סודות של תזונה נכונה: קלוריות סלמון ורודות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלמון ורוד נחשב לאחד מסוגי דגי הסלמון הזולים ביותר. מבחינת תכונות הטעם, הוא נחות מעט מהסלמון והפורל "האחיות הגדולות" שלו. אבל אנשים שעוקבים אחר הדמות יאהבו ויטעמו אינדיקטור כזה כמו תכולת הקלוריות של סלמון ורוד. במאמר זה, נסקור מקרוב את התכונות המועילות של דג זה, את ערכו התזונתי, וכן נציג כמה מתכוני בישול פשוטים.

סלמון ורוד קלוריות והרכבו

100 גרם מהדג הזה מכיל 20.5 גרם חלבון ו-6.5 גרם שומן. תכולת הקלוריות הכוללת של סלמון ורוד היא בין 140 ל-170 קלוריות. זה תלוי בתכולת השומן של פגר הדג המסוים. לסלמון, למשל, יש אינדיקטורים בסדר גודל גבוהים יותר. יש בו 15-16 גרם שומן, ותכולת הקלוריות היא כ-220-250 יחידות. הערך התזונתי של המוצר נוטה להשתנות במהלך תהליך הבישול. כמה גבוה יותר תלוי איך מבשלים את הדג. למשל, תכולת הקלוריות של סלמון ורודמטוגן יחושב מכמות השמן שהוספת בעת הטיגון. הממוצע הוא 220 קלוריות. כמות השומן תוכפל ותעמוד על 12-15 גרם בערך. לסלמון ורוד אפוי יהיה פחות ערך תזונתי. תכולת הקלוריות בבישול ללא שמן בתנור נשארת ברמה של דגים טריים. אבל אם אתה משתמש במרכיבים נוספים במתכון, כמו חמאה, גבינה, תפוחי אדמה ואחרים, אז הערך התזונתי של המוצר המוגמר יגדל פי כמה.

סלמון ורוד עם דיאטות

אם המטרה שלך היא לרדת במשקל ולשמור על גוף רזה, אז סלמון ורוד יתאים בצורה מושלמת לתפריט הדיאטה. מוצר זה עשיר בחלבון. וחלבון הוא אחד החומרים החשובים ביותר הדרושים לגוף בעת ירידה במשקל. הודות לאכילת מנות דגים, הגוף רווי במהירות. אפילו מנה קטנה של חלבון מאפשרת לשכוח מתחושת הרעב לזמן רב.

למי שסופר קלוריות, אכילת דגים רזים היא אידיאלית. תכולת הקלוריות של סלמון ורוד פשוט מתאימה למסדרון המותר. יש לו ערך תזונתי נמוך ותכולת שומן נמוכה. אבל אתה צריך לדעת כמה כללים חשובים. לתזונה נכונה ודיאטטית, כדאי לשכוח סוג כזה של בישול כמו טיגון. האפשרות הטובה ביותר היא מתכונים בדוד כפול, בתנור או בגריל. כמו כן, אין להשתמש בסלמון משומר. מוצר זה עשיר בשומן ולכן עשיר בקלוריות.

מתכוני סלמון ורוד פשוטים

המתכון הבא יהיה פשוט ומהיר בתנור. מכינים נתחי דג (קלופים, חתוכים), מכינים במיץ לימון למשך חצי שעה. מלח ופלפל מראש. שמים סלמון ורוד בנייר כסף, משמנים קלות בשמנת חמוצה דלת שומן ואופים חצי שעה בחום של 180 מעלות. אתה יכול להכין דגים עם תוספת ירקות. כדי לעשות זאת, תבשיל בצל וגזר, הוסף קצת ירקות. שמים שכבת ירקות על הדג ויוצקים תערובת של כוס חלב וביצה אחת. אופים בתנור. פטה סלמון ורוד יוצא טעים: מערבבים פילה דג קצוץ עם גבינת שמנת ושמיר טרי קצוץ. מפזרים מיץ לימון, מלח.