קציצות דיאט. מתכונים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קציצות דיאטיות הן בחירה מצוינת למי שמחליט להוסיף מנות טעימות ובריאות לתפריט שלהם. במאמר זה תלמדו כיצד להכין בקלות ארוחת ערב טעימה לעצמכם וליקיריכם.

קציצות חזה עוף דיאטטיות

אולי, מנות חזה עוף הן הפופולריות ביותר בקרב ספורטאים ואלו שהולכים לרדת כמה קילוגרמים מיותרים. העובדה היא שפילה עוף מכיל הרבה חלבון, אבל אין בו כמעט שומן. למרבה הצער, בשר מבושל בריא משעמם במהירות, ואתה צריך כל הזמן להמציא מתכונים חדשים. קציצות חזה עוף תזונתיות הן פתרון מצוין שיעזור לגוון את התזונה הרגילה שלך. המתכון למנה הזו די פשוט:

• ארבעה חזה עוף ובצל בינוני אחד חתוכים לקוביות קטנות.
• 70 גרם סובין חיטה יוצקים קפיר וממתינים עד שהם סופגים לחלוטין את הנוזל.
• לשלב את המוצרים, להוסיף להם ביצת עוף אחת, מלח ופלפל גרוס. מערבבים את כל החומרים ביסודיות.
• מחממים את התנור ומניחים קלף על תבנית אפייה עבוראפייה.
• עצבו קציצות בידיים ואם רוצים, גלגלו אותן בסובין.
• לבשל את המנה בתנור ללא הוספת שמן.

אם אתה רוצה שארוחת הערב שלך תהיה ממש בריאה ודלת קלוריות, הוסף קציצות דיאטה עם סלט או ירקות מבושלים.

עוגות דגים דיאטטיות

המנה הזו מושלמת לא רק למי שמחליט לרדת במשקל, אלא גם למי שמחליט להוסיף לתפריט מנה טעימה ובריאה. נבשל עוגות דגים דיאטטיות ללא חמאה, לחם וביצים, ובכך נפחית את תכולת הקלוריות ואת כמות השומן.

• הכנס לקערת הבלנדר 700 גרם של פילה דג רזה. לדוגמה, היל, פולוק או חוואר. מוסיפים לו 100 גרם פילה דג שמן (סלמון או סלמון יצליחו). טוחנים מזון, מתבלים את הבשר הטחון שנוצר במלח ופלפל גרוס.
• קוצצים את הבצלים והגזר הקלופים בסכין או טחון.
• לשלב את החומרים ולהוסיף להם חמש כפות שיבולת שועל והמתן עד שהם מתנפחים.
• עצבו את הטחון לכדורים בידיים רטובות והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

מבשלים את הקציצות בתנור שחומם מראש למשך כ-20 דקות, ולאחר מכן מגישים עם אורז וירקות מאודים.

קציצות כרוב עדשה

למרות שהמנה הזו אינה מכילה חלב, ללא ביצים, ללא מוצרי בשר, היא תשמח אפילו את הגורמה המחמיר ביותר בטעם. קרא כיצד לבשל קציצות דיאטת כרוב. מתכוןהבא:

• קוצצים ראש אחד קטן של כרוב דק ככל האפשר, ואז שופכים מים רותחים על החתך. כרוב מאודה צריך לעמוד מתחת למכסה לפחות שעה אחת.
• קלפו את הקליפות של שני בצלים בינוניים, חותכים אותם לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
• לשלב כרוב סחוט היטב, בצל, שלוש כפות סולת, מלח ופלפל לפי הטעם בקערה גדולה. מערבבים את כל החומרים ביסודיות.
• לאחר רבע שעה, כשהמלית מתייצבת, יוצרים ממנה כדורים. מגלגלים את החסר בקמח, ואז מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.

ניתן להגיש קציצות דיאט עם רוטב עגבניות תוצרת בית, אורז או כוסמת.

קציצות הודו

פנקו את יקיריכם במנה טעימה ובמנת הודו טחון דלת קלוריות. ונבשל קציצות דיאטה בתנור באופן הבא:

• 600 גרם פילה עופות, טוחנים במטחנת בשר יחד עם בצל בינוני אחד ושלוש שיני שום.
• השרו 300 גרם של לחם לבן מיושן בחלב.
• לשלב מזונות עם ביצה גולמית, מלח ופלפל גרוס.
• מערבבים היטב את הבשר הטחון ואם רוצים, מוסיפים לו פטרוזיליה קצוצה או שמיר.

מניחים את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים עד שהם מוכנים, כ-20 דקות. אפשר להכין כל תוספת למנה הזו, אבל הכי טובירקות או סלט קל יצליחו.

קציצות דייסת כוסמת

ניתן לצרוך את המנה הזו במהלך התענית אם אינך כולל ביצים מהמתכון. זה גם יעזור לגוון את התפריט למי שמחליט לעשות דיאטה לזמן מה. נבשל קציצות דיאטה מדייסת כוסמת באופן הבא:

• לבשל כוס כוסמת במים ולאחר מכן לתת לה להתקרר מעט.
• קוצצים את הבצל הירוק, מוסיפים אותם לכוסמת יחד עם שתי ביצים גולמיות.
• מתבלים את הבשר הטחון במלח ופלפל ומערבבים היטב.
• לעצב כדורים מסודרים, לגלגל אותם בקמח ולשלוח אותם לטיגון בשמן צמחי.

ברגע שמופיע קרום פריך על הקציצות, יש להפוך אותן, ולאחר מכן להסיר ולקרר מעט. אם תרצה, תוכל לבשל את המנה הזו בסיר כפול או בתנור.

קציצות סלק עם בשר

למרות השילוב יוצא הדופן של מרכיבים, למנה הזו יש טעם וארומה נעימים. כיצד לבשל קציצות דיאטה מסלק ובשר, קרא להלן:

• סלק אחד בגודל בינוני ותפוח אדמה אחד, מרתיחים עד שהם רכים, מבלי להסיר את הקליפה.
• מצננים את הירקות, קולפים וקוצצים בפומפייה.
• 500 גרם פילה בשר גלול דרך מטחנת בשר.
• לאחד את החומרים, להוסיף ביצה אחת, שום קצוץ לפי הטעם, פלפל גרוס ומלח.
• מערבבים את הבשר הטחון, מכינים ממנו קציצות ומטגנים אותם במחבת שחוממת מראש עד לבישול.

להגיש חם עם פירה, בצל מטוגן וחמוצים.