המבורגר מקדונלד'ס. איך לבשל המבורגר בבית

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

"מקדונלד'ס" הוא מקום מועדף לחטיף או לארוחת צהריים דשנה עבור תושבים רבים כמעט מכל המדינות והערים. בזמן עבודה או לימודים במכון, אין רגע טוב יותר מארוחת צהריים. רוב האנשים מסכימים שהאוכל של מקדונלד'ס אינו בריא, אבל עדיין, רבים מהם צורכים מזון כזה. והמנה האהובה עליהם היא המבורגר. מקדונלד'ס מפורסמת במתכונים המיוחדים שלה.

מיתוסים או מציאות? סיפורים על המבורגרים של מקדונלדס

יש הרבה שמועות על הסיכונים הבריאותיים של מזון מהיר. ההמבורגר של מקדונלד'ס אינו יוצא דופן. מזון כזה אינו כל כך מזיק כמו הרכבו, מוצרים לבישול וטכנולוגיית ייצור. מזון שפג תוקפם, כימיקלים משפרי טעם וממכרים, תוספים לשמירה על טריות המזון המבושל זמן רב יותר.

במטבחים כמו McDuck's, שבהם זרם הלקוחות לא פוחת במהלך היום, קשה לשמור על ניקיון מושלם של מקומות העבודה של השפים. שמן לטיגון עמוק מוחלף לעתים רחוקות מאוד - חיסכון במוצר וחוסר זמן. ושמן כזה מכיל חומרים מזיקים מתהליך הבעירה, כולסטרול, וגם יש לו ריח וטעם לא נעימים. כל זה מזיק לבריאות הכללית.

יש גם סיפורים שהמבורגר של מקדונלד'ס לא הולך רע במשך כעשר שנים. זה נאמר על ידי אנשים שמנסיונם שלהם החליטו לבדוק את זה. לצורך הניסוי, מספר לקוחות רכשו המבורגר ושמרו אותו מחוץ למקרר במשך מספר שנים, תוך בדיקה מדי שבוע. הם תיארו את הניסוי שלהם באינטרנט, תוך כדי פרסום תמונות. חיי המדף הארוכים ביותר הם שתים עשרה שנים. במהלך תקופה זו, ההמבורגר של מקדונלד'ס לא הפך לעובש, לא נרקב, אלא רק התייבש עד למצב אבן.

מה זה מתווסף כדי לשמור על בטיחותו? המבורגרים ואוכל אחר ב-McDuck's ממולאים בחומרים משמרים ומלח כך שאפילו עובש לא יסבול את זה, אז למה אנשים רגילים לג'אנק פוד הזה?

תוסף הטעמים של מקדונלד'ס

אנשים רבים מפסיקים לבשל בבית, מעדיפים לאכול במקדונלד'ס ולהזמין אוכל הביתה משם. ומה שהם מבשלים במו ידיהם נראה להם חסר טעם, תפל ובלתי אכיל. העניין הוא שיזמים ערמומיים, כדי לשמור על לקוחות קבועים בממסד שלהם, מוסיפים תבלינים לא בריאים. תוספים אלו ממכרים בשל השפעתם על בלוטות הטעם. לאוכל כזה יש טעם עשיר יותר, מה שאומר שאתה אוהב אותו יותר.

לאורך זמן, עם שימוש תכוף בכאלהמוצרים, תבלינים רגילים ומלח הופכים בלתי ניתנים לזיהוי עבור קולטנים, וזו הסיבה שאוכל רגיל נראה תפל וחסר טעם. אנשים לא שמים לב לעובדה שהם התחילו לעלות במשקל. אוכל כזה מזיק לבריאות.

כמה עולה המבורגר של מקדונלדס?

ב-"McDuck" ההמבורגרים לא מאוד יקרים, מה שמושך אנשים - המחיר שלו הוא רק 130 רובל, והגודל מרשים. אבל יהיה זול יותר להכין המבורגר של מקדונלד'ס בבית.

