אורז בדוד כפול. מתכונים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מנות אורז מאוד מעוררות תיאבון וטעימות. אבל רק כשהדגנים מבושלים כמו שצריך. כל מנה אפשר לבשל, כמובן, בסיר, אבל זה ייצא פירורי ונימוח יותר אם מכינים אורז בסיר כפול. התהליך הזה לא כל כך מסובך.

בוא נתעכב תחילה ביתר פירוט על הכללים הבסיסיים של איך לבשל אורז בסיר כפול. מומלץ לעקוב אחריהם להכנת מנה מעוררת תיאבון.

ראשית, אתה יכול לרכוש את דגם ספינת הקיטור הנבחר רק אם יש לו מיכל מיוחד המיועד לבישול אורז.

שנית, איכות המנה תהיה תלויה ביחס הנכון של מים ודגנים. כדי לציית לו, עליך לקרוא בעיון את ההוראות. העובדה היא שלכל דגם יש סטנדרט משלו. אבל יש כלל כללי - אורז חייב להיות מכוסה לגמרי במים בקערה.

שלישית, יש צורך לדעת את העקביות הרצויה של המנה המוגמרת (פירורי, דביק, צמיג או נוזלי). למשל, בהכנת אורז לסושי בסיר אידוי או פילאף עם תבלינים, מומלץ להוסיף פחותמים.

בפעם הרביעית, גריסים מלוטשים מבושלים במשך עשר עד חמש עשרה דקות, ואורז בר (או חום) הוא כחצי שעה.

קבל כמה מתכונים מהירים וקלים.

אורז בסיר אדים עם גבינה

להכנת המנה תצטרכו כוס אורז, כף גדולה של חמאה, מאה גרם פרמזן מגוררת, ענפי ירקות. אנו שוטפים את הדגנים, שמים אותו במיכל מיוחד וממלאים אותו במים (כמותו תלויה בדגם הדוד הכפול). מוסיפים מלח, שמן וענפי עשבים קצוצים. כשהאורז מוכן, מפזרים עליו גבינה מעל ושולחים לסיר כפול לחמש דקות. המנה יכולה להיות תוספת אידיאלית לקציצות בשר או קציצות, כמו גם ירקות מבושלים.

אורז בסיר אדים עם תבלינים לקישוט או לסושי

להכנת המנה תצטרכו שתי כפות גדולות של חמאה, חצי בצל קצוץ, כוס אורז ארוך (לבן), מים (הכמות נקבעת בהתאם להוראות בסיר הקיטור), קורט זעפרן (או תיבול אהוב אחר) ופלפל קאיין. בואו נתחיל לבשל.

ראשית, מחממים את שמן הזית במחבת, שמים בו את הבצל הקצוץ. מטגנים מעט תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן שמים את החמאה, מחכים שהבצל ישחים. לאחר מכן, מנמיכים את האש, מוסיפים למחבת את האורז השטוף והממוין ואת כל התבלינים. מטגנים מעט, שמים בקערה מיוחדת של סיר כפול, יוצקים מים ולהתקין את התוכנית הדרושה. לפני ההגשה מעבירים את האורז לסיר יפה ומגישים חם.

אורז בסיר כפול עם ירקות

להכנת המנה תצטרכו כף גדולה של חמאה, קוביות בצל קצוץ גדול, כוס אורז, כמות הנדרשת של מרק עוף, קשיות פלפל אדום, צלחות של שלוש פטריות גדולות, מלח.

מטגנים ירקות ופטריות בחמאה בסיר, מוסיפים להם אורז ומלח. לאחר מכן, שמים בקערה כפולה ומבשלים בהתאם לתוכנית. מגישים מעוטר עם ענף פטרוזיליה.

בתאבון!