דיאטה לכוורות בילדים ומבוגרים. דיאטה מספר 5

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אורטיקריה היא מחלה שבה מופיעות דלקת אדומה ושלפוחיות על העור, הגורמות לגירוד וצריבה. להחלמה יש חשיבות רבה לתזונה לאורטיקריה. התפריט של אדם חולה צריך לא לכלול את כל המוצרים הגורמים לתגובה אלרגית. רק תזונה נכונה, יחד עם צריכת תרופות שנקבעו על ידי רופא, יכולים לספק הקלה מהירה בתסמינים לא נעימים. דיאטה לכוורות צריכה להכיל רק מזונות היפואלרגניים, אך במקביל לספק איזון של חומרים הנחוצים לגוף.

מזונות אסורים לצריכה עם אורטיקריה

הרשימה של מה שאסור לאכול עם כוורות מכילה, קודם כל, אלרגנים שהגוף מגיב אליהם. מוצרים הגורמים לתגובה אלרגית מחולקים לקבוצות בהתאם למידת הסיכון.

קודם כל, דיאטה לכוורות צריכה לא לכלול צריכה:

• eggs;
• ממתקים (דבש, שוקולד, ממתקים, ממתקים);
• בשר מעושן ומוצרי בשר מוגמרים למחצה אחרים;
• משקאות מוגזים ואלכוהוליים;
• קפה;
• שימורים;
• כמה ירקות (עגבניות, פלפלים אדומים, חצילים, סלק);
• הדרים ופירות באדום ובכתום;
• pastry;
• אגוזים.

קבוצת המוצרים השנייה כוללת פחות מזון אלרגני, אך מצריכה זהירות מסוימת בשימוש. מוצרים כאלה כוללים תפוחי אדמה, פלפל ירוק, אפרסקים, תירס, בשרים שומניים.

תכונות של מזון לתינוקות עבור אורטיקריה

דיאטה לכוורות אצל ילדים מחמירה יותר מאשר למחלה של מבוגר, מכיוון שהחסינות של הילד חלשה יותר ונוטה לתגובה אלרגית. מערך המזונות האסורים תלוי בחומרת המחלה ובגיל התינוק. לאחר החלמה למשך מספר שבועות נוספים, יש לשלול מזונות שעלולים לגרום לאלרגיות.

דיאטה לכוורות בילדים מורכבת מדייסה, ירקות ירוקים, מבושלים או מאודים. תזונאים רבים מאפשרים לך לבשל קומפוטים של פירות יבשים. אבל קודם כל יש להשרות אותם היטב ולזכור שמשמשים מיובשים וצימוקים יכולים לגרום לתגובה אלרגית.

מותרים מוצרי חלב חמוץ בעלי תכולת שומן נמוכה וללא תוספים מלאכותיים. בשר רזה מבושל כלול גם בתפריט של ילד חולה.

אם הסימפטומים של אורטיקריה הופיעו בתינוק יונק, אז יש צורך להוציא מזונות אלרגניים מתזונת האם.

דיאטה לכוורותמבוגרים

רשימת המוצרים המותרים לאורטיקריה למבוגרים ולילדים כמעט זהה. הדיאטה לכוורות במבוגרים מורכבת מבשר רזה מבושל, דייסה מבושלת במים, ירקות מבושלים שאינם בין האסורים. לא ניתן להוסיף חלב למזון, אך מותר לכלול בתזונה קפיר ומוצרי חלב מותססים אחרים. תזונאים רבים מציגים דגים כמזון בטוח לכוורות, אך אחרים אומרים שניתן לאכול את הזנים הרזים יותר.

מיצים מותרים, אבל רק תוצרת בית מפירות וירקות מקובלים.

במקום לחם, עדיף לקנות לחם פריך או ביסקוויטים דיאטטיים.

במהלך מחלה, מומלץ לשתות כמה שיותר מים טהורים לא מוגזים, ולסרב לתה חזק.

חלק מהרופאים בשלב החריף של המחלה ממליצים לא לאכול כלל במשך מספר ימים. אבל צום ממושך בזמן נטילת תרופות שאסור ליטול אותן על בטן ריקה עלול להוביל להשלכות בריאותיות שליליות.

מה טוב לאכול עם כוורות

כאשר סובלים מאורטיקריה, כדאי לאכול מזונות עשירים בנוגדי חמצון (גרגרים, תה ירוק). גם לחם מדגנים מלאים ודגנים (כוסמת, שיבולת שועל, אורז חום) עדיף להוסיף לתזונה בגלל התכולה הגבוהה של ויטמיני B.

להחלמה מוצלחת, עליך לכלול מזון עשיר באבץ בתפריט. מזונות אלה כוללים: סלרי, תמרים, אספרגוס, בקר, שומשום.

