איזה ויטמין מכיל הבצל?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בצל הוא צמח ירק עתיק. המצרים העריכו זאת במיוחד. דמות הקשת הוטבעה על קירות מערות ומבנים עתיקים. הלוחמים של אז היו בטוחים שהירק המסוים הזה ייתן להם כוח ואומץ.

מה ידוע על בצל ושום

בצל, כמו שום צמח אחר, מוקדש להרבה פתגמים ואמרות. זה כבר זמן רב נחשב לאחת התרופות הטובות ביותר לטיפול במחלות רבות. צמח זה הוא גם חומר ניקוי יעיל ומשמש להמרצת התיאבון. בימי הביניים הוא נחשב למוצר מרפא ומזון בו זמנית. גם אצלנו הירק המופלא הזה מוכר כבר הרבה מאוד זמן. למרות העובדה שמנות המטבח העממי כבר מזמן מפורסמות בשפע העצום של המוצר הזה, אנשים של אותה תקופה כמעט לא ידעו איזה סוג של ויטמין יש בבצל ובשום. כמו כן, מעט היה ידוע על החומרים הכלולים בבצל בעלי תכונות אנטי-מיקרוביאליות. שום היה פופולרי לא פחות בקרב העמים הקדמונים, הם אפילו נשבעו לו במהלך כריתת הסכמים והסכמים.

מאפיינים שימושיים של בצל

התכונה השימושית החשובה ביותר של מוצר זה היא הנוכחות בשמן האתרי שלו של חומרים מיוחדים - phytoncides, בעלי חומר חזק מאודפעולה אנטיבקטריאלית. תוך פרק זמן קצר ניתן להשמיד סוגים רבים של פטריות וחיידקים. הכוח המרפא ביותר נמצא בבסיס הנורה ובאזור הסמוך אליה, כדאי לשים לב בעת ניקויה. בצל יעיל מאוד להצטננות. אם תשאפו את השמן האתרי שלו, תוכלו להיפטר לחלוטין מההצטננות. ידוע לרווחה מהו ויטמין בבצל: זוהי בעיקר קבוצה של ויטמינים B, C ומספר רב של יסודות קורט. ירק זה הוא משתן, נוגד סוכרת וטוניק, מגביר באופן מושלם את התיאבון. תערובת של בצל ושום טובה לריפוי פצע שנרפא לאורך זמן. זה כבר מזמן מטופל עם שיגרון, גאוט, אבנים בכליות. התכונות המועילות של הבצל הופכות אותם לחיוניים בתזונה שלנו.

השפעה על הגוף

מדענים יודעים אילו חומרים מיוחדים ואיזה ויטמין בבצל מפחיתים את הסיכון לסרטן הערמונית. ירוקי בצל טריים הופכים כל מנה למוארת, מושכת ומעוררת תיאבון. ראוי גם לציין כי בצל מטפל בתירס, יבלות, ויש לו השפעה חיובית על העור. מעולה גם לאקנה, מחזק שיער וציפורניים. זה עוזר לשלשולים ובו בזמן מונע עצירות. מסיר עודפי נוזלים מהגוף, מוריד את רמת הסוכר בדם, מסייע לתפקוד תקין של בלוטת התריס. מרכיבי הבצל מסייעים בטיפול באסטמה ובברונכיטיס למיניהן. כולם יודעים איזה ויטמין מכיל בצל כדי להילחם בזיהומים ויראליים שונים - זהוויטמין C, גם רכיב זה מאט ביעילות את תהליך ההזדקנות.

לא משנה כמה המוצר הזה טוב, יש לו מספר התוויות נגד. במחלות של הקיבה והתריסריון בכמויות גדולות, בצל אסור. תמיסת בצל אינה רצויה למחלות של כבד, כליות ולב.

