מנות מקוקוס: מתכונים עם תמונות, תכונות בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

רבים רגילים לכך שקוקוס נצרך כמוצר נפרד. כמו החלב הכלול בתוכו. עם זאת, אתה יכול גם להכין מנות טעימות מקוקוס טרי. ולא רק ממתקים ופשטידות שונות. אבל גם מנות די רציניות המכילות בשר. בנוסף, לרבים מהם לא לוקח כל כך הרבה זמן להכין.

מהמאמר הזה תלמדו כמה מתכונים למנות מקוקוס טרי.

קאפקייקס עם תפוח, שוקולד, חלב מרוכז וקוקוס

ממתק פשוט למדי שימשוך רבים. להכנתו תזדקק ל:

• כוס וחצי יוגורט;
• שתיים וחצי כוסות קמח;
• 3 ביצי עוף;
• 150 גר. סוכר;
• חופן ונילין (בקצה סכין);
• חבילה קטנה של אבקת אפייה;
• apples - 3;
• 40 גר. פתיתי קוקוס (ניתן לקנות בחנות או לגרד לבד);
• 40 גר. שוקולד;
• 4 כפות. ל. חלב מרוכז.

תהליך בישול

הבצק מוכן ראשון.

• בקערה עמוקה, מערבבים קפיר, אבקת סוכר, חלב מרוכז ושוברים ביצים;
• לערבב הכל כמו שצריך. הוסף קמח, וניל ואבקת אפייה;
• לערבב הכל שוב;
• קלפו תפוחים וחתכו לחתיכות קטנות;
• אם תחליטו לבשל מנה של עיסת קוקוס, יש לגרד אותה לשבבים;
• שוקולד טחון לחתיכות קטנות;
• הוסף את כל החומרים לבצק. ערבב שוב;
• הכן תבניות אפייה;
• לחלק בצק;
• מכניסים לתנור ואופים במשך 35 דקות. ב-170 מעלות;
• מפזרים אבקת סוכר בסוף הבישול. ניתן לקנות בחנות או להכין מסוכר טחון.

מרק קארי בצל עם חלב קוקוס ועוף

מתכון הקוקוס הבא הוא סוג כזה של מנה רצינית. להכנתו תזדקק ל:

• 200 גר. פילה עוף;
• 2 כפות. ל. חמאה;
• ראש בצל;
• leek - 1;
• שתי פקעות תפוחי אדמה;
• 2 שיני שום;
• 200 גר. חלב קוקוס (ניתן טרי או לרכוש);
• כפית קארי;
• תבלינים בהתאם להעדפה.

תהליך בישול

שלב ההכנה:

• כדי להתחיל בהכנת כל הרכיבים;
• בצל קלוף וחתוך לטבעות;
• כרישה קצוצה דק;
• קלוף, שוטף וחתוך תפוחי אדמה לקוביות קטנות;
• פילה עוף חתוך גם לריבועים קטנים.

עכשיו אתה יכול לבשל את המנה:

• להמיס חמאה במחבת קרמית;
• להכניס בשר עוף, מלח, פלפל וקארי;
• להחזיק מעט ולהוסיף טבעות בצל;
• לאחר שהוא מטוגן, מוסיפים את הכרישה וכותשים את השום במכבש;
• הכינו את האש, מערבבים הכל ומשאירים להתבשל במשך 20 דקות. במקרה זה, יש לערבב את התוכן;
• ברגע שהבצל נהיה רך, יוצקים פנימה את חלב הקוקוס ומשאירים להתבשל לאותה פרק זמן, גם בלי להפסיק לערבב;
• לאחר הזמן שצוין, הוסף תפוחי אדמה;
• מערבבים ושופכים פנימה מים. המשך לבשל על אש נמוכה במשך 30 דקות;
• הוסף מלח וערבב שוב.

רול שוקולד

מתכון הקוקוס הטרי הבא קל להכנה ואינו דורש אפייה. כדי ליצור אותו, תצטרך את הדברים הבאים:

• עוגיות "חלב אפוי" - 150 גרם;
• 50 גרם של שוקולד מריר;
• שבבי קוקוס (טריים או קנויים) - 120 גר';
• קקאו - 4 כפיות;
• 100 גר. חמאה;
• 100 גר. אבקת סוכר;
• 100 מיליליטר מים.

בישול מנת קוקוס

תחילה עליך להכין את כל המרכיבים:

• גרטשבבים אם משתמשים בקוקוס טרי;
• עוגיות לריסוק;
• להמיס שוקולד ולערבב עם מים (אחרון, ממש לפני יצירת הגליל).

