עוגת מרשמלו: מתכוני בישול. איך מכינים עוגת מרשמלו ללא אפייה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

להכין עוגה טעימה ויפה בבית זו משימה לא פשוטה. מאפים מתוקים לא מתאימים לכולם. אבל לשמחת כל המארחות, קונדיטורים פיתחו ובדקו מתכונים לעוגות קלות ומהירות מאוד לביצוע, והכי חשוב, הן תמיד מתגלות כמעוררות תיאבון ואכילות. אחד מהם הוא העדינות לה מוקדש מאמר זה. עוגת מרשמלו היא מתוקה שלא רק קלה להכנה, אלא גם מעניינת מאוד. מהמוצרים המשתלמים ביותר תוך זמן קצר, תוכלו להכין קינוח שכובש בטעמו האלוהי מהפירור הראשון. אנו לומדים כיצד לבשל את המעדן הזה בכיתות האמן הבאות. בישול שמח!

עוגת מרשמלו ביסקוויטים. אנחנו עושים את זה במו ידינו. שלב ההכנה

כדי להכין את הקינוח, אנחנו צריכים את המרכיבים הרשומים. נכין בצק ביסקוויטים מהמוצרים הבאים:

• 5 ביצי עוף גולמיות;
• 1 כוס גדולה של סוכר מגורען;
• 4 כפות גדולות של קמח חיטה;
• 1 שקית סוכר וניל;
• 1 כפית קטנה של אבקת אפייה או סודה,חומץ שפוי (מיץ לימון).

נמרח את עוגת המרשמלו בקרם. כדי להכין אותו, אתה צריך כוס אחת גדולה של שמנת עם תכולת שומן של 33%. אין צורך להוסיף סוכר לקרם, כי המרשמלו די מתוק בפני עצמו. אתה יכול לקשט את הקינוח עם כל פירות יער ופירות שיש לך בבית.

שלב ביצוע טיפול: הוראות

הפרדו את החלבונים מהחלמונים והקציפו אותם במיקסר. כשהבועות הראשונות מתחילות להופיע מוסיפים וניל וסוכר רגיל במנות קטנות. מקציפים את חומר העבודה עד שנוצר קצף שופע ומתמשך (7-10 דקות). לאחר מכן, אנו מכניסים חלמונים אחד בכל פעם לתוך המסה הזו. מערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן מוסיפים קמח ואבקת אפייה כף אחת בכל פעם. אנחנו מועכים את הבצק עד לקבלת מסה הומוגנית. יוצקים אותו לתבנית ואופים בתנור. יש לשמור על הטמפרטורה בו בין 180-190 מעלות.

העוגה מוכנה תוך חצי שעה. חשוב לזכור שלא ניתן לפתוח את דלת התנור בזמן שהביסקוויט נאפה, אחרת עוגת המרשמלו (הבצק) עלולה לשקוע, וכל העבודה שלכם תרד לטמיון. אנחנו משאירים את העוגה לעוד 10 דקות בתנור הכבוי כדי "להגיע". אחרי שחתכנו אותו לשני חלקים אופקית. משמנים את העוגה התחתונה בריבת פירות או סירופ. חותכים מרשמלו לחצאים. אנחנו מפזרים אותם קרוב אחד ליד השני על העוגה. מקציפים את השמנת ויוצקים את השמנת על גבי המרשמלו. שמים מעל את החלק השני של הביסקוויט. אנו חוזרים על אותם שלבים: מכסים את הפאי בריבה, ואז מרשמלו ושמנת. אנחנו מקשטים את הקינוח עם פירות יער ופרוסות פירות. אנחנו משאירים את זהלהשרות במקרר.

לא אופים עוגת מרשמלו: למד לבשל

וריאנט הקינוח הזה שייך לקטגוריית הארוחות המהירות. זה יכול להפוך ל"שרביט קסמים" אמיתי עבורך, אם יופיעו לפתע אורחים. ממש תוך חצי שעה אתה יכול לבשל לא רק טעים, אלא גם מנה מתוקה מקורית ויפה. מה צריך בשביל להכין עוגה? קריאת רשימת המוצרים:

• חצי קילו מרשמלו;
• 200 גרם של עוגיות מתוקות;
• 1 כוס גדולה של אגוזי מלך (קלופים);
• 200 גרם חמאה;
• 1 קופסת חלב מרוכז.

