2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
בפברואר 2011 נוספה לרשימת המסעדות במוסקבה מסעדה נוספת - "הגן". בעליו הם אנשי ראווה ידועים ברוסיה ובמדינות השכנות - איבן אורגנט ואלכסנדר צקאלו. אילו רגעים עשויים לרגש את קהל היעד לפני הביקור במסעדת "הגן"? כתובת, תפריט, פנים, רמת שירות, מחירים, כמו גם ביקורות של אנשים שביקרו בעבר במוסד - כל זה מתואר להלן.
פנים
הדבר הראשון ששווה לציין הוא שפנים המסעדה באמת תואם את שמה - בחציית סף הממסד, אתה מיד מוצא את עצמך בגן אמיתי. יש שפע של ירק של צמחים טרופיים. האולמות מעוטרים בסחלבים פורחים, גפנים ירוקות, דקלים ופסיפלורה. כמו כן, להשלמת התמונה, למוסד יש מזרקה קטנה.
"הגן" -מסעדה המורכבת משני אולמות מפוארים, שחלקו הפנימי עשוי בשילוב של סגנון האימפריה המפורסם עם קלאסיקות. התקרות כאן נתמכות על ידי עמודים לבנים עגולים ומסיביים, במקומות מסוימים שזורים בליאנות ירוקות. באולם הגדול יש דלפק בר גדול, בולט ביוקרה - גם הוא עשוי אבן לבנה ומעוטר ביציקה אומנותית. בקרבתו תוכלו לשבת על כיסאות בצבע בז' בהיר רך העשויים בסגנון קלאסי.
מהחלונות הפנורמיים של אולם המסעדה ניתן לראות את סוללת Yakimanskaya, שהופכת אפילו יותר יפה ורומנטית בלילה. בכל שעה ביום, השולחנות ליד החלונות תמיד עמוסים.
השולחנות במוסד נמצאים במרחק מספיק גדול זה מזה, כך שאורחים היושבים בשולחנות סמוכים אינם שומעים זה את זה, ובחלק מהאזורים במסעדה הם לא יכולים לראות אחד את השני בגלל הקירות הירוקים של צמחים. השולחנות עשויים מעץ בהיר, ומספקים כיסאות נוחים ורכים לישיבה, ליד כמה שולחנות יש ספות עם כריות קטנות.
Kitchen
השף של המסעדה הוא מומחה הקולינריה הספרדי המפורסם אדריאן קווטלאס. בשביל לטעום מהיצירות הקולינריות של איש מקצוע כזה מגיעים הרבה אנשים למסעדת The Garden.
תפריט המסעדה מציע לאורחים מנות מהמטבח הספרדי, האיטלקי והאסיאתי, המדוללים ברעיונותיו של המחבר של השף. בתפריט אין שפע של מנות, אבל כל אחת מהן מוכנה בצורה מקצועית, במסירות רבה.
מסלטים כאןהם יכולים להציע "קיסר" עם שרימפס או עוף, סלק "טרטר", ברוסקטות איטלקיות מסורתיות, סלט מוצרלה עם רוסטביף, שרימפס עם אבוקדו, וכן שני סוגי מגש - מגבינות עילית ומנקניקיות ים תיכוניות.
מהמנות הראשונות, מסעדת The Garden מוכנה להפתיע עם מרק שמנת דלעת עם גבינת טלה וגבינה יוונית, מרק תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני ובייקון, מרק עוף תאילנדי, וגם מרק דגים ובורשט.
בעמוד התפריט החם תוכלו לבחור בין רביולי עגל, ספגטי פירות ים, קלמרי בגריל עם אורז שחור, פפרדלה עם פטריות יער ועגבניות מיובשות וסקלופ עם ריזוטו זעפרן. דניס עם קינואה, קלמארי גליציאני, שקדי שור עם פרמנטיר תפוחי אדמה, לשון עגל עם טרטר סלק ואנטריקוט עם תפוחי אדמה ועגבנייה מבוקשים בקרב המבקרים.
"הגן" היא מסעדה שאופה את ארבעת סוגי הלחם שלה: בורודינו, עם פטריות, עם פפריקה ודגנים.
אפשרויות הקינוח כוללות עוגות גבינה קרמל, טאטן תפוחים, סורבה, גלידות מגוונות ולזניה אננס ייחודית.
Bar
רשימת הבר מיוצגת על ידי מגוון עצום של יינות עילית שהובאו מצ'ילה, צרפת, איטליה, ספרד, ארגנטינה, אוסטרליה, ניו זילנד, קליפורניה ודרום אפריקה. בזמן הפתיחה היו בתפריט הבר 80 זני יין, תוך כדי עבודה, המסעדה הרחיבה משמעותית את מגוון המשקה הזה.
