מיונז דיאט: מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

למה אנחנו אוהבים מיונז? על יכולתו המדהימה לעורר את טעם המנות, להוסיף להן עסיסיות ולהעצים את הארומה הקיימת. אבל הבעיה היא שרופאים חוזרים פה אחד על הנזק של המוצר שנרכש. ומה לעשות? לוותר על מיונז בכלל? מסתבר שאפשר להתנהג בצורה עדינה יותר. אתה תמיד יכול להכין מיונז דיאטטי משלך!

במקרר

בואו נתבונן אל קודש הקודשים של ביתכם - במקרר שלכם. ללא קשר להרגלי האכילה האישיים שלך, ישנם מזונות מסוימים שאתה קונה בכל מקרה. מדובר בחלב, לחם, סוכר, בשר ורטבים שונים. הפופולרי ביותר בקרב האחרונים הוא מיונז. זהו הרוטב הטוב ביותר למנות רוסיות מסורתיות כמו סלט אוליבייה, בורשט אוקראיני או כופתאות. עם זאת, עם רוטב כזה, אתה לא רק יכול להשתפר, אלא גם לגרום נזק ניכר לבריאות שלך. מוצר זה מכיל כמות מדהימה של קלוריות, שומנים ופחמימות פשוטות. למעשה, מדובר בפצצת שומן, שכמה כפות ממנה לוקחים מנות משמעותיות מהיומיוםקלוריות אנושיות. מיונז הוא מוצר המתקבל משמן צמחי מזוכך. ערך האנרגיה הוא גדול, אבל אין רכיבים שימושיים בכלל. כפית קטנה תפוצץ את כל מאמצי ההרזיה שלך. אם המוצר נצרך על ידי ילדים, זה יכול להוביל במהירות להשמנה, כמו גם למחלות אחרות. בפרט, לאוויטמינוזיס. לכן, יותר ויותר עקרות בית מכינות מיונז דיאט תוצרת בית כדי לפנק את משפחתן ולהציע להן אלטרנטיבה בריאה למוצר האהוב עליהן.

להוציא לפועל או סליחה?

מה סוד המיונז? מוצר שומני זה מגביר את טעם המנות. בהתאם, התיאבון משתחרר, ואתה סופג מנה גדולה מהרגיל. אבל במיונז יש עדיין תוספים סינתטיים שמצטברים בגוף ופוגעים בו. עם זאת, תומכי מיונז אינם מפחדים מהעובדות הללו, כי הטעם מסוגל לגאול הכל. כל סלט עם הרוטב הזה הופך להיות יותר עסיסי. טעם הירקות והבשר איתו מתגלה בצורה מיוחדת. ניתן להשתמש במיונז בהכנת הבצק, להכנת רטבים מורכבים יותר על בסיסו. טעמו חד ואפילו חריף, ולכן הוא מקהה את הקולטנים. אחרי מנות ללא מיונז, הן נראות חסרות טעם. אם אתה נסחף עם זה, אז אתה יכול לאבד לחלוטין את התיאבון שלך וללכת אחרי בלוטות הטעם המבולבלות שלך. עם זאת, לפעמים אתה יכול למצוא מיונז דיאט בחנויות. גם הרופאים לא ממליצים להם להתערב, שכן הוא מכיל הרבה עמילן, ממתיקים ותוספי מזון אחרים. מוצר כזה מסוכן לא רק להשמנה, אלא גם למוטציות בגנים. ובכל זאת, מנקודת מבט מדעיתמיונז לא יכול להיות דל קלוריות, מכיוון שהוא עשיר בשומנים. מה חובבי מנות עסיסיות וטעימות צריכים לעשות? יש פתרון: צריך לבשל מיונז דיאט בבית.

איפה להתחיל?

כדי להכין אנלוגי שימושי, כדאי להבין מה הצרכן מצפה ממיונז. ראשית, אנו מחכים לטעם עשיר. שנית, מרקם עדין. שלישית, תאימות עם מוצרים רבים אחרים. בהתבסס על כל זה, ניתן לומר בבטחה שידרשו הרבה מרכיבים. המתכון הפשוט ביותר כולל רשימה של מוצרים שנמצאים בכל מטבח. אלה הם שמן צמחי, חרדל, שום ותבלינים. יש לאחד את כל החומרים ולשמור במקרר. חיי המדף של הרוטב הזה הם לא יותר מעשרה ימים. אז תמהר. תכולת הקלוריות שלו גבוהה, אבל עדיין היא פחותה מזו של האופציה הקנויה המסורתית. אז עם כמה אזהרות, מדובר במיונז דיאטטי אמיתי, שהפלוס העיקרי שלו הוא היתרונות הבריאותיים.