הוראות להכנת קינוח מרשמלו "מהיר"

מרתיחים מים בסיר, מכניסים לתוכו פחית פקוקה של חלב מרוכז ומרתיחים אותה כשעה. אנחנו מחלקים את המרשמלו לחצאים וחותכים כל חלק לאורכו. טוחנים את העוגיות על פומפיה או עם מערוך. אגוזי מלך חתוכים לחתיכות קטנות או טוחנים בבלנדר. מצננים מעט את החלב המרוכז ומערבבים עם חמאה. הוסף לזה עוגיות ואגוזים. מערבבים היטב את השמנת. שים שכבת מרשמלו על צלחת רחבה. אנחנו מכסים אותו בקרם. לאחר מכן, אנו יוצרים את השכבה השנייה של קינוח מרשמלו. קרם את החלק העליון והדפנות של הפאי. מפזרים עליהם פירורי עוגיות ואגוזים. כדי להתקשות, אנו מעבירים את עוגת המרשמלו, שנעשתה ללא אפייה, למקרר. תוך שעה תוכל לפנק את עצמך בפשטידה.

פירות, גבינת קוטג', מרשמלו -הבסיס של קינוח טעים בצורה יוצאת דופן. איך לבשל?

כדי להכין את הגרסה הבאה של העוגה, תזדקק לסט המכולת הבא:

• מרשמלו - 8 חתיכות;
• סוכר - 50 גרם;
• קיווי, אפרסמון, מנגו 1 כל אחד;
• סירופ פירות - 100 גרם;
• גבינת קוטג' - 400 גרם;
• שמנת 500 גרם;
• אבקת סוכר - 3 כוסות גדולות;
• מים - 150 גרם;
• ג'לי - 10 גרם;
• פתיתי קוקוס - שקיק אחד (100 גרם).

מתכון לעוגת מרשמלו (ללא אפייה) עם גבינת קוטג' ופירות אקזוטיים

הכנת הקרם. לשם כך, טוחנים את גבינת הקוטג' דרך מסננת פעמיים. מוסיפים לו סירופ פירות ושמנת (350 גרם). מערבבים את כל החומרים הללו בבלנדר. קיווי חתוך לעיגולים, פרוסות אפרסמון ומנגו. שמנו צורה מתפרקת ללא תחתית על צלחת רחבה. זפיר מחולק לשני חלקים. אנחנו מפזרים אותו בשכבה אחת בתחתית הטופס. אנו מכסים את חומר העבודה בקרם גבינת קוטג '. מניחים חתיכות פרי מעל. לאחר מכן, אנו שוב מורחים קרם לקינוח. לאחר פריסת עוד נדבך של מרשמלו. משמנים אותו בקרם. חתכנו הרבה פירות ושמנו אותם על גבי העוגה בצורה של פרח. מדללים את הג'לי בסוכר ומים כמתואר בהוראות שעל האריזה. יוצקים בעדינות על החלק העליון של הפאי. משאירים את עוגת המרשמלו עם פירות להתקשות במקרר 10-12 שעות. לאחר זמן זה, הסר את הטופס הניתן להסרה. מקציפים את 150 גרם השמנת הנותרים עם אבקת סוכר. אנחנו מורחים את הקרם על דפנות הקינוח ומפזרים מעל פתיתי קוקוס. להכנת המעדן הזה, אתה יכול להשתמש בכל פרי או פירות יער אחרים. מאוד הרמוניתותים, אננס, בננה, פטל מתאימים למנה הזו. עוגת מרשמלו, שהמתכון עם תמונה שלו מוצג לתשומת לבכם, מתגלה כקלה, אוורירית וטעימה מאוד. המראה שלו מפתיע ומרתק לטובה ממבט ראשון. הכינו את הקינוח הזה ותראו בעצמכם.

לפי התיאורים המוצגים בכתבה, למדתם איך להכין עוגת מרשמלו במו ידיכם. יצוין שאם אתה משתמש במרשמלו טבעי עבור פשטידה זו, אז תכולת הקלוריות של המנה היא די נמוכה, אשר ישמח בנעימות את המתוקים הבאים בעקבות דמותם. אנו מקווים שאהבתם את המתכונים הללו וכבר התמקמתם במחברת שלכם עם תיאורים של הכנת המנות האהובות עליכם. אנו מאחלים לך יצירתיות קולינרית נעימה, תוצאות טעימות ויפות.