מאפינס עם עוף ושאר מרכיבים: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אם אתה חושב שמאפינס חייבים להיות מתוקים, אתה טועה. הם יכולים להיות תחליף מצוין לכריכים. היום נדבר על איך מכינים מאפינס עוף. המאמר מכיל מתכונים מקוריים וקלים לביצוע.

מאפינס עם עוף וירקות

מרכיבים נדרשים:

• 2 כפות. כפיות של רסק עגבניות;
• 70 גרם אפונה (גלידה);
• גזר בינוני;
• ביצים - 5 יחידות;
• 1 כף כף קמח חיטה;
• 200 גרם חזה עוף;
• תבלינים;
• 1 כף כף מיונז (כל שומן);
• 100 גרם תירס;
• 100 מ"ל מים;
• בצל - חתיכה אחת

בישול:

1. נשתמש בירקות קפואים. אלו הם חתיכות גזר, אפונה ותירס. מפשירים את המאפינס לפני הבישול.
2. מפצחים את הביצים לקערה. מלח. התחל להקציף, הוסף בהדרגה קמח.
3. קוצצים את בשר העוף לקוביות. למעלה עם עשבי תיבול ותבלינים אהובים.
4. מחממים את המחבת. לזרוק פנימה את חתיכות העוף. לטגן,באמצעות שמן. הוסף ירקות. אנחנו מטגנים 10 דקות. אל תשכח לערבב.
5. הכינו רוטב ממיונז (1 כף), מים (100 מ"ל) ורסק עגבניות (2 כפות). מלח את כל זה. מערבבים.
6. שופכים את העוף עם הירקות עם הרוטב שהושג קודם לכן. סוגרים את התבנית במכסה. מכינים את המנה על ידי הגדרת האש לבינונית. הסר את המכסה לאחר 10 דקות. כמה זמן יטגנו המרכיבים? בערך 10 דקות.
7. איך מכינים מאפינס עוף? אנחנו לוקחים תבניות מיוחדות (עגולות, מרובעות, בצורת פרחים). אנו ממלאים אותם בבצק למשך 1/3. כעת בכל אחת מהתבניות שמים את המילוי, המורכב מבשר עוף וירקות. יוצקים את כל זה עם כמות הבצק שנותרה.
8. אנחנו שולחים את תבנית האפייה עם התבניות לתנור שחומם מראש. אופים 20-15 דקות. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות צלזיוס. מאפינס עוף מומלץ להגיש חמים. אנו מאחלים לכולם תיאבון!

מאפינס עוף הפתעה

רשימת מרכיבים:

• 1-2 כפות. כפות קמח או עמילן;
• מעט גבינת מוצרלה;
• 2-3 שיני שום;
• חזה עוף - 4 חתיכות;
• בצל ירוק - צרור;
• תבלינים מועדפים;
• 150-200 גרם גבינה קשה.

הוראות בישול

שלב מספר 1. חותכים את בשר העוף לקוביות. טוחנים גבינה קשה עם פומפיה. אנחנו מערבבים את החומרים האלה. מוסיפים בצל ושום קצוצים. מפזרים את התבלינים והעמילן האהובים עליכם. מערבבים.

שלב מספר 2. מסדר מנות על השולחןתבניות לקאפקייקס עתידיים. בכל אחד מהם שמנו מעט עיסת גבינה-עוף. בצע חריטה עם האצבע. בו נסתיר את ה"הפתעה". מה זה יכול להיות? עגבנייה שרי, ביצת שליו, חתיכות פטריות או רבע מלפפון כבוש. אתה יכול להמציא גרסה משלך. אנחנו מסתירים את ה"הפתעה" מתחת למסת הגבינה והעוף שנותרה. שים מעל פרוסה דקה של גבינת מוצרלה.

שלב מספר 3. מחממים את התנור על ידי הגדרת הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס. אנו שולחים אליו טפסים עם תוכן. אנו מסמנים 20-25 דקות. בזמן הזה הקאפקייקס יגיעו למצב הרצוי. מוציאים את המאפינס מהתנור ונותנים להם להתקרר. לאחר מכן הגישו עם כל תוספת או רוטב.

דיאט מאפינס

סט מכולת:

• 100 גרם גבינת קוטג' (5% שומן);
• greens;
• פילה עוף - 2 חתיכות;
• שן שום;
• two eggs;
• תבלינים.

חלק מעשי:

1. תחילה עליך לשטוף את הבשר במי ברז. אנחנו פורסים על השולחן ומוצרים נוספים מהם נכין מאפינס עם עוף. המתכון למטה מיועד למי שאוהב לאכול אוכל טעים, אבל במקביל לשמור על הגזרה שלו.
2. פילה עוף חתוך לחתיכות. אנו שולחים אותו לבלנדר לטחינה נוספת. מוסיפים ביצה אחת לתערובת. הפעל שוב את הבלנדר.
3. להכנת מאפינס עוף עדיף להשתמש בגבינת קוטג' הניתנת למריחה. אם לא היה אפשר לרכוש אותו, אז אל ייאוש. אפשר לשים גבינת קוטג' רגילה בבלנדר, להוסיף ביצה ולהקציף.
4. קח קערת זכוכית. מורחים בו את פילה העוף הקצוץ וגבינת הקוטג'. מלח. מפזרים תבלינים. לשים את השום הסחוט והירוקים הקצוצים. אנחנו מערבבים. בואו ניתן לבשר הטחון שלנו לעמוד זמן מה.
5. שפכו 3 כוסות מי ברז רגילות לקערת ה-multi-cooker. אנו מכניסים רשת המיועדת לאידוי. בידיים רטובות אנו מניחים את מסת הבשר בתבניות, מהדקים אותה. מהם השלבים הבאים? הגדרנו את התבניות עם התוכן על הרשת.
6. הפעלת מצב "ספינת קיטור". 20 דקות יספיקו להכנת מאפינס עסיסיים וריחניים. קאפקייקס מוגשות חמימות. אפשר להגיש אותם עם סלט ירקות או פירה.

לסיכום

חלקנו אתכם מתכונים להכנת מאפינס עם עוף ומרכיבים נוספים. יוצאת מנה טעימה ומשביעה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. אתה יכול להיות בטוח שהמאמצים הקולינריים שלך יהיו מוערכים על ידי משק הבית.