מאתמשקאות קלים האורחים יכולים להזמין תה או קפה, מים, מיץ.
תחזוקה
לעבוד במסעדה צוות נבחר בקפידה, בהתבסס על המקצועיות והידע שלהם בנימוסי תקשורת. מלצרים יכולים לייעץ לאורח בקלות לגבי מנה מסוימת, לעזור בבחירה בהתבסס על העדפות הטעם ורצונותיו של הלקוח.
סומלייה מקצועית עם ניסיון של חמש עשרה שנים תמיד יעזור לך לבחור יין - Elena Savelyeva. היא במוסד כל יום, משלוש אחר הצהריים ועד שעת הסגירה.
חניה חינם למכוניות מסופקת לאורחים, יש נקודת גישה לאינטרנט בחדר. מדי ערב מבדר קהל המסעדה תקליטן עם יצירותיו המוזיקליות.
המוסד מספק תנאים מיוחדים לאורחים קטנים - תפריט נפרד לילדים, כיסאות מיוחדים ואנימטורים מקצועיים שיטפלו בילדים בזמן שהוריהם נרגעים ב"גן".
ביקורות ומחירים של מבקרים
באתרים שונים המוסד מקבל משוב חיובי על עבודתו. בהחלט כל האורחים מתפעלים מהיצירות הקולינריות של השף והצוות שלו. לדברי הנופשים, זהו גולת הכותרת העיקרית של המסעדה. "הגן" היא מסעדה שמושכת אליה מספר רב של לקוחות קבועים בגלל הפנים יוצא הדופן שלה, כי אין הרבה מקומות במוסקבה שבהם אפשר לסעוד בחממה אמיתית.
לגבי המחירים, הם נמצאים במוסדדי גבוה, אבל המחיר מצדיק את האיכות. כאן, סלט עם הרינג, תפוחי אדמה ותפוח יעלה 320 רובל, "קיסר" קלאסי - 540, נקניקיות ים תיכוניות מגוונות - 1500, ולחי עגל עם פירה תעלה 740 רובל. באשר ליין, העלות של כוס אחת של המשקה הזה מתחילה מ 500 רובל. בממוצע, החשבון לאדם אחד הוא כ-3,000 רובל.
כתובת ושעות פתיחה
"הגן" היא מסעדה הממוקמת ב-4, Yakimanskaya Embankment, לא רחוק ממסעדה מפורסמת אחרת, "La Gourmet", ומהאנדרטה לפטר הגדול.
המוסד פתוח כל יום מ-12 בצהריים עד חצות.
מוּמלָץ:
תפריט ראש השנה במסעדות: סקירה קצרה
תפריט ראש השנה במסעדות בדרך כלל אינו מוגבל לרשימת המנות המוצעות ולבחירה של מגוון משקאות. החג עצמו מספק תוכנית בידור נרחבת המאפשרת לכם להרגיש את הקסם והתענוג הבלתי נשכח של לילה עם חברים
הקוניאק הטוב ביותר בעולם ורוסיה: סקירה קצרה
מהו קוניאק ובמה הוא שונה משאר המשקאות האלכוהוליים החזקים והמועשרים - אותו ברנדי, למשל?
קפה "בוטניקה" בסורגוט: סקירה קצרה של המוסד
לפעמים אחרי יום לימודים או עבודה קשה אתה באמת רוצה להירגע בחברה נעימה של חברים וקרובי משפחה. מקום מצוין לחופשה כזו הוא בית הקפה "בוטניקה" (Surgut). אנו נקדיש מאמר זה לסקירה של מוסד זה
סקירה קצרה של המסעדה "סגנון אסיאתי": פנים, תפריט, מחירים, ביקורות
מסעדת "סטייל אסיאתי" מוכרת כמוסד הטוב ביותר בסראטוב, שם תוכלו לטעום מנות מהמטבח המזרחי והאסיאתי. המקום הזה מפורסם בשירות מהשורה הראשונה שלו, כמו גם בעובדה שהתפריט שלו מציג שפע אמיתי של מנות, שרק מעטים בעיר ידעו על קיומם לפני פתיחת המוסד. שקול עוד את המאפיינים העיקריים של העבודה של מסעדה זו, כמו גם כמה ביקורות שהופנו אליו
סקירה קצרה של מסעדת Modus במוסקבה: פנים, תפריט, מחירים, תמונות
מודוס היא מסעדה במוסקבה שיכולה לכבוש את לבבותיהם של הגורמה התובעניים ביותר. זה חלק מרשת גדולה של מפעלים הממוקמים לא רק בבירת רוסיה, אלא גם בסוצ'י
