מתכונים פשוטים: בישול ריבת תפוחים בסיר איטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

היום נדבר על איך לבשל ריבת תפוחים בסיר איטי במינימום השקעה של זמן. אנו מציעים כמה מתכונים פשוטים.

מידע כללי

להכנת מרמלדה עדיף להשתמש בתפוחים אדומים. אין צורך שהם יהיו אחידים ויפים לחלוטין. גם פירות בשלים ורקובים יתאימו. בכל זאת, יש להרתיח אותם עד למצב של פירה.

תכונות שימושיות של ריבה נקבעות על פי התכונות הרפואיות של התפוחים עצמם. מאמינים שהם משפרים את תפקוד מערכת העיכול על ידי גירוי היווצרות מיץ קיבה. זני חורף וקיץ מכילים כמות מספקת של מינרלים וויטמינים. לאחר טיפול בחום, הם נשארים לא יותר מ-30%. במקביל, סיבים, פקטין ובטא-קרוטן נשמרים באותו נפח.

לאנשים הסובלים מסוכרת אסור להשתמש בריבת תפוחים. והכל בגלל התכולה הגבוהה של גלוקוז שבו.

ריבת תפוחים עם שזיפים

מרכיבים:

• 600 גרם תפוחים אדומים;
• 1 ק"ג סוכר;
• 600 גרם שזיפים.

בישול:

1. נתחיל בעיבוד שזיפים. אנחנו שוטפים אותם, מסירים את האבנים, טוחנים למצב פירה. אנחנו עושים את אותו הדבר עם תפוחים. אנו משלבים פירה אחד עם אחר. מערבבים היטב.

2. שמנו את המחבת עם פירה על הכיריים, מדליקים אש קטנה. מוסיפים 500 גרם סוכר. אנחנו מערבבים את החומרים. מבשלים 10 דקות.

3. אנו מפעילים את multicooker. שמנו בו פירה חם. אנו מוצאים את מצב "אפייה" ומכוונים את הטיימר ל-15 דקות. סוגר את המכסה ומחכה לאות הקול.

4. אנו מעבירים את המכשיר למצב "כיבוי" למשך 2.5 שעות. לאחר הזמן שצוין, ריבת התפוחים בתנור האיטי מוכנה. נותר למזוג אותו לצנצנות יבשות מחוממות, לאטום אותן הרמטית ולהפוך את המכסים כלפי מטה.

ריבת תפוחים בסיר איטי: מתכון לחורף

מוצרים:

• 500 גרם סוכר;
• 2 ק"ג של תפוחים.

ריבת תפוחים בסיר איטי מוכנה כך:

1. אנו שוטפים את הפירות, מסירים את הליבה והזרעים וחותכים את העיסה לפרוסות. עדיף גם להסיר את הקליפה.

2. אנו מפעילים את multicooker. בחר את התוכנית "כיבוי". מכניסים את התפוחים לקערה. אנחנו מפזרים אותם עם סוכר. הגדר טיימר למשך 2-2.5 שעות. אין צורך להוסיף מים. מערבבים מדי פעם בזמן הבישול. התוצאה צריכה להיות מסה הומוגנית.

3. לאחר הצפצוף, אנו מחלקים את הריבה לצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים והופכים. מלמעלה אנחנו עוטפים שמיכה או ז'קט ישנים.

ריבת תפוחיםבמולטי-קוקר של רדמונד

סט מכולת:

• תפוז אחד או לימון;
• 300-400 גרם סוכר;
• 1 ק"ג של תפוחים.

איך מכינים ריבת תפוחים בסיר לבישול איטי של רדמונד:

שלב מספר 1 - אנחנו מתחילים בעיבוד של פירות. אנו שוטפים אותם תחת מים זורמים, מנקים אותם מהקליפה, הזרעים והליבה. חותכים את העיסה לקוביות.

שלב 2 - כעת שטפו את הלימון או התפוז. יש גם לחתוך הדרים לקוביות.

שלב מספר 3 - אנו מעבירים את הפירות הקצוצים לקערת ה-multi-cooker. להירדם עם סוכר.

שלב 4 - מצא את מצב "כיבוי" והפעל אותו למשך שעתיים. מערבבים את תערובת התפוחים כל 30 דקות.

שלב מספר 5 - לאחר שמיעת הצפצוף, עליך להעביר את הריבה מהמולטי-קוקר לבלנדר. טוחנים עד למחית.

שלב מספר 6 - הפעל שוב את רב-הבישול. מורחים רסק תפוחים. הגדר את התוכנית "אפייה" למשך 7-10 דקות. הריבה סמיכה, ריחנית וטעימה להפליא. אין צורך לגלגל אותו לחורף. ניתן מיד לאחר הבישול להגיש ריבה לשולחן. זה יהיה תוספת נהדרת לפנקייק או פנקייק.

יש עקרות בית שמתלוננות שבמהלך בישול בסיר איטי, מסת הפירות נשרפת ומפיצה ריח לא נעים. כדי להימנע מכך, אל תמלאו את הקערה עד הסוף. מומלץ למלא תפוחים לחצי. והקפידו לערבב את מחית הפירות כשהיא בסיר לבישול איטי.

מתכון לריבה מתפוחים ואגסים

מרכיבים:

• 700 גרם סוכר;
• 0.5 ק"ג אגסים;
• לימון אחד (150 גרם);
• 0.5 ק"ג של תפוחים.

חלק מעשי:

1. אנחנו שוטפים את הלימון עם מברשת. יש צורך לכבות את ההדרים במים רותחים מספר פעמים. חתכנו לעיגולים. אנחנו מסירים את כל העצמות. חותכים כל עיגול לימון ל-4 חתיכות.

2. שוטפים תפוחים ואגסים תחת מים זורמים. טוחנים (רצוי לפרוסות). אנחנו מסירים את קופסאות הזרעים.

3. אנו מפעילים את multicooker. מניחים פירות חתוכים בקערה. אנחנו נרדמים עם סוכר. השאר את זה כך למשך 20 דקות. במהלך תקופה זו, תפוחים ואגסים צריכים לתת מיץ. בשלב זה אין לערבב את החומרים כדי שגרגרי סוכר לא ישרוטו את פני הקערה. אם אתה רוצה להשתמש במיץ לימון, הוסף אותו בסוף.

4. לאחר 20 דקות, עליך להתחיל במצב "אפייה", להגדיר את הטיימר למשך 5 דקות. זה יספיק כדי להמיס לחלוטין את הסוכר. מערבבים את החומרים.

5. אנו מעבירים את multicooker לתוכנית "כיבוי" למשך 1.5 שעות. התוצאה היא מסת פרי בצבע זהוב. מצננים אותו ושולחים אותו לבלנדר. לאחר מכן יוצקים שוב את רסק התפוחים-אגסים לבישול האיטי, מביאים לרתיחה במצבי "בישול" ו"תבשיל". הקינוח שלנו מוכן להגשה. אנו מאחלים לך מסיבת תה נעימה!

אחרמילה

על ידי בחירה בכל אחד מהמתכונים המוצגים במאמר, תוכלו לבשל בקלות ריבת תפוחים בבישול איטי. עלות הזמן והמוצרים, כפי שאתה יכול לראות, היא מינימלית!