עוף בתנור עם תפוחי אדמה: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עוף עם תפוחי אדמה בתנור מתבשל מהר מאוד, וכדי להכין את המנה הזו לא צריך להיות בעל כישורים קולינריים. הוא כשלעצמו מאוד טעים ומשביע - הנה לכם מיד תוספת והתוספת המתאימה לו - בשר. הבשר של עוף צעיר הרבה יותר טעים ממבוגר, אז כדאי לנסות לבשל תרנגולות עם תפוחי אדמה בתנור. מתכונים ימשכו את כולם בגלל הפשטות שלהם. נתחיל בתיאור של אחת המנות הפופולריות ביותר.

עוף עם תפוחי אדמה: המתכון הכי קל

כאשר אתה צריך לבשל משהו במהירות, אנו ממליצים להשתמש במתכון הזה. עוף בתנור עם תפוחי אדמה הוא מאכל רב תכליתי. ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב, כמו גם לפינוק לאורחים.

מרכיבים:

• עוף;
• 10 תפוחי אדמה בינוניים;
• שלוש כפותמיונז;
• שלוש שיני שום;
• מלח ופלפל גרוס.

אופציונלי, אפשר להשתמש בבצל ובתבלינים שונים. יש לציין כאן שטעם העוף מופרע מאוד מתבלינים נוספים, ולפי המתכון הזה רוצים לקבל בדיוק את מנת העוף הטבעית!

בישול עוף עם תפוחי אדמה

למה אפשר לבשל את המנה הזו במהירות? כן, זה ממש ממש קל! אתה צריך לבלות רק כמה דקות במטבח, ואז אתה רק צריך לחכות עד שהעוף ותפוחי האדמה בתנור ייאפו לבד.

1. שטוף את העוף, יבש אותו במגבת מטבח. לאחר מכן, יש לחתוך אותו לאורך השד ולפתוח אותו כך שהפגר ישטוח.
2. הכינו רוטב של מיונז, מלח ופלפל (אם משתמשים בתבלינים אחרים, הוסיפו כאן), שום סחוט במכבש.
3. מברישים את התערובת על כל העוף, מניחים בצד בזמן שאתם עובדים על תפוחי אדמה.
4. לקלף את השורשים. אם תפוחי האדמה קטנים או בינוניים, השאר אותם שלמים, אם הם גדולים, ואז חתכו לשניים.
5. לאחר מכן מניחים אותו על תבנית אפייה, מפזרים מעל את טבעות הבצל אם משתמשים במרכיב זה.
6. יש להניח את העוף על תפוחי האדמה כך שיכסה לחלוטין את גידולי השורש. אם היא מביטה דרכה, פרש את המנה בערימה, ואז כסה בציפור. דפנות תפוחי אדמה חשופות מעט לא יקלקלו את המנה.
7. אפים את העוף ותפוחי האדמה בתנור עד שהבשריופיע קרום זהוב.

בהגשה שמים את הקישוט בקערה נפרדת, חותכים את הבשר לחתיכות. אפשר לפזר עשבי תיבול טריים.

מתכון לטבק עוף עם תפוחי אדמה בתנור

ניתן לבשל עוף טבק לא רק במחבת, אלא מיד בתנור. אז זה יוצא אפילו יותר טעים, כי הבשר אפוי בצורה מושלמת, הוא נשאר עסיסי, ולא צריך דיכוי לטיגון. אנו משתמשים גם בתפוחי אדמה בבישול, זה לא יפגע בשום צורה בטעם הסופי של העוף, אבל תהיה לך תוספת מוכנה מיד!

מרכיבים:

• עוף;
• מלח ופלפל;
• 6 שיני שום;
• ghee - טעם טוב;
• 10-12 תפוחי אדמה.

כמובן שאפשר להשתמש בתבלינים אחרים: כמון, כשות סונלי, כוסברה, זעפרן - הכל לפי העדפות אישיות!

בישול טבק עוף עם תפוחי אדמה בתנור

1. לשטוף את העוף, לנגב אותו במגבת נייר.
2. חותכים את הפגר כמו במתכון הראשון: לאורך החזה, ואז פותחים. הסר את הצלעות.
3. מגררים את העוף כולו עם מלח, שום כתוש ותבלינים. שים חמאה מומסת בחלק הפנימי של הפגר, פזר אותו בצורה אחידה.
4. מניחים את העוף במרכז התבנית, עם צד החמאה כלפי מטה. מורחים את תפוחי האדמה הקלופים סביב הקצוות (אפשר להשאיר אותם שלמים אם טריים וקטנים, אם גדולים, ואז חתוכים לרבעים).
5. הכניסו את הכלי לתנור בחום של 200 מעלות. מבססים את תפוחי האדמה במיץ מדי פעם.
6. פעם העליון של העוףמשחימים, הופכים אותו, אופים עד שהצד השני משחים.

שפוך מיץ על תפוחי אדמה, אתה משחרר את הפגר מעודפי שומן. בישול בדרך זו מאפשר לך להכין עוף טבק טעים עם תפוחי אדמה ריחניים ועסיסיים!

עוף רך עם תפוחי אדמה לקישוט

אנו מציעים לשקול מתכון נוסף, לפיו המנה יוצאת רכה להפליא.

מרכיבים:

• עוף;
• 10 תפוחי אדמה;
• 250 מ"ל קרם;
• שתי שיני שום;
• lemon;
• פפריקה מתוקה טחונה, קארי, מלח;
• 150 גרם גבינה קשה.

השתמש בגבינה כרצונך, אתה יכול להסתדר בלעדיה.

בישול עוף רך עם תפוחי אדמה

לפי המתכון הזה, תפוחי האדמה רכים מאוד, מבושלים. בשר עוף הוא הכי רך, ריחני, פשוט בלתי אפשרי לעמוד בפניו!

1. עוף צריך לשטוף ולנגב. חותכים אותו לאורך השד, הסר את הצלעות.
2. סוחטים מיץ מחצי לימון, מערבבים עם מלח, תבלינים, משפשפים את העוף מכל הצדדים.
3. קלפו את תפוחי האדמה, אם הם גדולים, חותכים לשניים או לרבעים.
4. שים את עור העוף כלפי מטה על תבנית אפייה. שים את תפוחי האדמה על חלק הבשר, יוצקים את השמנת. אם הם רצים על תבנית האפייה, זה בסדר.
5. אופים את המנה ב-180 מעלות עד שהקרם מתאדה לחלוטין. זה יהיה טוב יותר אם זה ישחים.
6. 10 דקות לפני הבישול, אפשר לפזר גבינה קשה מגוררת תפוחי אדמה.

הגישו את המנה כפי שנאפתה, או הפרידו - תפוחי אדמה בקערה אחת, עוף בשנייה.