מה עשיר בבצל

בחלק זה, נשקול בפירוט אילו ויטמינים מכיל הבצל. הערך התזונתי העיקרי שלו הוא פחמימות וחומרים חנקניים. פחמימות נמצאות בעיקר בצורת סוכרים. בהתאם לתנאי הגידול, כמות הסוכר יכולה להיות שונה. בנוסף, הבצל מכיל חלבונים, גליקוזידים וחומצות אמינו רבות. ירק זה עשיר במלחים מינרלים וחומצות אורגניות. הוא מכיל גם זרחן, סידן, אשלגן, ברזל, יוד, מגנזיום. בצל הוא מקור עשיר לויטמינים. לא כולם יודעים איזה ויטמין הכי חשוב בבצל - אלו הם ויטמיני B. כלומר: B1 (תיאמין), B2 (ריבופלבין), B3 (חומצה פנטותנית) ו-B8 (פירידוקסין). אם תכלול מוצר זה בתזונה היומית שלך, תוכל לפצות על המחסור בגוף בוויטמינים C ו-A. הבצל מכיל כמות קטנה של חומצות אורגניות, בעיקר לימון ומאלית.

מה השימוש בקליפת בצל

קליפת בצל שימושית מאוד לכאבי גרון, דלקת סטומטיטיס, מכיוון שיש לה השפעה אנטי-מיקרוביאלית חזקה. זה יכול גם לטפל בפצעים שונים, תפרחת חיתולים. זוהי מניעה מצוינת של מחלות לב ואפילו סרטן. אנשים רבים יודעיםאיזה ויטמין יש בבצל, מה השימוש בו, והם לגמרי לא מודעים לכך שקליפת הבצל מכילה יותר ויטמינים ויסודות קורט מאשר בבצל עצמו. הוא משמש גם להשקיית צמחים כדי להעשיר את האדמה במיקרו-אלמנטים. לרוב, מרתחים רפואיים מוכנים מקליפת בצל. המרתח נרקח בשיעור של חלק אחד מהקליפה ועשרה חלקי מים.

אילו ויטמינים יש בבצל ירוק

עירית נקראת גם "תרופת האביב" הטובה ביותר. כוח הריפוי שלו יכול לעמוד בכל כך הרבה וירוסים וחיידקים. נוצות שימושיות מאוד לאנמיה, הן מכילות כמות גדולה של חנקן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן ואבץ. בצל ירוק מכיל פי שלושה יותר חומצה אסקורבית מבצל. זה מחטא בצורה מושלמת את חלל הפה. מוצר זה הוא מרכיב הכרחי בתזונה עבור beriberi. לאחר מכן, נדון בפירוט איזה ויטמין מכיל בצל. בטא קרוטן - נוגד החמצון החזק ביותר, משפר את הראייה, מצב העור. מנרמל את העבודה של שריר הלב. ויטמיני B הם B1, B2, B3, B9. קבוצת ויטמינים זו מעורבת בעיקר בתהליכים המטבוליים של הגוף, מסדירה את תפקוד מערכת העצבים, תומכת בתפקוד הרבייה ומנטרלת רעלים ומתכות כבדות. חומצה אסקורבית נחוצה להגברת חסינות ועמידות הגוף בפני חיידקים ווירוסים שונים. ויטמין E מהווה מקור לנעורים, מעניק מוצקות וגמישות לעור, מבטיח תפקוד תקין של האיברים.רפרודוקציות.

מתכוני בצל עממי

מאז ימי קדם, אנשים מכירים את התכונות הרפואיות של הירק הזה, למדו איזה ויטמין קיים בבצל. בגלל זה, זה הפך בשימוש נרחב ברפואה העממית. לדוגמה, המתכון הבא משמש לטיפול באנגינה. את הבצל הממוצע חותכים למספר חתיכות ומרתיחים אותו בכוס מים. המרתח שנוצר מוזלף במשך מספר שעות ומשמש לשטיפה.

במקרה של כאבי ראש עזים, טוב לשים דייסה בצל על המצח. לטיפול בנזלת, מומלץ לדלל מיץ בצל טרי במים 1: 1, להרטיב ספוגית עם העירוי שהתקבלה ולהכניס לאף 3 פעמים ביום. עם נשירת שיער, מסכות בצל פשוט יהיו בלתי ניתנות להחלפה. המתכון הפשוט ביותר הוא למרוח מיץ בצל טרי לתוך שורשי השיער במשך שבוע. בעוד חודש, התלתלים יהיו מבריקים ובריאים.