כיצד לפסטר צנצנות ללא ריקים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עם כניסתה של עונת הקיץ, עקרות בית עומדות בפני משימה קשה - כיצד לפסטר צנצנות כך שחסרים עשויים בקפידה ישמרו על טעמם המקורי ועל תכונותיהם התזונתיות לאורך כל החורף. יש לציין כי אינך צריך לקחת שיעורי בישול כדי ללמוד את המדע הזה, שכן כל השלבים שבוצעו במהלך התהליך נגישים למדי למתחילים בשימור. להלן קורס קצר שיידע אותך כיצד לפסטר צנצנות ללא ריקים.

הכנה

ראשית עליך לוודא שכל מיכלי הזכוכית שלך שהוכנו לאחסון שימור נקיים לחלוטין ותמיד שלמים. אין להשתמש במיכלים סדוקים להכנת מזון לחורף, מכיוון שהדבר עלול להוביל לתוצאות מסוכנות, למשל, זכוכית שנכנסת למזון. בנוסף, אם אתה באמת מעוניין בתשובה לשאלה כיצד לפסטור צנצנות, אז אתה בוודאי יודע שמשתמשים בקיטור להליך זה, שהטמפרטורה שלהם גבוהה למדי. סדקים ושבבים על פני השטח עלולים להוביל להרס של מבנה הטנק, דבר שיגרור גם השלכות לא נעימות בצורת שברים.

הדרכים הנפוצות ביותר

שיטת הפסטור הפשוטה ביותר נחשבת לאידוי ישיר של מיכל שמותקן על קומקום. כמובן, במקביל, המים בקומקום חייבים לרתוח כל הזמן. זמן התהליך הכולל הוא לא יותר מחמש עשרה דקות. עם זאת, זכרו נקודה חשובה אחת - לפני הנחת צנצנת על צוואר קומקום עם מים רותחים, הקפידו לשפוך מים רותחים על מיכל הזכוכית על מנת למנוע הרס של המבנה עקב קפיצה חדה בטמפרטורה. יש דרך קלה יותר שבזכותה תוכלו ללמוד איך לפסטר צנצנות בבית. יהיה צורך לשפוך על המיכלים במים רותחים ולשפוך מים חמים במשך שלוש דקות, במהלכן כדאי להתחיל לעקר את המכסים במים רותחים. לאחר תום שלוש דקות, יש לנקז את המים ולהמשיך מיד למילוי הצנצנות בתוכן.

שיטות במיקרוגל ובתנור

עם זאת, רוב עקרות הבית שיודעות הרבה על גלגול ריקים, כנראה יעדיפו שיטות הכנה מקצועיות יותר. לדוגמה, השיטה שנותנת המלצות כיצד לפסטר צנצנות במיקרוגל היא די מעניינת אם יש לך מכשירי חשמל ביתיים כאלה. לשם כך, יש להכניס לתנור מיכלי זכוכית רטובים שטופים בקפידה ולהפעיל אותם בעוצמה מלאה. המיכל יהיה מוכן כשהוא יבש לחלוטין.

אנו גם ממליצים לך לשים לב לשיטה שמסבירה כיצד לפסטר צנצנות בתנור,אם המטבח שלך לא יכול להתפאר במיקרוגל. מיכלים שטופים צריכים להיות ממוקמים בתוך התנור שלך עם הצוואר כלפי מטה, בעוד הכיריים צריך להיות קר. לאחר מכן, עליך להגדיר 150 מעלות לחימום, ולאחר החימום, אתה צריך להחזיק את הצנצנות בפנים עוד רבע שעה. יש להשתמש במיכל הזכוכית המפוסטר שהתקבל לאיטום מיידי.