בשר

למי שלא יכול בלי בשר, נוכל להציע מתכון נוסף: גבעול סלרי, תפוח ירוק, פילה עוף, כרוב סיני נחתכים לקוביות. כל הרכיבים מעורבבים ומתובלים בשמן זית ומיץ לימון או יוגורט דל שומן. ביצה עלומה מונחת מעל. זה מהווה אלטרנטיבה בריאה לסלט הקיסר האהוב על כולם.

תכירו את מרק הדיאטה המפורסם

איך לבשל גבעול סלרי לראשון או שני? זה, כמו ירקות אחרים, יכול להיות מבושל, אפוי, תבשיל ומטוגן, אם כי האחרון פחות שימושי. נעצור בבישול ונכין מרק דיאטטי מגבעולי סלרי. זה די פופולרי בקרב אלה שיורדים במשקל. תצטרך מזלג קטן של כרוב, פלפל מתוק, שני גבעולי סלרי ועגבנייה, כמו גם כמה בצלים קטנים. הכל מאוד פשוט: אנחנו מנקים וקוצצים את הירקות, יוצקים מים (2.5-3 ליטר) ומבשלים עד שהמרכיבים רכים. לאחר מכן מצננים וטוחנים הכל עם בלנדר. אפשר להוסיף כל תבלינים לפי הטעם. מרק שמנת שיקי כזה ימשוך אפילו למילא אוהב ארוחות בריאות דלות קלוריות.

ווריאציות יוצאות דופן בנושא סלרי

עכשיו בואו נראה איך לבשל גבעול סלרי כדי שיהיה משביע וטעים. אפשר, למשל, לטגן בבלילה. לשם כך יש לחתוך כל גבעול לחתיכות באורך של כ-5 ס מ. השתמש באיזה בצק שאתה אוהב. טובלים כל פרוסה בבצק ומניחים במחבת עם שמן זית, מטגנים עד להזהבה ומוציאים על מפית (כדי שעודפי השמן ייספג). גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את המתאבן הזה.

רעיון מקורי למבוגרים

אתם כבר יודעים איך לבשל גבעול סלרי. נסה לשתות מזה עכשיו. הוסף מלח סלרי לקוקטייל הבלאדי מרי הפופולרי והשתמש בגבעול כקשית בעת ההגשה. זה יחייה מאוד ויקשט את המשקה המפורסם.

לסיכום

תהנו מהיתרונות והטעם של גבעולי סלרי עסיסיים, חפשו רעיונות בישול מעניינים חדשים ושתפו עם אחרים!