עכשיו אתה יכול לבשל:

• בקערה שלבו שבבים, אבקה ושמן;
• לערבב עם הידיים ולהכניס למקרר;
• עוגיות מעורבבות עם אבקת קקאו;
• תערובת שוקולד מומס עם עוגיות. מערבבים בידיים עד לקבלת גוש חלק ויוצרים גוש;
• מורחים את הקלף ומניחים עליו את מסת השוקולד. מרדדים את השכבה שעוביה לא יעלה על 5 מילימטרים;
• למעלה לפזר באופן שווה את מסת פתיתי הקוקוס;
• לגלגל בעדינות ליצירת גליל. עוטפים בנייר עליו נערכה ההכנה. מקררים למשך 4 שעות.

Turkey Noodle Curry

המתכון הבא לבשר קוקוס והודו הוא די יוצא דופן. הוא מוכן מהמוצרים הבאים:

• 300 גרם פילה הודו;
• ראש בצל;
• שתי עגבניות;
• פלפל אחד;
• 200 מ"ל חלב קוקוס (טרי או קנוי בחנות);
• אבקת קארי;
• 100 גרם של אטריות כוסמת;
• 100 גרם אטריות אורז;
• תבלינים בהתאם להעדפה.

בישול

לפני יצירת המנה הזו של קוקוס ובשר, עליך להכין את כל המוצרים:

• חתוך את הבצל לחצאי טבעות;
• כוסמתאטריות מבושלות במשך 7 דקות במים מומלחים;
• אטריות אורז מבושלות במשך 3 דקות במים רותחים;
• פילה הודו חתוך לריבועים קטנים;
• חתוך עגבניות לחתיכות קטנות;
• פלפל חתוך לרצועות.

עכשיו אתה יכול להמשיך לבמה הראשית:

• שפוך מעט שמן צמחי למחבת. ברגע שהוא חם מוסיפים את הבצל והפילה. מטגנים עד שהבשר מקבל סומק;
• כשהושג התוצאה מוסיפים למחבת עגבניות, פלפלים, קארי ופלפל אדום חריף. מערבבים הכל ומשאירים להתבשל על אש נמוכה;
• הוסף חלב קוקוס מאוחר יותר;
• ואז קוצצים דק את חיצי הבצל הירוק ומוסיפים לשאר המרכיבים. ערבב;
• הוסף את שני סוגי האטריות וערבב שוב;
• תנו לזה להתקרר מעט ואתם מוכנים להגשה.

Pie

למנת הקוקוס המתוקה הזו יש טעם ורוך ייחודיים שישמחו את כל אוהבי המתוקים. לבישול תזדקק ל:

• קפיר, חלב חמוץ או יוגורט - כוס;
• ביצת עוף אחת;
• 280 גרם סוכר;
• 10 גרם אבקת אפייה;
• כוס וחצי קמח;
• 100 גרם של פתיתי קוקוס טריים או קנויים בחנות;
• חבילה של סוכר וניל;
• שמנת עתירת שומן - 200 מיליליטר.

בישול

קודם כל צריך להכין את הצ'יפס. זה נעשה רק אם משתמשים בקוקוס שלם.הכמות הנדרשת של קוקוס מעובדת על פומפיה. מנפים קמח. הבא:

• לשבור ביצה לקערה עמוקה;
• הוסף 140 גרם סוכר, קפיר, אבקת אפייה וקמח מנופה;
• מערבבים הכל כמו שצריך עד שמתקבלת מסה של עקביות הומוגנית. באופן אידיאלי, אתה צריך לקבל בצק דומה לזה שממנו מכינים פנקייק;
• לערבב פתיתי קוקוס עם אבקת סוכר וסוכר וניל, לערבב;
• לפזר את תבנית הבישול בחמאה;
• שופכים את הבצק ומורחים בצורה אחידה;
• מניחים מעליו את תערובת הקוקוס באותו אופן;
• מניחים את חומר העבודה בתנור ומבשלים במשך 15 דקות ב-180 מעלות;
• כשנגמר הזמן, מכסים את המאפים בנייר כסף ואופים במשך אותו פרק זמן;
• בסוף התהליך יוצקים שמנת על העוגה ומניחים להתקרר מבלי להוציא מהכלי בו הוכנה המנה;
• לאחר שחותכים את העוגה למנות ומגישים.

תוצאות

כפי שאולי שמתם לב מהחומר הזה, בישול מנות קוקוס בבית הוא תהליך פשוט למדי שכולם יכולים לעשות.