מזון-מקורות של חומצות שומן אומגה 3 הוא מרכיב נוסף של מערכת התזונה הבריאה לכוורות. דגי ים, זרעי פשתן, פולי סויה - מוצרים שמכילים לא רק אומגה 3, אלא גם חומרים רבים אחרים החשובים לתפקוד בריא של הגוף, הם יועילו למטופל.

מכיוון שמחסור במגנזיום בגוף יכול לתרום להופעת כוורות, כדאי להוסיף לתפריט אורז חום, אבוקדו, שעועית ועדשים. מזונות אלו הם מקורות למגנזיום ויעזרו לגוף להילחם בזיהום.

מזונות עתירי ויטמין C יגביר את עמידות הגוף לזיהומים ויעזור להתמודד עם כוורות מהר יותר. במיוחד בכמויות גדולות, ויטמין זה נמצא בירקות ירוקים כהים.

איך להכין תפריט לחולה עם אורטיקריה

כאשר מרכיבים תפריט לחולה עם אורטיקריה, יש צורך קודם כל לזהות את האלרגן. לשם כך, אדם חולה יכול לנסות לאכול מוצר מסוים על בטן ריקה בבוקר ולעקוב אחר תגובת הגוף. אם פריחות אלרגיות אינן מופיעות תוך מספר שעות, ניתן להוסיף את המוצר לתזונה.

בעת תכנון תפריט, יש צורך לקחת בחשבון את הצורך של הגוף ביסודות קורט וויטמינים, תוך אי הכללת מזונות אסורים. כמו כן, התזונה תלויה בשלב המחלה, באורטיקריה חריפה המזון מוגבל למספר סוגי מזונות שאינם גורמים לתגובה אלרגית.

כדי ליצור תפריט, אתה יכוללנצל את התזונה היומית שפותחה על ידי דיאטנים. דוגמה למערכת כזו של תזונה טיפולית היא טבלה מספר 5. הדיאטה עוזרת לגוף להתאושש במקרה של הפרעה בתפקוד האיברים הפנימיים ומשחזרת את הגוף.

במשך כל תקופת המחלה יש צורך להתייעץ עם הרופא ולסכם איתו על תפריט היפואלרגני, במיוחד במקרה של אורטיקריה בילד.

תכונות הדיאטה (טבלה מספר 5) עבור אורטיקריה

טבלה מספר 5 - דיאטה שפותחה על ידי תזונאית סובייטית, שמטרתה לטפל בגוף במחלות של קיבה, כבד, דרכי המרה. המטרה העיקרית של הדיאטה היא ליצור תזונה מלאה המאפשרת לא להעמיס על האיברים הפנימיים ולשקם את תפקודם הבריא.

בסיס הדיאטה הוא מרקי ירקות, דגנים מבושלים, בשר בקר (רזה), הודו צעיר ועוף. לכן, זה יהיה שימושי לעקוב אחר דיאטה עם כוורות, ביטול כמה אלרגנים אפשריים. כל המוצרים מאודים או מבושלים. המזון המרכיב תזונה כזו מתעכל בקלות ומשפיע לטובה על תפקוד הגוף.

טיפים תזונתיים לכוורות

דיאטת הכוורות צריכה להתבסס על מזון מאודה או מבושל. לפני הבישול, יש להשרות דגנים במשך 12-16 שעות. עדיף להרתיח את הבשר פעמיים לפני האכילה.

באורטיקריה כרונית, נוח יותר לנהל יומן מזון כדי לתקן את השם והמספר של כולםמוצרים שנצרכו. ניהול יומן כזה עוזר לזהות אלרגנים למזון ולהחדר בהדרגה מזונות חדשים שאינם גורמים לתגובה אלרגית.

בשלב החריף של המחלה עדיף להפסיק לאכול במהלך היום ולשתות רק מים לא מוגזים. בעתיד, כשתגיע הקלה, מומלץ לזמן מה להכין תפריט של מרקי ירקות ודגנים קלים.

צריכה של קומפלקס ויטמינים בתקופת המחלה אפשרית רק בהסכמת הרופא.

תזונה לאחר החלמה

לאחר ההחלמה, כדאי להקפיד על התזונה הישנה לזמן מה ולהכניס מזונות חדשים לתפריט בזהירות רבה כדי למנוע מחלה חוזרת.

אין צורך בדיאטה קפדנית, אך יש להימנע מכל מגע, אפילו מכני, עם המוצר האלרגני. עליך להיזהר מתוספים וצבעים, לבחור רק במוצרים טבעיים.

בעתיד, יש צורך ליידע את הרופאים על האורטיקריה המועברת, שכן תרופות מסוימות עלולות לגרום למחלה להופיע מחדש.

בשימוש בקוסמטיקה עדיף לבחור בהיפואלרגניים. כמו כן, במידת האפשר, הגבל מגע עם כימיקלים ביתיים או השתמש במוצרי ניקוי טבעיים.