לטבעונים ועוד

אנחנו ממשיכים לחקור מיונז תזונתי. המתכון השני מתאים יותר לצמחונים. הם צריכים לנטוש לחלוטין את המיונז, או לגשת לבישול עם דמיון. תזדקקו לשתי כפות של קמח זרעי פשתן ואותה כמות של מיץ לימון, כף אחת של רוטב סויה, שתי כפיות חרדל, קורט גדול של אבקת סוכר או סוכר, בתוספת חצי כפית מלח. קודם כל, יוצקים מים רותחים על קמח פשתן ומערבבים עד לאיחוד מוחלט.להירגע. מוסיפים לקמח חרדל, מיץ לימון, אבקת סוכר ורוטב סויה. אתה צריך לערבב את הרוטב עם בלנדר.

מתכון נוסף כולל שימוש בבסיס אחר לבישול, בין אם זה יוגורט, קפיר או שמנת חמוצה. אם יש יוגורט טבעי בבית, אז חצי מהרוטב כבר מוכן. זה ייקח בערך 200 גרם, ולהם צרור בזיליקום, שתי כפות אבקת חרדל ומעט אורגנו. יש לערבב חרדל ויוגורט בבלנדר. הוסף שם ירקות וערבב הכל שוב.

אפשרות חשובה

אם יש לכם סעודה קלה, זה לא אומר שכל הסלטים יצטרכו להיות מתובלים בשמן. הרוטב עשוי בהחלט להיות טעים ומשביע מאוד, אבל לא לפגוע בדמות. אז, אנחנו מכינים מיונז דיאטטי. המתכון אולי נראה יוצא דופן, אבל קרוב לוודאי שהמשפחה שלך תאהב אותו, כי הוא מבוסס על מוצרים טבעיים בלבד! אז, אתה צריך להרתיח ארבע ביצים קשות ולמעוך את החלמונים עם מזלג, ולאחר מכן לשלב עם חבילה של גבינת קוטג 'ללא שומן. יוצקים את המסה שהתקבלה עם כוס יוגורט טבעי. כעת הוסיפו כמה כפיות אבקת חרדל וערבבו הכל. גרסה זו של מיונז טובה לכריכים וסלטי ירקות. כמובן שרוטב כזה שונה מהאנלוגים בחנות, אבל הוא בריא, טעים וטבעי לחלוטין.

לאורך כל השבוע

בהתחשב בעובדה שמיונז תוצרת בית לא נשמר במשך זמן רב במיוחד, ניתן לשנות את מתכון הדיאטה לפחות כל יום. זה נפלא! אחרי הכל, הטעם תמיד יהיהשונה. עשה לעצמך שבוע גסטרונומי וגוון את התפריט שלך. למנות תפוחי אדמה, הכינו מיונז שמנת חמוצה מהירה. הוא עשוי על בסיס שמן צמחי, שמנת חמוצה, טיפות דבש, חרדל ומיץ לימון. מוסיפים מלח, כורכום, פלפל גרוס וחומץ תפוחים לפי הטעם.

לדגים ובשר מבושלים, הכינו מיונז דיאטטי קפיר. מתכון עם תמונה של רוטב כזה, אולי, צריך להישמר לספר בישול אישי. תצטרך קפיר, שמן זית, חרדל, כמה חלמונים, מיץ לימון וסוכר ומלח לפי הטעם.

לבסוף, עבור כריכים, אתה יכול להכין מיונז, פופולרי בקרב אלו שיורדים במשקל, לדברי דוקאן. זה צריך חלמונים מבושלים, מיץ לימון, חרדל, גבינת קוטג 'קפיר בפרופורציות שוות. כדי להוסיף טעם, אתה צריך להשתמש בממתיק, מלח ופלפל גרוס. בתיאבון!