המתכון פשוט, אינו דורש כישורים ומוצרים מיוחדים. יחד עם זאת, אוכל ביתי הרבה יותר בריא, משתלם וטעים יותר. צריך רק לוותר על חטיפים במקדאק כדי ללמוד שוב לטעום כרגיל. אתה לא צריך לאכול במוסדות כאלה כדי לא לשלם עם הבריאות שלך, במיוחד הילדים שלך.

איך מכינים לחמניות המבורגר

הכנת הלחמניות האלה מהירה וקלה. אם יש רצון לאכול המבורגר מקדונלדס, אבל אין רצון לקנות אותו, לדאוג לבריאות, אז אתה יכול לעשות את הבישול בעצמך. לשם כך תזדקק ל:

• כוס חלב;
• חצי כוס מים;
• כחמישים גרם חמאה;
• חצי קילו קמח (איכות גבוהה);
• שקית של שמרים מהירים;
• שתי כפות סוכר מגורען;
• חצי כפית מלח.

יש ללוש את הבצק, לגרד עם שמן חמניות ולשים במקום חמים כך שהואורד. זה ייקח בערך ארבעים דקות. לאחר מכן מורחים נייר אפייה בשמן חמניות, מכינים מהבצק כדורים-לחמניות, מניחים על תבנית עם נייר אפייה, משטחים. אופים במצב הרגיל עד לבישול מלא, כאשר הקרום הופך לאדמדם. לחמניות המבורגר מוכנות! נותר לחכות שיתקררו, אבל בינתיים תתחילו לבשל קציצות.

איך מכינים קציצות המבורגר?

ב-"McDuck" מכינים קציצות ממה שאפילו חיות לא יכולות לאכול. להכנתם לוקחים שומן בקר, אשר ספוג באמוניום הידרוקסיד! זה רעל לאורגניזמים חיים! לאחר הליך זה, השומן הופך לצבע בשר מעורר תיאבון, הוא קצוץ, תוך הוספת תבלינים ומשפרי טעם.

אם אתה עדיין מוכן לאכול את זה, זה תלוי בך, ואם לא, אז לבשל בבית. קציצת המבורגר של מקדונלדס אפשר להכין עם כל בשר שאוהבים. תזדקק ל:

• bow;
• cream;
• potato;
• פטריות;
• מלח;
• פלפל אדום;
• קארי וכורכום;
• שמיר ופלפל שחור.

מבשלים בשר טחון עם בצל (הופכים במטחנת בשר או קוצצים). מחלקים לשני חלקים: בראשון מוסיפים כל מיני פלפל ומלח, בשני קארי, כורכום, שמיר ומלח.

מכינים פירה, מטגנים פטריות מייגעות, מוסיפים לפירה, יוצקים שמנת ומערבבים עם בלנדר.

לאפיית קציצות, קופסת שימורים תהיה אידיאלית. יש לשמן אותו בשמןלשים את השכבה הראשונה של הבשר הטחון, למרוח עליה פירה, לסגור את החלק השני של הבשר הטחון. אם יש הרבה המבורגרים, אז אופים את הקציצות על תבנית או תבנית אפייה. זו קציצה עלים, כמו במקדאק, אבל אפשר לבשל קציצות ללא שכבת תפוחי אדמה, מחלק אחד של הבשר.

הרכבת המבורגר ממוצרים ביתיים

כשהלחמניות והקציצות מוכנות, נותר לעשות לאסוף המבורגר, כמו במקדונלד'ס. מתכון ההרכבה פשוט:

1. כדי לעשות זאת, קח גליל, חתוך אותו לשני חלקים.
2. מורחים מיונז וקטשופ בתחתית, שמים קציצה, עלה חסה, עגבנייה, פרוסת מלפפון כבוש וחתיכת גבינה מרובעת, רצוי מומסת.
3. כסו את הכל עם החלק העליון של לחמנייה, הכניסו למיקרוגל במלוא העוצמה. למשך דקה אחת, תן להמבורגר להתבשל שם.
4. כשמקבלים את זה, אפשר לשמן את החלק העליון החם בחמאה כדי שהשומשום יחזיקו, ואז לפזר שומשום.

המבורגר מקדונלד'ס מוכן! רק שלא כמו המקור, זה לא יפגע בגוף שלך.