ירקות בדוד כפול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

תזונה בריאה ונכונה הפכה לנורמה עבור אנשים רבים. לשם כך קונים מוצרים יקרים וידידותיים לסביבה ומעצבים תפריט מיוחד. עם זאת, לפעמים זה לא מספיק. חשוב מאוד להכין את המנה בצורה נכונה. אחת האפשרויות הפופולריות ביותר כיום היא להשתמש בספינת קיטור.

אדם מודרני חווה כל הזמן את ההשפעות השליליות של הסביבה, מתח וכדומה. כדי לשמור על המערכת החיסונית ולמנוע התפתחות של מחלות קשות, הגוף דורש צריכה יומית של סט מסוים של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים. עדיף להשיג אותם עם אוכל.

כדי שהחומרים השימושיים במוצרים יישמרו, יש צורך לבחור את סוג העיבוד הנכון. בישול בקיטור הוא הטוב ביותר. אפילו הירקות הכי לא אוהבים בדוד כפול יקבלו מראה וטעם מעורר תיאבון.

היתרונות של אוכל כזה כיום ידועים כמעט לכולם. רבים עוברים לתזונה כזו לחלוטין, אחרים באופן חלקי.

מה הם היתרונות של בישול בקיטור:

• מוצרים שומרים על צורתם, הטעם, הצבע והריח המקוריים שלהם;
• בשל העובדה שהטמפרטורה אינה עולה על 100 מעלות, התועלת של האוכל לא אובדת, כמו בטיגון ובישול;
• האוכל מוכן ללא שימוש בשומנים, ובכך מפחית את הקלוריות ומגביר את העיכול.

ירקות בדוד כפול עשויים להיראות חסרי טעם לחלק. במקרה זה, אתה יכול להוסיף מלח, תבלינים, להכין את הרוטב. חלק מיצרני מכשירי החשמל מספקים למכשירי קיטור מיכל מיוחד לתבלינים.

אל תתעצבן אם אתה לא יכול להתרגל לאוכל מהסוג הזה מיד. מומחים אומרים כי הרגלי אכילה בדרך כלל לוקחים עד שלושה חודשים להיווצר. העיקר להגדיר מטרה, והשאר יבוא עם הזמן.

ירקות בסיר אידוי מתבשלים מהר מספיק. אפשר להתחיל עם תוספות פשוטות. אם אתה מבשל בפעם הראשונה, נסה תפוחי אדמה רגילים. כדי לעשות זאת, מספיק לקלף, לשטוף ולחתוך לכארבעה חלקים. אל תשכח למלא את המגש במים. עכשיו רק קבעו את השעה והירגעו. אין צורך להוסיף מלח כלל.

לתוספות מורכבות אפשר לבחור קישואים, כרובית, דלעת, ברוקולי. אפשר להשתמש בירקות קפואים בסיר כפול. הכל נחתך לחתיכות בגודל בינוני ומובאים למוכנות. מגישים עם שמן זית, שמנת חמוצה ועשבי תיבול. סט ירקות עשוי להיות שונה. נסה להוסיף אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, נבטי בריסל. ירקות ירוקים בדוד כפול יהפכו לטעימים עוד יותר ושימושי יותר. זה נובע מהיעדר מלח, פלפל ושומן.

ירקות בדוד כפול ניתן לבשל בשילוב עם מוצרים אחרים. לדוגמה, תוספת עם פטריות היא טעימה להפליא. כדי לעשות זאת, לפרוס את השעועית בצורה. ואז מגיעה השכבה שוב. משלים את כל ברוקולי הכרוב. מעל המנה מפזרים מלח, פלפל חריף, זרעי קלינג'י, כורכום ומעט שמבלה. תבלינים לא צריכים להיות יותר מדי.

זה לוקח בערך 30 דקות להכין. מגישים עם פרמזן מגורר. אתה יכול להוסיף קצת שמן זית או שומשום.